Gule epler er ikke så vanlig som røde og grønne varianter; de har imidlertid den samme ernæringsmessige verdien og kaloriene. Epler inneholder naturlig sukker og fiber, noe som gjør dem til en god matbit. Vanlige gule eplevarianter inkluderer Golden Delicious, Pippin og Crispin. Gule eplevarianter er ikke tilgjengelige i alle områder.
Tre gule epler på et rustikk bord. Kreditt: vivalaepobon / iStock / Getty Images
Identifikasjon
Den kaloriske verdien av gule epler varierer avhengig av størrelsen på eplet. Et eple med en diameter på omtrent 2-1 / 2 inches har 90 kalorier. Epler inneholder ikke fett eller protein som bidrar til den totale kaloriverdien.
næringsstoffer
Et eple inneholder karbohydrater i form av naturlig sukker og fiber. Karbohydrater utgjør 100 prosent av kaloriene til et gult eple. Ett eple har omtrent 21 g karbohydrater, og 4 g kommer fra fiber.
Vitaminer og mineraler
Et enkelt eple inneholder 10 mg kalsium, 10 mg fosfor, 159 mg kalium og 8 mg vitamin C. Disse næringsstoffene bidrar ikke til den totale kalorien i eplet.