Bruk frisk frukt for å tilføre smak, fiber og næringsstoffer til yoghurt.Image Credit:ludinko/iStock/Getty Images
Yoghurt kan være en del av et sunt kosthold, men som all annen mat bør den spises med måte. Et balansert og variert kosthold er nødvendig for god helse. Hvilken type yoghurt du velger er viktig for hvor mye du spiser, for noen er mer næringsrike enn andre, og innholdet av kalorier, protein, fett og sukker varierer.
Tips
Det er trygt og sunt å spise opptil tre kopper usøtet, fettfri yoghurt eller yoghurt med lavt fettinnhold hver dag.
Potensielle helsefordeler med yoghurt
Yoghurt har en rekke helsefordeler, noe som gjør det til en god matvare å inkludere i et sunt kosthold. Personer som spiser mer meieriprodukter, inkludert yoghurt, kan ha lavere risiko for metabolsk syndrom, fedme og hjertesykdom.
Probiotikaen som finnes i mange yoghurter, kan også ha gunstige helseeffekter, ifølge en gjennomgang publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2014. Probiotika er gunstige bakterier som finnes i fordøyelseskanalen, og som bidrar til å kontrollere nivåene av skadelige bakterier og begrense risikoen for visse helsetilstander.
Tenk på kaloriene
Det er viktig at du ikke spiser så mye yoghurt at du går over det anbefalte daglige kaloriinntaket. Mens noen studier viser at yoghurt har en gunstig effekt på vekten, viser andre at det kan føre til økt vektøkning hos enkelte personer ved økt inntak av yoghurt, ifølge en annen artikkel publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2014.
Kaloriene i yoghurt kan variere ganske mye, og en porsjon på 3/4 kopp vaniljeyoghurt uten fett inneholder hele 143 kalorier, mens en porsjon på 3/4 kopp vaniljeyoghurt uten fett, søtet med et kalorifattig søtningsmiddel i stedet for sukker, inneholder så lite som 73 kalorier.
Velg yoghurt med lavere fettinnhold
USDA anbefaler at du velger fettfri eller fettfattig yoghurt; fullfettsversjoner kan inneholde en betydelig mengde fett, hvorav en stor del kommer fra usunt mettet fett.
En 3/4 kopp yoghurt med vanlig helmelk inneholder mer enn 5 gram fett, noe som utgjør omtrent 8 prosent av dagsverdien for fett på 65 gram. Hvis du spiser 3 kopper av denne yoghurten, bruker du opp mer enn 30 prosent av det anbefalte fettinntaket for dagen.
Yoghurt med lavt fettinnhold inneholder ca. 2 gram fett per 3/4 kopp, og fettfri yoghurt inneholder mindre enn 0,5 gram fett per porsjon, noe som gjør begge til et bedre valg hvis du planlegger å spise flere porsjoner yoghurt per dag.
Dropp sukkerholdige yoghurter
Bruk frisk frukt for å tilføre smak, fiber og næringsstoffer til yoghurt.Image Credit:ludinko/iStock/Getty Images
Yoghurt kan være en del av et sunt kosthold, men som all annen mat bør den spises med måte. Et balansert og variert kosthold er nødvendig for god helse. Hvilken type yoghurt du velger er viktig for hvor mye du spiser, for noen er mer næringsrike enn andre, og innholdet av kalorier, protein, fett og sukker varierer.
Tips
Det er trygt og sunt å spise opptil tre kopper usøtet, fettfri yoghurt eller yoghurt med lavt fettinnhold hver dag.
Potensielle helsefordeler med yoghurt
Yoghurt har en rekke helsefordeler, noe som gjør det til en god matvare å inkludere i et sunt kosthold. Personer som spiser mer meieriprodukter, inkludert yoghurt, kan ha lavere risiko for metabolsk syndrom, fedme og hjertesykdom.
Probiotikaen som finnes i mange yoghurter, kan også ha gunstige helseeffekter, ifølge en gjennomgang publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2014. Probiotika er gunstige bakterier som finnes i fordøyelseskanalen, og som bidrar til å kontrollere nivåene av skadelige bakterier og begrense risikoen for visse helsetilstander.