Velg tomatsaus fremfor kremete sauser for å holde kaloriene i sjakk.Image Credit:luchezar/E+/GettyImages
Oddsene er at du har hørt at eliminering av pasta fra kostholdet ditt er et must for å kaste pounds. La oss sette rekorden rett: Nudler er ikke din nemesis. Nei, du trenger ikke å finne ut hvordan du kan slutte å spise pasta hvis målet ditt er vekttap. I stedet kan du prøve disse tipsene for hvordan du kan gå ned i vekt ved å spise pasta.
I motsetning til hva mange tror, øker ikke karbohydrater som pasta, brød, kjeks, frokostblandinger og til og med desserter automatisk lagringen av kroppsfett eller fører til vektøkning, sier Lisa Moskovitz, RDN, grunnlegger og administrerende direktør i NY Nutrition Group, til morefit.eu.
Faktisk trenger du karbohydrater som pasta som drivstoff.
«Karbohydrater er en primær energikilde for kroppen vår – de fungerer som bensin for en bil», sier Moskovitz.
Med andre ord kan en balansert bolle med pasta hjelpe deg gjennom dagen (og en tøff treningsøkt).
Alt dette betyr at du kan spise pasta på en slankekur. Bare styr unna disse åtte vanlige feilene.
Feil 1: Ikke tilsett grønnsaker
Pastatallerkenen din bør ikke være tom for grønnsaker. Grønnsaker tilfører masse og mettende fiber til måltidene våre, noe som kan bidra til å bremse fordøyelsen, noe som resulterer i en jevnere strøm av energi, sier Moskovitz.
Videre kan en langsommere fordøyelse også føre til lavere nivåer av insulin, et hormon som regulerer blodsukkeret og som også kan påvirke appetitt og fettakkumulering, sier Moskovitz.
Hvis du er på utkikk etter flere kreative måter å integrere grønnsaker i pastaretten din, kan du til og med bruke dem til å lage en saus (mer om det senere).
Feil 2: Ikke kombinere det med protein
Hvis du utelater kjøttboller fra måltidet ditt for å kutte kalorier, går du kanskje glipp av noe.
Hva vi spiser sammen med karbohydrater har betydning for hvordan kroppen vår fordøyer, absorberer og metaboliserer dem, sier Moskovitz. Å tilsette et protein (som tar lengre tid å fordøye) til pastaen din kan bidra til å holde deg mett og bedre balansere makronæringsstoffer for å støtte en sunn metabolisme, sier hun.
Å spise mer protein er ikke bare mer mettende, men det kan også redusere fettmassen og hjelpe deg med å opprettholde muskelmassen når du prøver å gå ned i vekt, ifølge en studie fra november 2014 i Nutrition & Metabolism*.
Hvis du trenger inspirasjon, kan du prøve disse næringsrike proteinkildene sammen med nudlene dine:
- Magert kjøtt som magre svinekoteletter
- Fjærkre som kylling eller kalkun
- Fisk
Er du ikke glad i kjøtt? Legg i belgfrukter som linser, eller dryss spagettien med soyaprodukter som tofu eller din favorittost for å få i deg mer protein.
Velg tomatsaus fremfor kremete sauser for å holde kaloriene i sjakk.Image Credit:luchezar/E+/GettyImages
Oddsene er at du har hørt at eliminering av pasta fra kostholdet ditt er et must for å kaste pounds. La oss sette rekorden rett: Nudler er ikke din nemesis. Nei, du trenger ikke å finne ut hvordan du kan slutte å spise pasta hvis målet ditt er vekttap. I stedet kan du prøve disse tipsene for hvordan du kan gå ned i vekt ved å spise pasta.
I motsetning til hva mange tror, øker ikke karbohydrater som pasta, brød, kjeks, frokostblandinger og til og med desserter automatisk lagringen av kroppsfett eller fører til vektøkning, sier Lisa Moskovitz, RDN, grunnlegger og administrerende direktør i NY Nutrition Group, til morefit.eu.
Faktisk trenger du karbohydrater som pasta som drivstoff.
«Karbohydrater er en primær energikilde for kroppen vår – de fungerer som bensin for en bil», sier Moskovitz.
Med andre ord kan en balansert bolle med pasta hjelpe deg gjennom dagen (og en tøff treningsøkt).
Alt dette betyr at du kan spise pasta på en slankekur. Bare styr unna disse åtte vanlige feilene.
Feil 1: Ikke tilsett grønnsaker
Pastatallerkenen din bør ikke være tom for grønnsaker. Grønnsaker tilfører masse og mettende fiber til måltidene våre, noe som kan bidra til å bremse fordøyelsen, noe som resulterer i en jevnere strøm av energi, sier Moskovitz.
Videre kan en langsommere fordøyelse også føre til lavere nivåer av insulin, et hormon som regulerer blodsukkeret og som også kan påvirke appetitt og fettakkumulering, sier Moskovitz.
Hvis du er på utkikk etter flere kreative måter å integrere grønnsaker i pastaretten din, kan du til og med bruke dem til å lage en saus (mer om det senere).
Feil 2: Ikke kombinere det med protein
Hvis du utelater kjøttboller fra måltidet ditt for å kutte kalorier, går du kanskje glipp av noe.
Hva vi spiser sammen med karbohydrater har betydning for hvordan kroppen vår fordøyer, absorberer og metaboliserer dem, sier Moskovitz. Å tilsette et protein (som tar lengre tid å fordøye) til pastaen din kan bidra til å holde deg mett og bedre balansere makronæringsstoffer for å støtte en sunn metabolisme, sier hun.
Å spise mer protein er ikke bare mer mettende, men det kan også redusere fettmassen og hjelpe deg med å opprettholde muskelmassen når du prøver å gå ned i vekt, ifølge en studie fra november 2014 i Nutrition & Metabolism*.
Hvis du trenger inspirasjon, kan du prøve disse næringsrike proteinkildene sammen med nudlene dine:
Magert kjøtt som magre svinekoteletter
Fjærkre som kylling eller kalkun
- Fisk
- Er du ikke glad i kjøtt? Legg i belgfrukter som linser, eller dryss spagettien med soyaprodukter som tofu eller din favorittost for å få i deg mer protein.
- Feil 3: Velge en saus med mye sukker og fett
Det er ikke nudlene i seg selv, men hvilken saus du smører på dem som kan gjøre pasta problematisk for vekttapet ditt.
For eksempel har kremete, melkebaserte sauser en tendens til å inneholde mye fett og kalorier, sier Moskovitz. Og det er et overskudd av kalorier som er mer sannsynlig å forårsake vektøkning (ikke bare slurping ned litt spaghetti her og der), legger hun til.
- Derfor foreslår Moskovitz at du velger en saus med mindre enn 10 gram fett per porsjon. Det samme gjelder sauser med for mye sukker: Sikt etter under 10 gram.
- For å redusere sukker- og fettinnholdet, se etter et produkt som er tomatbasert og krydret med smaksrike urter som hvitløk og basilikum (bonus hvis den inneholder ekstra grønnsaker), sier Moskovitz. Og ikke alle pastaretter trenger saus – du kan også tilsette en klatt næringsrik olje, for eksempel olivenolje eller linfrøolje, for å forsterke smakene som allerede er til stede.
- Eller enda bedre, du kan til og med lage din egen. Bland råvarer som tomater, spinat, squash eller til og med avokado til en egen saus. Dette tilfører selvfølgelig en rekke ekstra næringsstoffer til pastaretten din.
- Feil 4: Overdriver porsjonsstørrelsen
- «Å nyte en liten bolle med pasta her og der har minimal eller ingen innvirkning på vekten», sier Moskovitz. Men hvis du ofte fråtser i større pastaporsjoner i restaurantstil, kan det føre til et kalorioverskudd og sabotere målene dine.
- Her er grunnen til det: De karbohydratene du ikke forbrenner, lagres som glykogen i leveren og musklene, og når disse lagrene er fullt utnyttet, vil kroppen omdanne det overskytende glykogenet til fettceller, sier Moskovitz.
- Kort sagt, hvis du kontinuerlig overbelaster pastaporsjonene dine, vil du gå opp i vekt over tid.
- «Den beste måten å beholde pasta i kostholdet ditt og samtidig føle deg sunnere på, er å fordele inntaket med fornuftige porsjoner som passer til kaloribehovet ditt», sier Moskovitz.
Feil 5: Velge hvit pasta
Er all pasta bra for vektnedgang? Vel, ikke nødvendigvis.
Tenk over den raffinerte hvite pastaen, som er dårlig for vekttap på grunn av mangel på fiber og protein, og fordi den kan føre til blodsukkerstigninger. Bytt i stedet ut nudlene med en mer næringstett variant.
«Selv om fullkorns- eller bønnebasert pasta ikke er like tradisjonelt, inneholder de mye mer fiber, spesielt variantene med svarte bønner, kikerter og linser», sier Moskovitz. Andre varianter som brun rispasta er også bra for vekttap takket være fullkornsinnholdet.
Velg tomatsaus fremfor kremete sauser for å holde kaloriene i sjakk.Image Credit:luchezar/E+/GettyImages
Oddsene er at du har hørt at eliminering av pasta fra kostholdet ditt er et must for å kaste pounds. La oss sette rekorden rett: Nudler er ikke din nemesis. Nei, du trenger ikke å finne ut hvordan du kan slutte å spise pasta hvis målet ditt er vekttap. I stedet kan du prøve disse tipsene for hvordan du kan gå ned i vekt ved å spise pasta.
I motsetning til hva mange tror, øker ikke karbohydrater som pasta, brød, kjeks, frokostblandinger og til og med desserter automatisk lagringen av kroppsfett eller fører til vektøkning, sier Lisa Moskovitz, RDN, grunnlegger og administrerende direktør i NY Nutrition Group, til morefit.eu.
Faktisk trenger du karbohydrater som pasta som drivstoff.
«Karbohydrater er en primær energikilde for kroppen vår – de fungerer som bensin for en bil», sier Moskovitz.
Med andre ord kan en balansert bolle med pasta hjelpe deg gjennom dagen (og en tøff treningsøkt).
Alt dette betyr at du kan spise pasta på en slankekur. Bare styr unna disse åtte vanlige feilene.