Hvor ille er det egentlig å drikke fransk pressekaffe?

Du vil kanskje lagre din franske press eller espresso vane for helgene.Image Kreditt: Morefit.eu Creative Hvor dårlig er det egentlig? Setter posten rett på alle vaner og atferd du har hørt, kan være usunn. I denne artikkelen Cons: ufiltrert kaffe Fordeler: Ufiltrert kaffe Cons: Filtrert kaffe Fordeler: Filtrert kaffe Hvordan drikke kaffe Bunnlinjen Drikke kaffe kommer med en bevy av helsemessige fordeler, spesielt for hjertet ditt, men måten du brygger bønnene dine gjør en forskjell. Dagens video Yep, bryggemetoder – som fransk presse og andre ufiltrerte forberedelsesteknikker – kan bidra til hjertelaterte helseproblemer. Annonse Her, Bonnie Taub-Dix, RDN, forfatter av Les det før du spiser det – tar deg fra etikett til tabell , hjelper oss å bryte ned Brouhaha over Ufiltrert brygger som franskpress, inkludert hvordan de stabler opp mot filtrerte kaffevarianter når det gjelder hjertehelse. Filtrert vs. ufiltrert kaffe Filtrert kaffe er akkurat som det høres ut: Under bryggeprosessen passerer kaffegrut gjennom et papirfilter, som belaster stoffer bønnene slipper ut når de dynkes i vann. Kaffe med drypp eller påhelling er populære eksempler på denne filtrerte metoden. Ufiltrert kaffe forgår filteret og gjøres ved å simreet malt kaffe bønner direkte i kokende vann og kort la dem bratte seg. Franskpress, tyrkisk-stil brygger og espresso er alle produkter av en ufiltrert bryggingsprosess. Ulemper med ufiltrert kaffe for hjertes helse Ufiltrert kaffe kan hindre hjertes helse i en grad, sier Taub-Dix. Det er en stor, 20-årig studie som involverer mer enn en halv million mennesker som ble funnet: ufiltrerte kaffedrikkere hadde høyere dødelighet enn de som drakk filtrerte kaffe. Annonse Nærmere bestemt ble ufiltrert brygge drikkere observert å ha større risiko for å dø av hjertesykdom, iskemisk hjertesykdom eller slag, ifølge en 2020-studie i den europeiske journalen for forebyggende kardiologi. Men hvorfor produserer din franske press potensielt problemer for din pumper? Ufiltrert brygg inneholder diterpener, som er oljeholdige stoffer som finnes i kaffebønner som kan øke det «dårlige» LDL-kolesterolet ditt, ifølge Harvard Health Publishing. Og høye kolesterolnivåer kan øke sjansene dine for hjertesykdom, hjerteinfarkt og hjerneslag. Annonse Med et filter blir de fleste diterpener anstrengt, men minus et filter havner mange i kaffekruset ditt. Faktisk har en kopp ufiltrert brygg 30 ganger mer diterpener enn en kopp med det filtrerte motstykket, ifølge Harvard Health Publishing. (Mulig) Fordeler med ufiltrert kaffe for hjertes helse På den annen side, for noen mennesker, vil en sterk kaffe, som en ufiltret fransk press eller espresso, gi en stor utbrudd av energi som kan være fordelaktig under trening, sier Taub-Dix. Og teoretisk sett kan utførelse på toppen din bidra til å styrke hjertet ditt, legger hun til. Annonse Det er noen vitenskapelige bevis for å støtte denne ideen. En paraplyanmeldelse i mars 2019 i British Journal of Sports Medicine konkluderte med at koffeininntaket øker treningsytelsen, forbedret utholdenhet, styrke og kraft. Ulemper med filtrert kaffe for hjertes helse Mens april 2020 europeisk journal av forebyggende kardiologi studie funnet at filtrert kaffe var forbundet med en lavere dødsfall og hjerte-relaterte problemer, er filtrert brygge ikke uten risiko takket være koffeininnholdet. Spesielt hvis du drikker det for mye. Opptil 400 milligram koffein om dagen (ca. 4 kopper kaffe) er trygt for de fleste voksne, men for mye av denne energimiljøet kan øke blodtrykket, ifølge Harvard Health Publishing. Et overskudd av koffein kan også forårsake nervøsitet, hjertebanken, jitters og søvnløshet. Likevel, for noen, kan en liten dose koffein være om. Folk som er mer følsomme for koffein, kan oppleve uønskede bivirkninger – som rastløshet og søvnproblemer – selv når de tar i små mengder koffein, ifølge Mayo Clinic. Saken er at hvis din cup of joe saboterer søvnen din på lang sikt, kan det til og med øke sjansene dine for å utvikle kroniske lidelser som hjertesykdom, ifølge Harvard Health Publishing. Fordeler med filtrert kaffe for hjertes helse Men hvis du setter filtrert kaffe i moderasjon – stikker til maks 4 kopper om dagen – bryggen din kan komme med noen alvorlige hjertefordeler. Det er fordi milde mengder koffein kan være kardioprotektiv. Nyt minst 1 kopp koffeinholdig kaffe om dagen er forbundet med en lavere forekomst av hjertesvikt, per en februar 2021 sirkulasjon: hjertesvikt studie. Dessuten inneholder kaffe hjertesunne vitaminer og mineraler (som magnesium, kalium og niacin) og potente polyfenoler, som har antioksidantegenskaper for å forhindre celleskade, ifølge Harvard Health Publishing. Kombinert, disse komponentene hjelper kroppen din til å opprettholde sunne blodsukkernivåer, øke stoffskiftet og forbedre blodkarets evne til å kontrakt og slappe av, per Harvard Health Publishing. Disse fysiologiske effektene kan bidra til å forklare hvorfor kaffeinntaket er knyttet til lavere blodtrykk, mindre vektøkning og redusert risiko for type 2 diabetes og hjertesykdom. Hvordan drikke kaffe for hjertes helse Følg disse enkle strategiene for å få mest mulig hjertefordeler ut av morgenkoppen din: 1. Bruk et filter Hvis mulig, velger du filtrerte brygger (som drypp eller pour-over kaffe) og lagre din ufiltrerte kaffe for spesielle anledninger. 2. Overvåk kolesterolet ditt Men hvis du er en fanatiker for fransk presse og annen ufiltrert kaffe, samarbeid med legen din for å holde styr på kolesterolet ditt for å sikre at LDL ikke stiger til skadelige nivåer, ifølge Harvard Health Publishing. 3. Lytt til kroppen din «Når det gjelder kaffe, og koffein generelt, må du kjenne deg selv,» sier Taub-Dix. «Gir koffein deg jitters eller hjertebanken? Har koffein gjøre magen din vondt? Har koffein hjelpe deg å tenke tydeligere eller utføre bedre når du trener? Bare du kan svare på disse spørsmålene, sier hun. 4. SIP i moderasjon «Som med noen annen mat eller drikke, bare fordi litt er bra, betyr det ikke at mye vil bli bedre,» sier Taub-Dix. Saks i punkt: I april 2020 European Journal of Preventiv Cardiology Study, hadde folk som drakk 1 til 4 kopper filtrert kaffe om dagen den laveste dødeligheten mens de som drakk 9 eller flere kopper av Ufiltrert brygge per dag hadde høyest. 5. Tid kaffen din nøye «Mange mennesker kan tolerere en kopp eller to kaffe om morgenen, men når de går forbi sent på ettermiddagen, ser de på søvnløse netter og en mer engstelig følelse,» sier Taub-Dix. Igjen, lytt til kroppen din. Hvis javaen gir deg et støt som forstyrrer søvnen din, ta kaffen tidligere på dagen. Bunnlinjen Mens april 2020 European Journal of European Cardiology studie demonstrerte en sammenheng mellom filtrert kaffe og lavere dødelighet, var det ikke definitivt bevis på at filtrerte brews er bedre eller mer næringsrike enn ufiltrerte typer. For personer med en historie med høyt kolesterol eller hjerteproblemer, kan det være en god idé å kutte litt ned på fransk presse og andre ufiltrerte kaffevarianter. Men hvis du ikke har noen hjerterelaterte problemer eller høyt kolesterol, og du nyter ufiltrert kaffe uten ubehagelige bivirkninger, så hold det kruset som en del av morgenritualet ditt, sier Taub-Dix. Hvor ille er det egentlig å drikke mer enn den daglige anbefalte mengden kaffe? av Molly Triffin. Hvor ille er det virkelig å drikke kaffe på tom mage? av Molly Triffin. Hvor ille er det virkelig å hoppe over frokost? av Lindsay Tigar Annonse