Fiber og koffein i vanlig sjokolade, og laktose i melkesjokolade og sjokoladegodteri som inneholder melkeprodukter, kan ha en avførende effekt.Image Credit:wragg/iStock/GettyImages
Sjokolade står vanligvis ikke på listen over matvarer som bekjemper forstoppelse, men på grunn av fiber- og koffeininnholdet kan det likevel hjelpe. Konfekt som inneholder melkeprodukter kan gi laktoseintolerante personer diaré etter inntak av sjokolade, i tillegg til andre bivirkninger som luft i magen og oppblåsthet.
Tips
Fiber og koffein i vanlig sjokolade, og laktose i melkesjokolade og sjokoladegodteri som inneholder melkeprodukter, kan ha en avførende effekt.
Hvor mye koffein sjokolade inneholder, avhenger av sjokoladetypen. Generelt er det slik at jo høyere kakaoinnhold – og dermed jo mørkere sjokoladen er – desto høyere er koffeininnholdet. Ifølge USDA-data inneholder for eksempel en unse mørk sjokolade med 70-85 prosent kakaotørrstoff 22,7 milligram koffein, mens en unse mørk sjokolade med 45-59 prosent inneholder 12,2 milligram.
Sammenlignet med en kopp kaffe, som inneholder 96 milligram koffein, er det ikke mye. Men hvis du spiser mer enn et gram, kan du få diaré. Og hvis du spiser mye sjokolade og drikker mye kaffe, kan du få i deg for mye koffein, noe som ifølge International Foundation for Gastrointestinal Disorders er en vanlig årsak til kronisk diaré.
Sjokolade inneholder også fiber – de ufordøyelige delene av vegetabilske matvarer som bidrar til å flytte maten gjennom fordøyelseskanalen. Å spise nok fiber er avgjørende for å forebygge forstoppelse og normalisere tarmbevegelsene. Men spesielt for folk som ikke spiser mye fiber, kan en stor dose på én gang få deg til å føle at naturen kaller.
Jo mørkere sjokoladen er, desto mer fiber inneholder den. Ett gram sjokolade med 70 til 80 prosent kakaotørrstoff inneholder 3 gram fiber. Det er sannsynligvis ikke nok til å ha en umiddelbar avføringseffekt. Men hvis du spiser hele sjokoladen, får du i deg 11 gram fiber på én gang, noe som sammen med de 81 milligrammene koffein virkelig kan få deg i gang – for å si det sånn.
Sjokolade som inneholder meieriprodukter
Ifølge det amerikanske helsedepartementet er så mange som 50 millioner amerikanere laktoseintolerante, noe som betyr at de ikke er i stand til å fordøye laktose, et naturlig sukker i melkeprodukter. Vanlige symptomer på laktoseintoleranse er oppblåsthet, kramper, luft i magen og diaré.
Fiber og koffein i vanlig sjokolade, og laktose i melkesjokolade og sjokoladegodteri som inneholder melkeprodukter, kan ha en avførende effekt.Image Credit:wragg/iStock/GettyImages
- Sjokolade står vanligvis ikke på listen over matvarer som bekjemper forstoppelse, men på grunn av fiber- og koffeininnholdet kan det likevel hjelpe. Konfekt som inneholder melkeprodukter kan gi laktoseintolerante personer diaré etter inntak av sjokolade, i tillegg til andre bivirkninger som luft i magen og oppblåsthet.
- Tips
- Fiber og koffein i vanlig sjokolade, og laktose i melkesjokolade og sjokoladegodteri som inneholder melkeprodukter, kan ha en avførende effekt.
- Hvor mye koffein sjokolade inneholder, avhenger av sjokoladetypen. Generelt er det slik at jo høyere kakaoinnhold – og dermed jo mørkere sjokoladen er – desto høyere er koffeininnholdet. Ifølge USDA-data inneholder for eksempel en unse mørk sjokolade med 70-85 prosent kakaotørrstoff 22,7 milligram koffein, mens en unse mørk sjokolade med 45-59 prosent inneholder 12,2 milligram.
- Sammenlignet med en kopp kaffe, som inneholder 96 milligram koffein, er det ikke mye. Men hvis du spiser mer enn et gram, kan du få diaré. Og hvis du spiser mye sjokolade og drikker mye kaffe, kan du få i deg for mye koffein, noe som ifølge International Foundation for Gastrointestinal Disorders er en vanlig årsak til kronisk diaré.
- Sjokolade inneholder også fiber – de ufordøyelige delene av vegetabilske matvarer som bidrar til å flytte maten gjennom fordøyelseskanalen. Å spise nok fiber er avgjørende for å forebygge forstoppelse og normalisere tarmbevegelsene. Men spesielt for folk som ikke spiser mye fiber, kan en stor dose på én gang få deg til å føle at naturen kaller.
- Jo mørkere sjokoladen er, desto mer fiber inneholder den. Ett gram sjokolade med 70 til 80 prosent kakaotørrstoff inneholder 3 gram fiber. Det er sannsynligvis ikke nok til å ha en umiddelbar avføringseffekt. Men hvis du spiser hele sjokoladen, får du i deg 11 gram fiber på én gang, noe som sammen med de 81 milligrammene koffein virkelig kan få deg i gang – for å si det sånn.
Sjokolade som inneholder meieriprodukter
Ifølge det amerikanske helsedepartementet er så mange som 50 millioner amerikanere laktoseintolerante, noe som betyr at de ikke er i stand til å fordøye laktose, et naturlig sukker i melkeprodukter. Vanlige symptomer på laktoseintoleranse er oppblåsthet, kramper, luft i magen og diaré.