Fra øl tilført hundrevis av kilo Oreos til ale laget med forhistorisk bug-DNA, tar rare øl 2017 med storm. Men hvis du ikke trodde det kunne bli mer lurt, er et nytt dansk brygg...

Du har hørt begrepene "plantebasert", "vegansk" og "vegetarianer" kastet rundt, og de høres alle ganske like ut - men de er faktisk ikke det samme. Så hvordan skiller vegetarianere seg fra et vegansk kosthold?...

De lilla yamsene du finner i matbutikken er vanligvis fra familien søtpoteter - den oransje sorten - i stedet for yams. Bakte lilla søtpoteter lager en deilig siderett som kan øke helsen din ved...

Etter hvert som noen av de skadelige helseeffektene av smør og tropiske oljer blir tydeligere, blir alternative produkter mer attraktive. Avokadoolje er det naturlige fettet som er hentet fra frukten til avokadotreet. Denne oljen...

Goldenberries, også kjent som caps stikkelsbær, regnes som en supermat på grunn av deres høye konsentrasjon av næringsstoffer. Gullbær er hjemmehørende i Brasil, men dyrkes i mange varme klimaer inkludert Peru, Sør-Afrika, Australia og...

Tørket frukt blir lagt til hundrevis av oppskrifter, fra kaker og paier til puddinger og granola. Men er de virkelig så sunne? Det kommer an på hvem du spør. For lavkarbo-dieters er tørket frukt...

Karbohydrater er laget av mindre byggesteiner som kalles sakkarider. Det er utrolig mange kombinasjoner av forskjellige sakkarider som gjør karbohydrater forskjellige. Det er fibrøse karbohydrater og sukkerholdige karbohydrater, hver sammensatt av forskjellige kombinasjoner av...

Når det gjelder planlegging av kosthold, dreier en stor beslutning seg om karbohydrater. Det handler ikke bare om å velge antall karbohydrater å spise. Nøkkelen er å målrette karbohydrater som ikke vil øke blodsukkeret....