Kalorimengden i penne alla vodka avhenger av tilberedning og porsjonsstørrelse.Image Credit:ALLEKO/iStock/GettyImages
Penne alla vodka består av penne toppet med parmesanost og en tomatbasert saus med knust rød pepper, fløte og vodka. Som med alle pastaretter er det viktig å passe på porsjonsstørrelsen for å kontrollere kaloriinntaket.
Det er lettere å få denne retten til å passe inn i et sunt kosthold hvis du bytter ut den kaloririke vodkaen og fløten med kalorifattigere alternativer eller bruker dem i mindre mengder.
Tips
Penne alla vodka laget med en saus av olivenolje, parmesanost, fløte, vodka, knust rød pepper, tomater og hvitløk inneholder ca. 590 kalorier per porsjon.
Antall kalorier
Hjemmelaget penne alla vodka laget med en saus som inneholder olivenolje, parmesanost, kremfløte, vodka, knust rød pepper, tomater og hvitløk har ca. 590 kalorier per porsjon med 1 1/3 kopp pasta.
En lignende rett med lettrømme i stedet for kremfløte og mindre mengder ost og olje gjør at du kan spise en større porsjon på 2 kopper pasta for 645 kalorier. En enkel oppskrift med litt færre kalorier og litt mindre fett inneholder fullkornspenne og erstatter fløte og vodka med 2 prosent gresk yoghurt, noe som gir en porsjon på 1 kopp med ca. 320 kalorier.