Det er mange edamame -oppskrifter som er fulle av næringsstoffer og smak deilig. Bilde kreditt: Bonchan/Istock/GettyImages
Edamame-bønner har mye plantebasert protein, pluss at de er et deilig og allsidig tillegg til forskjellige typer oppskrifter.
Annonse
Dagens video
«Edamame er full av næringsstoffer, og det kan finnes i en pod eller skallet,» sier Sarah Schlichter, Rd. Faktisk har disse bedårende og allsidige grønne perlene enda mer protein enn bønner og linser.
De regnes også som et komplett protein, noe som betyr at de gir alle de essensielle aminosyrene kroppen din trenger, sier Schlichter.
Annonse
Så før du bruker denne soyabønnen bare for å pynte, rundet vi opp 12 edamame -oppskrifter som er fulle av protein – og smak. Sjekk dem ut nedenfor.
1. Søt og sur tofu og veggie røre yngel
Besøk sidehttps: //www.wholesomelicious.com Thisis Simple Stir Fry er klar på bare 30 minutter. Bilde kreditt: grossomelicious
«Denne veggie -steken kan skryte av to former for soyaprotein; tofu og edamame,» sier Schlichter. «Pluss at ingefær og hvitløk gir ekstra betennelsesdempende forbindelser, mens paprika tilfører antioksidanter og C-vitamin, som hjelper deg å absorbere jernet fra edamame.»
Annonse
Få den søte og sure tofu- og veggie -stek -stek oppskriften og ernæringsinfo fra grossomelicious.
2. Easy edamame salat
Besøk sidehttps: //lexisleankitchen.comif du ikke finner tørkede kirsebær, bør du vurdere å bytte for tørkede tyttebær. Bilde kreditt: Lexis rene kjøkken
Denne helt plantebaserte salaten har en god balanse av karbohydrater, protein og fett, sier Schlichter. Å strø noen strimlede mandler på toppen gir knase i tillegg til mer protein, fiber, vitamin E og magnesium.
Annonse
Få den enkle edamame -salatoppskriften og ernæringsinfo fra Lexis rene kjøkken.
3. edamame hummus
Besøk sidehttps: //cookieandkate.comServe denne hummus sammen med favorittkrakrene
«Å blande edamame til hummus er en ypperlig måte å øke proteinet og mikronæringsstoffene i hummus,» sier Schlichter. Det fungerer bra som en spredning, dypp eller topping til favorittsalatoppskriftene eller skålene dine.
Få Edamame Hummus -oppskriften og ernæringsinfo fra Cookie og Kate.
4. Vegansk strømsuppe smoothie
Besøk sidehttps: //morefit.euone servering av denne smoothien har 17 gram protein.image kreditt: merfit.eu
«Denne strømsuppen smoothien har mye hjertelig umettet fett, takket være Edamame, mandler og ekstra jomfru olivenolje,» sier Schlichter. «Umettet fett er bra for hjertehelsen og er knyttet til lavere kolesterol.»
Få vegansk strømsuppe smoothie -oppskrift og ernæringsinfo her.
5. Edamame Trail Mix
Besøk sidehttps: //morefit.eudried tyttebær Legg til ekstra fiber og karbohydrater i denne snack -blandingen. Begrensningskreditt: Bert Folsom/Adobe Stock
Selv om denne løypemiksen er sammensatt av bare to ingredienser, gir den alle tre makronæringsstoffer – karbohydrater, protein og sunt fett, sier Schlichter. «Velg usøtede tørkede tyttebær for å redusere sukkeret.»
Få Edamame Trail Mix -oppskriften og ernæringsinfo her.
6. Indisk søtpotet edamame lapskaus
Besøk sidehttps: //morefit.euthis Stew er flott for å glede seg over hjertelig komfortmat med en næringsrik vri. Bilde kreditt: Fotogal/Adobe Stock
«Søtpoteter er en utmerket kilde til betennelsesdempende antioksidanter og vitamin C og A, som begge er nødvendige for et fungerende immunsystem,» sier Schlichter.
For ikke å nevne, C -vitamin i søtpoteter og tomater kan hjelpe deg med å absorbere jern fra edamame.
Få den indiske søtpotet edamame lapskausoppskriften og ernæringsinfo her.
7. Hass avokado og edamame tartine
Besøk sidehttps: //morefit.euenjoy denne toast til frokost, lunsj eller snack.image kreditt: merfit.eu
«Ikke hopp over sesamfrøene i denne oppskriften,» foreslår Schlichter. Selv om de er små, er de høye i noen viktige næringsstoffer. «Sesamfrø har en høy mengde umettet fett, som er knyttet til bedre hjertehelse.»
Få Hass Avocado og Edamame Tartine Recipe and Nutrition Info her.
8. Pistasj og reke edamame salat
Besøk Pagehttps: //morefit.euinstead of Fat-Laden Mayo, denne salaten får sin kremethet fra gresk yoghurt med lite fett.
Å kombinere reker og pistasjnøtter tilfører protein og hjerte-sunne omega-3 fettsyrer til denne velsmakende retten. «Og reddiker gir en peppig smak, mens de tilbyr fiber og C -vitamin, som er en naturlig antioksidant,» sier Schlichter.
Få pistasj og reke edamame salatoppskrift og ernæringsinfo her.
9. Vietnamesisk edamame pho med egg og basilikum
Besøk sidehttps: //morefit.euadding edamame til din pho øker ernæringsverdien.image kreditt: merfit.eu
Ved å bruke brune risnudler gir dette måltidskompleks for energi og noe protein og fiber for å hjelpe med metthetsfølelse og fordøyelse, sier Schlichter. Og ikke glem å kaste inn et hardkokt egg for å tilsette enda mer protein til denne retten.
Få vietnamesisk edamame pho med egg og basilikumoppskrift og ernæringsinfo her.
10. Savær proteinfrokostbolle
Besøk sidehttps: //morefit.euthis frokostbolle er full av plantebasert godhet.image kreditt: jenna butler/merfit.eu
«Rå grønnkål har mye vitamin A, C og K og tilbyr en plantebasert kilde til kalsium, som er knyttet til bedre beinhelse,» sier Schlichter.
«Hampfrø tilfører også kalsium og jern, og avokadoene gir umettet fett, som er forbundet med å senke betennelsen.»
Få den salte proteinfrokostskåloppskriften og ernæringsinfo her.
11. Spicy Tuna Guacamole Bowls
Besøk sidehttps: //www.budgetBytes.comtuna er en flott kilde til protein og omega-3 fett. Impeilkreditt: Budsjettbyte
Tunfisk, edamame og guacamole er med på å gjøre denne retten super tilfredsstillende og fylling. Og tilsett en rekke knasende grønnsaker, som agurker og gulrøtter, avrunder denne retten ved å tilsette vitamin C, A og K.
For å tilsette enda mer fiber, bruk brun eller vill ris i stedet for hvit.
Få den krydret tunfisk guacamole boller oppskrift og ernæringsinfo fra budsjettbyte.
12. Green Goddess Bowl
Besøk sidehttps: //simpleveganblog.com Denne skålen er en flott måte å fylle på grønnsaker. Bilde kreditt: enkel vegansk blogg
«Denne bollen har mye fiber og betennelsesdempende vitamin A, i tillegg til flere phytonutrients og antioksidanter, takket være spinat, brokkoli, quinoa og gresskarfrø,» sier Schlichter.
Og fordi quinoa er et komplett plantebasert protein, kan du sikre at du vil være fornøyd i timevis.
Få Green Goddess Bowl -oppskriften og ernæringsinfo fra Simple Vegan Blog.
Bildekreditt: Morefit.eu Creative
Annonse