Hvor ille er det virkelig å legge til sukker på kaffen din?

Din morgenkopp kan være en vanlig kilde til tilsatt sukker hvis du bruker den til å søte din kaffe. Image kreditt: morefit.eu kreativitet

Hvor dårlig er det egentlig? Setter posten rett på alle vaner og atferd du har hørt, kan være usunn.

I denne artikkelen

• Raffinert vs naturlig sukker
• Effekter av tilsatt sukker
• Sukker i kaffe
• Sukker alternativer
• Bunnlinjen

En betydelig mengde mennesker kaller seg kaffedrikkere. Noen jo spøk den kaffen i blodet.

Annonse

Video av dagen

Faktisk rapporterer en estimert 62 prosent av amerikanerne å drikke kaffe på daglig basis, ifølge National Coffee Association.

Starte dagen med kaffe kan perk deg som det er en sterk kilde til energi-spiking koffein, men det er ikke bare din koffeininntak som du bør overvåke. Din morgenkopp Joe kan være en vanlig kilde til sukker hvis du bruker den til å søte kaffen din.

Annonse

Her bryter vi ned effekten sukker har på kroppen din, sammen med noen ekspertinngang om hvorvidt å legge til sukker i morgenkoppen din er så dårlig.

Raffinerte vs naturlige sukkerarter

Sukkeret tilsatt til kaffen din er ikke den samme som de naturlige sukkerene som finnes i matvarer som inneholder karbohydrater som frukt, grønnsaker, korn og melk, for eksempel. Lagt til sukker er de som har blitt lagt til mat, som kaffe creamer, som smakforsterkere og konserveringsmidler.

Annonse

Raffinerte sukkerarter er eksempler på tilsatt sukker – de behandles versjoner av naturlige sukkerarter. Eksempler inkluderer mais sirup avledet fra mais samt granulert sukker (aka bordsukker) avledet fra sukkerrør. Disse matene har blitt behandlet, så bare sukkeret forblir, per MD Anderson Cancer Center.

Annonse

Når du legger til en teskje granulert sukker til din morgenkuppa, søtsaker du din koffeinholdige drikke med raffinerte sukkerarter, som kan ha negative helseeffekter.

Hvordan påvirker sukkeret kroppen?

Næringsstoffer som fiber, protein, vitaminer og mineraler spiller viktige roller i kroppen. Uten dem kan kroppen ikke fungere.

Sukker er ikke et nødvendig næringsstoff for kostholdet ditt, per Harvard Health Publishing. Å unngå sukker er helt vanskelig, skjønt. Det finnes naturlig i matvarer som er en viktig del av et balansert kosthold, som frukt og grønnsaker, og det er skjult i matvarer som bakevarer og kaffekremer.

Hvis du ikke planlegger å vedta et ikke-sukker diett som sukker kan nytes i moderasjon, er det slik det påvirker kroppen.

Spiked blodsukkernivåer

Hvis du noen gang har opplevd en sukker høy, er du sannsynligvis kjent med den uunngåelige sukkerulykke som følger kort tid etter. Mens sukker kan midlertidig øke energinivåene, er det ikke bærekraftig på grunn av svingninger i blodsukkernivået.

«Sukker absorberes av blodet. Dette resulterer i en spike i blodsukkernivåer som gir en rask utbrudd av energi, men det er kortvarig og etterfulgt av et krasj som blodsukkernivåer,» sier Jennifer Schlette, RD, A Registrert dietitian og integrert ernæring Helsebuss.

«Denne spike og påfølgende krasj i blodsukkernivået kan være risikabelt for personer med diabetes eller andre blodsukkerrelaterte forhold, men for den generelle befolkningen anses det ikke å være skadelig.»

Vektøkning

Satsene på fedme har økt i de siste tiårene, og det har også sukkerinntak. Dette etterlater forskere lurer på om det er en sammenheng mellom sukkerinntak og vektøkning. Mens forhøyet sukkerinntak ikke er sannsynlig den primære årsaken til fedmepidemien, er det en topp bidragsyter til vektøkning, ifølge John Hopkins medisin.

Den gjennomsnittlige amerikanske spiser 22 ts tilsatt sukker per dag, som tilsvarer omtrent 350 kalorier, ifølge Harvard T.H. Chan skole av folkehelse.

Tannråte

Sukker bidrar til hulrom, også kjent som tannråte og tannkaries. Sukker-søtede drikker er en primær kilde til tilsatt sukker, ifølge Verdens helseorganisasjon. Redusere sukkerinntaket er gunstig for tannhelsen din.

Dårlig ernæring

Bytte næringsrik mat med sukkerbelastede kan resultere i ubesvarte viktige næringsstoffer, ifølge Mayo Clinic. Mange høy sukker mat mangler essensielle vitaminer og mineraler. For eksempel mangler en sukkerbelastet muffin fiber og vitamin C som finnes i frukter.

Økt risiko for hjertesykdom

Overflødig sukker kan påvirke hjertesveksten i mange dietter. Fedme på grunn av sukkerbelastede dietter er forbundet med høyt blodtrykk, kronisk betennelse, økte triglyserider og høyt kolesterolnivå. For mye sukker øker også risikoen for hjertesykdom, ifølge Cleveland Clinic.

Daglig Anbefalt mengde sukker

Sukker er ikke et nødvendig næringsstoff. Kostholdsretningslinjene for amerikanere anbefaler å begrense antall kalorier fra tilsatt sukker til ikke mer enn 10 prosent per dag.

American Heart Association (AHA) anbefaler at folk tildelt mann ved fødselen tar ikke mer enn 9 ts (36 gram eller 150 kalorier) av tilsatt sukker per dag, og folk tildelt kvinne ved fødselen har maksimalt 6 ts (25 gram eller 100 kalorier) per dag.

Sukker i kaffe

Drikkevarer er den ledende kategorien av tilsatt sukker, og kaffe og te står for 7 prosent av dem, ifølge AHA.

Sukker er tilstede i kaffe på en rekke måter:

• Granulert sukker
• Smaksatt kaffe creamers
• Sirup
• Toppings som pisket krem ​​og kaldt skum
• Sugar-Laden Kaffedrikker på kaffebarer og supermarkeder

Vanlig kaffe er naturlig fri for sukker, men tilberedte kaffedrikker kan være høyt i sukker avhengig av hva som legges til dem. En spiseskje vanilje Coffeer kan legge til 60 kalorier og 7 gram sukker til koppen din, i henhold til USDA.

Sukker tilsatt til kaffe

Kaffekopper per dag

Totalt tilsatt sukker fra kaffe

Søt kaffen din med sukkeralternativer

Kjent for å være bitter, det er forståelig hvis svart kaffe ikke er din preferanse. Hvis du trenger å krydre kaffen din, men vil gjøre det i en lavsukker, low-calorie måte, prøv disse alternativene.

Stevia.

Stevia Leaf er et populært alternativ til sukker. Det er naturlig avledet fra en plante, så det er ikke et kunstig søtningsmiddel.

«Hvis du er ute etter en sunn sukker erstatning, vil et naturlig søtningsmiddel som Stevia være et godt valg,» sier Schlette. «Det er laget av bladene i Stevia Rebaudiana. I motsetning til sukker, forårsaker Stevia ikke en spike i blodsukkernivået, noe som gjør det til et sikrere alternativ for de som ønsker å unngå de negative effektene av å konsumere for mye sukker.»

Krem

Meieriprodukter inneholder naturligvis sukker. Prøv å bytte kaffekremer som inneholder tilsatt sukker for vanlig tung krem ​​eller halv og halvparten. Dette kan være et tilfredsstillende alternativ til å legge til sukker på kaffen din på grunn av fettinnholdet i krem, sier Jinan Banna, PhD, Rd, en lektor i ernæring ved Universitetet i Hawai’i på Mānoa.

Havre melk

Ikke-meieriprodukter er rikelig, og havringen er den nyeste favoritt av mange. Det legger til en kremaktig konsistens til kaffedrikker og har en litt søt smak, sier Banna.

Så legger sukker i kaffen din så dårlig?

Du kan se frem til en varm kopp kaffe om morgenen, og et dash av søthet kan gjøre det så mye mer behagelig. Hvis du har lagt til sukker til kaffen din i moderasjon og begrenser sukkerinntaket for resten av dagen, er et lite sukker i kaffen din ok. Bare vær oppmerksom på sukkerbelastede kaffekremer der sukkerinnholdet legger opp raskt.

«Hvis du liker å ha sukker i kaffen din om morgenen, vil 1 til 2 teskjeer ikke gjøre noen skade. Moderering er nøkkelen,» sier Tiana Glover, RD.

«Hva er veldig viktig, er ditt samlede tilsatt sukkerinntak hele dagen. Du bør sikte på mindre enn 10 prosent av dine daglige kalorier for å komme fra tilsatt sukker, sier Glover. «Dette tilsvarer omtrent 50 gram hvis du bruker 2000 kalorier daglig.»

Å gjøre kaffen din hjemme er den enkleste måten å kontrollere mengden sukker i din drikke. Kaffebaserte drikker som frappuccinoer og lattes er en helt annen historie.

Hvor ille er det virkelig å drikke fransk Trykkkaffe?

av Jaime Osnato.

Hvor dårlig er det virkelig å drikke mer enn den daglige anbefalte mengden kaffe?

av Molly Triffin.

Hvor ille er det virkelig å drikke kaffe på tom mage?

av Molly Triffin.

Annonse