Beregn antall kilokalorier i et tunfisksmørbrød ved å legge sammen kalorimengden i hver ingrediens.Image Credit:Ale02/iStock/GettyImages
Kilokalorier er en enhet som brukes til å måle energi, og er det samme som kalorier. Hvis du lurer på hvordan du beregner kilokalorier, får du noen tips her.
Hva er en kilokalori?
En kilokalori er den vitenskapelige betegnelsen som brukes for å måle energi – det er den varmemengden som kreves for å øke temperaturen på én kilo vann (omtrent en liter) med én grad Celsius, ifølge USDA. Kilokalorier brukes for å beskrive energimengden du får i deg gjennom maten, eller energien du forbrenner under trening.
Det finnes to typer kalorier: «små» kalorier (cal) og «store» kalorier (Cal), ifølge en StatPearls-artikkel fra august 2021. En kilokalori (kcal) er det samme som en stor kalori, som tilsvarer 1000 små kalorier.
Men små kalorier er uvanlige i daglig bruk – store kalorier, eller kilokalorier, er det du er vant til å se på matvaredeklarasjoner og i ernærings- og treningsanbefalinger. Derfor brukes de to begrepene om hverandre, og det er ikke nødvendig å regne om kcal til kcal.
Hvor mange kalorier bør du spise i løpet av en dag?
Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 anbefaler at voksne spiser følgende mengder kalorier per dag:
- Personer som ble tildelt kvinnelig kjønn ved fødselen: 1 600 til 2 000
- Personer som ble tildelt mannlig kjønn ved fødselen: 2000 til 2400
Slik beregner du kilokalorier
Du kan beregne den totale mengden kilokalorier i måltidet eller mellommåltidet ved å legge sammen kaloriene i hver ingrediens.
Lurer du på hvordan du finner mengden kilokalorier i en bestemt matvare? Begynn med å sjekke næringsdeklarasjonen. Hvis det ikke finnes noen etikett, eller hvis du spiser en annen mengde enn den anbefalte porsjonsstørrelsen på etiketten, kan du bruke en kaloriteller for å få et best mulig estimat.
Her er et eksempel: La oss si at du vil lage et tunfisksmørbrød med to skiver hvetebrød, en boks tunfisk pakket i vann, en spiseskje majones og en spiseskje sylteagurk. Her er kaloriinnholdet i hver ingrediens, ifølge USDA:
- Hvetebrød: 80 kalorier per skive
- Tunfisk i vann: 109 kalorier per 3 oz.
- Majones: 94 kalorier per ss.
- Sylteagurk: 20 kalorier per ss.
Deretter konverterer du kaloriene fra standard porsjonsstørrelse til mengden du spiser (om nødvendig). To skiver hvetebrød inneholder for eksempel 160 kalorier, og to porsjoner tunfisk på 3 gram inneholder 218 kalorier.
Deretter legger du sammen tallene for å beregne det totale kaloriinntaket. For tunfisksmørbrødet blir det 160 + 218 + 94 + 20, noe som tilsvarer 492 kalorier eller kilokalorier.
Tips
Har du problemer med å regne om standard porsjonsstørrelser til den porsjonen du spiser? Bruk USDAs FoodData Central-database for rask og enkel omregning til vanlige mengder som spiseskjeer, kopper, bokser og pinner (f.eks. smør).