Takket være dette praktiske kaldbryggekaffesettet, kan jeg lage min egen java hjemme på et blits.image kreditt: Grounds & Hounds/Morefit.eu
Som 70 prosent av amerikanerne, elsker jeg kaffen min. Men jeg går gjennom faser: Jeg drikker det hver dag i en uke i strekk eller går uten en kopp i en tid. Når jeg drikker kaffe, pleier jeg å behandle den som en godbit. I tillegg er et kaldt brygg på $ 6 bare en tredjedel av prisen på en cocktail i NYC (solid begrunnelse, jeg vet).
Annonse
Dagens video
Men å bruke så mye hver dag når jeg er i Java -fasen min er ikke veldig bærekraftig – og inflasjonen hjelper ikke. Så da jeg oppdaget Grounds & Hounds Sunny Spot Cold Brew Pouches, visste jeg at jeg måtte prøve dem.
De er i utgangspunktet disse store posene med kaffe som du slipper inn i en mugge med vann, la dem gjøre tingene sine over natten, og så, voila, har du deilig kald brygg i flere dager!
Annonse
Jeg har aldri laget Cold Brew hjemme før jeg prøvde dette settet, mest fordi jeg ikke ante hvordan jeg skulle gjøre det. Dette settet tar gjetningene ut av å lage kald kaffe hjemme – ingen osteklut og anstrengelse kreves – og det konkurrerer virkelig med min lokale kaffebarens overprisede tilbud. Det er super glatt (les: ikke surt eller bitter i det hele tatt) og dristig. Jeg har vanligvis en kopp rundt klokka 11, og det holder meg energisk uten å føle meg for pirrende.
Og vi kom ikke engang til de beste delene ennå: Kaffen er Fairtrade, og Grounds & Hounds donerer 20 prosent av overskuddet til hundebedriftsorganisasjoner for å gi ly Pups en ny sjanse på livet.
Annonse
Med dette kalde bryggesettet kan jeg lage 14 kopper kaffe for $ 13, noe som sparer meg rundt $ 35 i uken, eller omtrent $ 5 per kopp. Tenk på meg solgt.
Hvordan å klare det
Hver boks har to poser, hver med to ferdige bryggerposer. Totalt får du fire poser i en boks, noe som er nok til å lage to mugger med kald bryggekaffe.
Annonse
Instruksjonene noterer for å slippe to poser (eller en pose verdt) i en mugge fylt med 4 kopper vann. Men fordi jeg ikke hadde en stor nok pitcher, bestemte jeg meg for å bruke en 12-ounce murkrukke og halvere oppskriften.
Slik lager du en full mugge med kald brygg (ca. 7 kopper kaffe) – Denne prosessen krever bare to aktive trinn:
Ting du trenger
-
Kalde bryggesker
-
Pitcher eller stor murkrukke
-
Vann
instruksjoner
Annonse
- Legg to kaffefilterpakker (en pose verdt) og 4 kopper kaldt vann i en mugge.
- Bratt den i kjøleskapet over natten, eller i 8 til 12 timer. Jo sterkere du liker brygget ditt, jo lenger bør du bratte det.
- Når det er ferdig med å bratte, kaster du ut kaffeposene og tilsett 2 til 3 kopper vann for å fortynne etter smak.
Du kan lagre det kalde brygget i kjøleskapet i opptil en uke.
Annonse
Tips
Du kan halve oppskriften og lage 3 til 4 kopper kaffe ved å tilsette bare en kaffefilterpakke i en mugge med 2 kopper vann, og deretter fortynne med 1 til 2 kopper vann etter at den er gjennomsyret. Jeg fortynnet det kalde brygget med bare 1 kopp vann fordi jeg liker det på den sterkere siden.
Morgenen mitt kalde brygg var klar, fylte jeg et glass med is, hellet i kaffen og toppet den av med en skvett havremelk. Noen ganger bytter jeg den opp og bruker halvannen i stedet og dryss litt vaniljepulver på toppen.
Jeg tror det er trygt å si at baristaen min savner meg allerede.
Kjøpe det
12,99 dollar på GroundsandHoundscoffee.com
De 11 beste kaldbryggekaffeproduktene, ifølge kostholdseksperter
ByCourtney Leiva
Vega Essentials er det beste planteproteinpulveret, ifølge en kostholdsekspert
Bykelsey Lorencz, RDN
Hvor ille er det egentlig å drikke fransk pressekaffe?
Byjaime Osnato
Annonse