Hvetekrem er en god kilde til karbohydrater, fiber, jern, kalsium og noen B-vitaminer.Image Credit:samael334/iStock/GettyImages
Hvetekrem lages ved å koke hvetekorn i vann til en grøt, og er en sunn frokost som både er tilpasningsdyktig og rimelig. Det er en god kilde til drivstoff hvis du har følt deg dårlig – Cream of wheat er en diett med mild mat som er utviklet for å hjelpe deg med overgangen til fast føde etter mageproblemer. Hvetekrem har også en rekke helsefordeler og er en spesielt rik kilde til jern.
Tips
Hvetekrem er mer enn bare trøstemat. Den er også en god kilde til karbohydrater, fiber, jern, kalsium og noen B-vitaminer, og er et sunt tilskudd til kostholdet ditt.
Høyt innhold av jern og kalsium
Hvetekrem er fullpakket med jern og inneholder også en sjenerøs mengde kalsium. Kroppen er avhengig av jern for å kunne transportere oksygen – det hjelper de røde blodlegemene dine med å transportere nytt oksygen bort fra lungene – og for å lagre oksygen. Det hjelper også de hvite blodlegemene med å fungere, noe som avverger infeksjoner. En kopp kokt hvetekrem inneholder 9,4 milligram jern – mer enn 110 prosent av dagsbehovet for menn og 52 prosent av dagsbehovet for kvinner.
Kalsiumet i hvetekremen bidrar til å støtte nervefunksjonen, aktiverer enzymer som er viktige for muskelsammentrekning og bidrar til sterke knokler. Spis en kopp hvetekrem, så øker du kalsiuminntaket ditt med 218 milligram, eller 22 prosent av dagsbehovet ditt.
Kilde til noen B-vitaminer
Ved å tilsette hvetekrem i kosten får du også i deg mer tiamin og folat – også kalt henholdsvis vitamin B-1 og B-9.
Hver porsjon kokt hvetekrem inneholder 138 mikrogram tiamin – 13 og 12 prosent av det daglige anbefalte inntaket for henholdsvis kvinner og menn – samt 45 mikrogram folat, noe som tilsvarer 11 prosent av det daglige behovet. Tiamin aktiverer en rekke enzymer, blant annet de som er involvert i hjernens funksjon, karbohydratmetabolismen og kolesterolproduksjonen, mens folat bidrar til å redusere risikoen for kolorektal kreft.
Tips for sunn servering
Hvetekrem er en god kilde til karbohydrater, fiber, jern, kalsium og noen B-vitaminer.Image Credit:samael334/iStock/GettyImages