Ingefærsnaps er velsmakende, og de kan også bidra til å lindre kvalme.Image Credit:SageElyse/iStock/Getty Images
Hvis du må ha en kjeks i ny og ne, er ingefærsnaps blant de beste alternativene, sammenlignet med andre varianter som chocolate chip eller sukkerkaker. De fleste ginger snaps inneholder mindre fett og sukker enn andre typer kjeks, og i tillegg får du i deg en god dose vitaminer og mineraler.
Kalorier og fettinnhold i ingefærsnaps
En porsjon ingefærsnaps, som tilsvarer ca. 4 stk., inneholder 118 kalorier og ca. 2,8 gram fett, hvorav mindre enn 1 gram er mettet. Til sammenlikning inneholder en porsjon sjokoladekjeks 126 kalorier og 5,6 gram fett, hvorav 2,7 gram er mettet. Et gram sukkerkaker inneholder 136 kalorier og 6 gram fett, hvorav 1,5 gram er mettet. Å velge ingefærsnaps er en god måte å nyte en dessert på, samtidig som du holder inntaket av mettet fett nede. Et lavt inntak av mettet fett er en måte å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer på, ifølge American Heart Association.
De inneholder mindre sukker enn andre småkaker
For mye sukker kan føre til vektøkning, noe som øker risikoen for hjertesykdom og type 2-diabetes, ifølge American Heart Association. En måte å redusere sukkerinntaket på er å begrense inntaket av desserter, for eksempel kaker. Når du spiser dessert, vil et gram pepperkaker gi deg 5,65 gram sukker, noe som tilsvarer i underkant av 1 1/2 teskje. Til sammenligning inneholder et gram sjokoladekjeks eller sukkerkaker ca. 10,5 gram sukker, noe som tilsvarer ca. 2 1/2 teskjeer. American Heart Association anbefaler en daglig grense på 6 teskjeer for kvinner og 9 teskjeer for menn.
De inneholder jern, folat, kalsium og vitamin E
Ifølge University of Maryland Medical Center inneholder ett gram ingefærkjeks 1,81 milligram jern, et næringsstoff som hjelper kroppen din med å lage røde blodlegemer og produsere energi. Disse 1,81 milligramene utgjør 23 prosent av de 8 milligramene menn trenger hver dag, og 10 prosent av de 18 milligramene kvinner bør få i seg daglig. Ingefærsnaps inneholder også 41 mikrogram folat, et næringsstoff som er viktig for DNA-produksjonen og for å redusere risikoen for visse fosterskader. Disse 41 mikrogrammene utgjør 10 prosent av de 400 mikrogrammene folsyre som friske voksne trenger hver dag. Ingefærsnaps inneholder også små mengder kalsium og vitamin E.
Ikke mye fett, men ingefærsnaps inneholder natrium
Når det gjelder kalorier, fett og sukker, er ingefærsnaps et bedre alternativ enn andre typer småkaker som chocolate chip og sugar. Vær imidlertid oppmerksom på natriuminnholdet i kjeksene. En unse ingefærsnaps inneholder 142 milligram natrium, noe som er 9 prosent av de 1500 milligramene du bør begrense deg til hver dag, ifølge American Heart Association. Til tross for næringsinnholdet er ingefærsnaps likevel ikke helsekost, så det er bare å unne seg det en gang i blant.