Vallepulver er et vanlig proteintilskudd laget av dehydrering av myse, det flytende biproduktet fra osteproduksjon. Skummet melkepulver, et annet melkebasert proteintilskudd, lages ved å dehydrere melk etter at flertallet av melkefettinnholdet er fjernet. Selv...

Mel og melk kan danne basen til en flott hvit saus eller roux, eller kan bli en matlagingskatastrofe. På samme måte som det er mer enn én grunn til at mel kan bli hardt...

Hvert næringsstoff du spiser må gå gjennom mage-tarmkanalen for å bli fordøyd og absorbert. Mange vitaminer og mineraler du må konsumere daglig har lignende mobiltelefontransporter og konkurrerer dermed om absorpsjon. Å forstå hvilke mineraler...

Corned beef er symbolet på St. Patrick's Day, men dessverre kan ikke irenes lykke gjøre corned beef til det sunneste alternativet for deg. Mens hver corned beef-oppskrift er forskjellig fra en annen, pakker det...

Den beste bruken av å ikke kutte i en umoden mango er å vite hvordan man i utgangspunktet kan unngå å kjøpe en undermoden mango. Men hvis du fremdeles skjærer i en som ikke...

Persille er medlem av gulrotfamilien som inkluderer selleri, fennikel, anis og dill. Persillerot er lett beige, formet som en gulrot, men slank som en pastinakk. Smaken blir beskrevet som en smak mellom selleri og...

For lenge siden kallenavnet "den stinkende rosen" for sin særegne lukt, er hvitløk - en av verdens første dyrkede planter - kjent for sine helsemessige fordeler. Hvitløk inneholder en rekke vitaminer og mineraler, inkludert...

Så populær som urtekilantroen er blant de som liker intens smak i sine kinesiske, indiske eller latinamerikanske retter, kan det være en ulempe for de med mykere smaksløk. I følge Lucinda Huts, forfatter for...