Valnøtter har mer hjerne-sunne omega-3 fettsyrer enn noen annen nøtt. Begrensekreditt: Derketta/istock/gettyImages
Et skarpt sinn og en sunn hjerne er nøkkelen til et livsliv. Den gode nyheten er at å støtte hjernehelse kan være så enkelt som å snappe på deilig mat – og en matbit skiller seg ut over resten, ifølge eksperter.
Annonse
Dagens video
Leger og registrerte kostholdseksperter er enige om at valnøtter har ernæringskvaliteter som støtter din noggin. Denne lille tremutteren er enkel å inkludere i kostholdet ditt og kan utgjøre en stor forskjell når det kommer til minne og erkjennelse.
Hvorfor valnøtter er bra for hjernen din
1. De er rike på antioksidanter
«Valnøtter er en rik kilde til fytokjemikalier, som inkluderer flavonoider og polyfenoler,» sier Elliana Rose, MD, lege ved Audiology Research. «De har vist seg å ha betennelsesdempende egenskaper og er viktige for gjenoppretting av hjernehelse og skader.»
Annonse
Disse planteforbindelsene fungerer som kraftige antioksidanter i kroppen. Å spise valnøtter øker antioksidantaktiviteten etter Meal og reduserer oksidativ skade på LDL-kolesterol, per en liten studie i januar 2015 i Nutrition Journal, som delvis ble støttet av et tilskudd fra California Walnut Commission.
Annonse
Å holde LDL -kolesterolet lavt og betennelse under kontroll kan redusere risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag, per Harvard Health Publishing.
2. De er knyttet til lavere frekvenser av Alzheimers sykdom
Fra 2020 lever rundt 6 millioner amerikanere med Alzheimers sykdom, per Centers for Disease Control and Prevention. Heldigvis har forskning funnet at livsstilsfaktorer, inkludert det du spiser, er knyttet til en lavere risiko for denne sykdommen.
Annonse
«Oljen som er funnet i valnøtter har vist seg å beskytte hjerneceller i en tidlig modell av Alzheimers sykdom,» sier Lauren Manaker Rdn, LD, registrert kostholdsekspert og forfatter av som driver mannlig fruktbarhet .
Cellebaserte studier har funnet lovende resultater etter å ha utsatt menneskelige hjerneceller for valnøttolje. Valnøttoljen ble vist å beskytte celler mot oksidativt stress, forbedre hjernecellefunksjonen og redusere dannelsen av markører av Alzheimers progresjon kjent som beta-amyloid, per april 2022-studien i næringsstoffer . Resultatene er foreløpige, men beviser behovet for videre forskning på valnøtter og Alzheimers forebygging.
«Valnøtter er den eneste nøtten som gir en utmerket kilde til den essensielle omega-3 alfa-linolenske fettsyre,» sier Manaker.
En unse valnøtter har 2,5 gram omega-3 fettsyrer. Langkjedede omega-3-fettsyrer er assosiert med lovende potensial for å forbedre lavkvalitets betennelse i de tidlige stadiene av Alzheimers sykdom, ifølge en gjennomgang i august 2015 i Biomed Research International .
3. De er bundet til bedre minne
Å glemme ting kan virke som en del av å bli eldre, men snacking på valnøtter kan bidra til å forbedre hukommelsen din, selv når du eldes.
Valnøtter inneholder flere essensielle fettstoffer, inkludert oljesyre, som er knyttet til forbedret hukommelse og synaptisk overføring, «sier Susan Blake, MD, en ekspert på immunologi indremedisin og kirurgi.
Personer som spiste mindre enn en håndfull valnøtter per dag ble observert å utføre bedre kognitive funksjonstester, inkludert de for hukommelse, ifølge en studie i desember 2014 i Journal of Nutrition, Health & Aging .
Hvor mange valnøtter bør du spise for å få fordelene?
Antall valnøtter som trengs for å fremme hjernehelse, er kanskje ikke mer enn en håndfull eller to. De gunstige effektene av valnøtter som ble funnet i studiene ovenfor varierte fra 1 unse (ca. 14 valnøtthalvdeler) til 1 kopp.
Mens valnøtter er mye med antioksidanter, protein, omega-3s og andre gunstige fettsyrer, har de også høye kalorier-en unse har 186 kalorier-så du vil holde deg til 1 ounce porsjoner om gangen.
Prøv noen av disse deilige måtene å spise valnøtter hver dag på:
- Dryss dem på havregryn
- Legg dem til granola
- Rør dem inn i yoghurt
- Stek dem til brød eller informasjonskapsler
- Topp dem på salat til knase
Tips
Mens det å spise valnøtter er en flott måte å støtte hjernehelsen din, kan du også ta en titt på de andre vanene dine. Fysisk aktivitet, begrense alkohol, holde seg borte fra å røyke, et sunt kosthold og holde hjernen skarp med aktiviteter for å utfordre tankene dine, kan alle bidra til å redusere risikoen din, i henhold til de nasjonale helseinstituttene.
Annonse