Et smørbrød laget med fullkornsbrød.Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images
Personer med blodtype A – enten de er A-negative eller A-positive – nedstammer fra gamle asiatiske og europeiske vegetarbønder, hevder Peter D’Adamo, skaperen av blodtypedietten. Ifølge D’Adamo er personer med blodtype A sunnere og har lettere for å gå ned i vekt hvis kostholdet deres gjenspeiler forfedrenes. NYU Langone Medical Center fraråder imidlertid denne dietten fordi den ikke er vitenskapelig dokumentert, og fordi den krever at enkelte, inkludert personer med blodtype A, må unngå hele kategorier av matvarer.
Gå tungt på kornet
Hold deg til sjømat
Basert på blodtypediettens premiss om at forfedrene til blodtype A hovedsakelig var vegetarianere, råder D’Adamo dem til å unngå alt storfekjøtt, svinekjøtt, lammekjøtt og viltkjøtt, og å spise magre stykker av kylling eller kalkun bare av og til. I stedet bør type A-kostholdet inneholde opptil fire ukentlige porsjoner sjømat, for eksempel laks, regnbueørret, torsk, rød snapper, hvitfisk, sardiner eller makrell. Havabbor, sverdfisk, yellowtail, mahi mahi og albacore tunfisk anses som mindre gunstig, mens muslinger, steinbit, kveite, blåskjell, østers, reker og blæksprutter ikke anbefales.
Velg plantebaserte proteiner
Størstedelen av proteinet en person med blodtype A får i seg på blodtypedietten er fra plantebaserte kilder, inkludert nøtter, frø, bønner og belgfrukter. Meieriprodukter hemmer angivelig type A-personers næringsstoffomsetning, men soyamelk og soyaost er akseptabelt. Gresskarfrø, peanøtter og peanøttsmør, linser, svartøyede erter og svarte, pinto og røde soyabønner er de beste valgene, hevder D’Adamo. Grønne bønner og erter, valmuefrø, sesamfrø, solsikkefrø, mandler og valnøtter anbefales i mindre grad. En type A-person som følger planen, bør unngå cashewnøtter, pistasjnøtter og bønner som kidney- og limabønner, som sies å bremse forbrenningen til en type A-person.
Fyll på med frukt og grønnsaker
Et smørbrød laget med fullkornsbrød.Image Credit:AlexPro9500/iStock/Getty Images