Mens en blodprøve for å bestemme kolesterolnivået ditt kan gjøres når som helst, for det mest nøyaktige resultatene er det best å faste. Ulike matvarer som fet mat har varierende effekt på kolesterolnivået, og hvis du tester for nær å spise, kan det hende du ikke får nøyaktige resultater. Hvis du er bekymret for kolesterolnivået ditt og forbereder deg på en test, vil legen din fortelle deg hvilke matvarer du bør unngå og hvor lenge du skal faste for.
En ung kvinne spiser en hamburger. Kreditt: Matthew Ennis / iStock / Getty Images
Kolesterol blodprøve
Hvis legen din bestiller en blodprøve for å bestemme kolesterolnivået ditt, kan testen faktisk brukes til å finne nivået på flere forskjellige lipider. Dette inkluderer ditt totale kolesterolnivå; den dårlige typen kolesterol, som er lipoproteiner med lav tetthet, eller LDL-er, og den gode typen kolesterol, som er lipoproteiner med høy tetthet, eller HDL-er. En kolesteroltest kan også brukes til å bestemme nivået av triglyserider som er en type fett som beveger seg i blodomløpet, så vel som lipoproteiner med svært lav tetthet, eller VLDL-er, som transporterer fett rundt i kroppen. Siden mat kan påvirke kolesterolnivået, kan legen din be deg om å faste før du tar blodet ditt, sier MedlinePlus.
Fat Digestion
Fordøyelsestiden for mat avhenger av typen mat du spiser og hvor godt fordøyelsessystemet fungerer. Alle typer mat må endres til mindre molekyler med næringsstoffer før de kan tas opp i blodet og brukes av kroppen. Etter å ha reist gjennom spiserøret blir maten presset inn i magen der den kan blandes med fordøyelsessafter. Fett bruker mest mulig tid på magen, da de tar det lengst for å bryte sammen, opplyser National Clearinghouse om fordøyelsessykdommer. Etter å ha forlatt magen blir fettmolekyler brutt opp i mindre molekyler som fettsyrer og kolesterol og frigjort til blodomløpet. Disse fettmolekylene brukes enten med en gang for energi eller føres til fettcellene som skal lagres.
Fett og kolesterolnivå
Siden alles fordøyelsesprosess er forskjellig, og fordi mange andre faktorer kan påvirke hvor lang tid det tar for kroppen din å fordøye maten, er det ingen faste mengder tid det tar før kolesterolet og fettet i blodet reduseres. En generell retningslinje er å faste mellom ni til tolv timer ved kun å konsumere vann i løpet av den perioden, ifølge Cleveland Clinic. Fettmat kan faktisk påvirke triglyseridnivået enda mer enn kolesterolnivået. Fett, alkohol og enkle sukkerarter kan alle øke triglyseridnivået i flere timer.
betraktninger
Hvilken test du trenger vil avgjøre om du må faste eller hvor lenge du må faste. En total kolesteroltest eller en test for å bestemme HDL-nivåene dine kan gjøres uten faste. En test for å bestemme LDL- eller triglyseridnivået ditt bør gjøres etter faste, rapporterer Harvard Medical School, mest fordi fet mat øker triglyseridnivået. Noen medisiner, sykdom, stress, infeksjoner, skader, hjerneslag eller hjerteinfarkt kan imidlertid også påvirke kolesterolnivået uansett hvilken type mat du spiser. Gitt kompleksiteten i fordøyelsesprosessen og de forskjellige faktorene som kan påvirke kolesterolnivået ditt, bør du kontakte legen din for å få den beste måten å teste og redusere nivåene dine om nødvendig.