Kylling og ris er et godt måltid med høyt karbohydrat- og proteininnhold.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Måltider med høyt protein- og karbohydratinnhold kan være viktig for arbeidere, kroppsbyggere, fitnessentusiaster og utholdenhetsidrettsutøvere. Måltider med mye karbohydrater og protein gir en balanse mellom næringsstoffer som forbedrer energinivået og utholdenheten gjennom hele dagen.
Et måltid med mye protein og karbohydrater er egnet til å hjelpe kroppen med å restituere seg etter en lang og hard arbeidsdag eller etter en treningsøkt. Velg magert protein og sunne karbohydrater for å oppnå best mulig resultat. Ifølge Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 bør mindre enn 10 prosent av de daglige kaloriene komme fra tilsatt sukker, og det samme gjelder for mettet fett.
Les mer: Hvor mye protein er riktig for deg?
Kosthold med høyt innhold av karbohydrater og protein
Inkluder karbohydrater og protein i løpet av dagen som en del av et høykarbo- og proteinrikt kosthold. Det er viktig å starte dagen riktig med et balansert måltid med mye karbohydrater og protein, slik at du får energi til dagen som kommer og stabiliserer blodsukkeret etter en kveldsfaste.
Sunne alternativer er f.eks. langtidsstekt havregrøt eller stålkuttet havregryn og eggehviter, en frokostburrito med fullkornstortilla, egg og mager ost, eller fullkornspannekaker toppet med blåbær og sirup med lite sukker og magre kalkunpølser ved siden av.
Du kan også eksperimentere med andre unike kornsorter, som kokt bokhvete eller bulgur, puffet hirse eller müsli til frokost. Søt kornblandingene naturlig med litt kanel, honning, stevia, brunt sukker eller melasse. Det finnes mange karbohydratrike grønnsaker, men ifølge University of Wisconsin Integrative Medicine er fettfattig yoghurt eller cottage cheese, tofu, belgfrukter, nøtter og frø gode vegetariske proteinalternativer til frokost.
Lunsjer med mye karbohydrater og proteiner kan være fullkornsmørbrød med magert kjøttpålegg, tunfisk eller nøttesmør, grønnsaksbaserte supper og gryteretter som inneholder magert fjørfe eller storfekjøtt, taco med tortillas av fullkorn eller mais og magert fjørfe eller kjøtt, eller en wokret wok med ris, grønnsaker og tofu eller sjømat.
Middager med mye karbohydrater og proteiner kan for eksempel bestå av flankestek eller rundbiff og karbohydratrike grønnsaker som søtpoteter eller søtpoteter, brun ris og kyllingbryst uten skinn, brun ris eller fullkornspennepasta med grillet kylling, spaghetti med fullkornspasta, magert kjøttdeig og marinara-saus, quinoa og grillet fisk eller villris og belgfrukter som vegetarisk alternativ.
Kylling og ris er et godt måltid med høyt karbohydrat- og proteininnhold.Image Credit:ASIFE/iStock/GettyImages
Måltider med høyt protein- og karbohydratinnhold kan være viktig for arbeidere, kroppsbyggere, fitnessentusiaster og utholdenhetsidrettsutøvere. Måltider med mye karbohydrater og protein gir en balanse mellom næringsstoffer som forbedrer energinivået og utholdenheten gjennom hele dagen.
Et måltid med mye protein og karbohydrater er egnet til å hjelpe kroppen med å restituere seg etter en lang og hard arbeidsdag eller etter en treningsøkt. Velg magert protein og sunne karbohydrater for å oppnå best mulig resultat. Ifølge Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 bør mindre enn 10 prosent av de daglige kaloriene komme fra tilsatt sukker, og det samme gjelder for mettet fett.
Les mer: Hvor mye protein er riktig for deg?
Kosthold med høyt innhold av karbohydrater og protein