Glukose er en viktig energikilde for hjernen din og kroppen din. Kroppen din konverterer karbohydrater og enkle sukker i kostholdet til glukose for drivstoffbruk. Bukspyttkjertelen din frigjør et hormon som heter insulin for å regulere blodsukkernivået. Ifølge American Diabetes Association er et normalt fastende blodsukkernivå mellom 70 til 100 milligram per desiliter, og anbefalingen er å sikte mot 70 til 130 milligram per desiliter når det er faste og mindre enn 180 milligram per desiliter etter måltider.
Grønnsaker har liten innvirkning på blodsukkeret. Kreditt: Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Lavt blodsukker
Lavt blodsukker, eller hypoglykemi, oppstår når blodsukkeret synker for lavt. Blodsukkeret kan falle hvis du gikk glipp av et måltid eller ventet for lenge med å spise. Streng trening reduserer også blodsukkeret, samt drikker alkoholholdige drikker. Noen medisiner kan føre til at blodsukkeret synker. Du kan forhindre hypoglykemi ved å spise regelmessig. Hvis du opplever lavt blodsukker, kan du raskt spise nivåer av hardt godteri, drikke en 8 ounce kopp melk eller drikke 1/2 kopp fruktjuice.
Glukose med høyt blod
I følge National Diabetes Information Clearinghouse betyr høyt blodsukker enten at du ikke har nok insulin i kroppen din, eller at insulinfølsomheten din reduseres, og kroppen din reagerer ikke riktig. Kosthold og mangel på trening er faktorer i høyt blodsukker. Å ha en infeksjon kan også øke blodsukkeret, i likhet med noen medisiner. Hvis du bruker diabetesmedisiner og savner en dose, kan blodsukkernivået ditt stige.
Opprettholde sunne blodsukkernivåer
Fysisk aktivitet øker insulinfølsomheten, noe som hjelper med å opprettholde sunne blodsukkernivåer, så det er viktig å delta i minst 30 minutter fysisk trening daglig. Å spise sunne frukter, grønnsaker og magert kjøtt som fjærkre og fisk reduserer risikoen for å utvikle høy glukose. Begrensning av mat med høyt sukker som is, kake, godteribarer og bakverk bidrar til å redusere den glykemiske belastningen på kroppen din. Glykemisk belastning refererer til hvor mye insulin bukspyttkjertelen din produserer etter et måltid.
diabetes
Diabetes oppstår når kroppen din ikke lager nok insulin eller ikke bruker den ordentlig. Det er to typer diabetes. I type 1 mislykkes bukspyttkjertelen med å produsere tilstrekkelig insulin. I type 2 produserer bukspyttkjertelen enten ikke nok insulin, eller kroppens celler ignorerer det. I følge FamilyDoctor.org har mellom 90 til 95 prosent av diagnosen individer diabetes type 2. Type 1 diabetes krever livslang insulinutskiftning. Diabetes type 2 administreres vanligvis gjennom kostholds- og livsstilsendringer.