Søt te er fylt med sukker som kan være skadelig for helsen.Image Credit:Twomeows_IS/iStock/GettyImages
Å velge søt te fremfor brus kan virke som et sunnere valg. Det er forståelig at du kan tro at søt te er det beste alternativet, men når det kommer til kalori- og sukkerinnhold og langsiktige helseeffekter, er det bedre å velge bort begge deler til fordel for vann eller usøtet kaffe og te.
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention er både brus og søt te sukkerholdige drikker som kan ha negative helseeffekter hvis de drikkes regelmessig.
Tips
Både søt te og brus inneholder store mengder sukker som påvirker helsen din negativt.
Brus, sukker og helsen din
Det skal ikke mye research til for å finne dårlig omtale av sukkersøtet brus. Brus gir ingen næringsstoffer og inneholder mye sukker eller maissirup med høyt fruktoseinnhold, noe som ser ut til å være knyttet til den høye fedmefrekvensen i USA, påpeker Academy of Nutrition and Dietetics.
Det er 65 gram sukker i en 20-ounce flaske Coca-Cola. Det tilsvarer mer enn 15 teskjeer av det søte stoffet. American Heart Association anbefaler at du begrenser inntaket til 6 til 9 teskjeer, avhengig av kjønn, for å beskytte helsen din.
I tillegg til sukker inneholder brus kunstige og naturlige smaksstoffer samt sitronsyre og fosforsyre, som for det meste er kjemikalier uten næringsverdi.
Studier har også påvist en sammenheng mellom kronisk brusforbruk og helseproblemer. En dyreforsøk publisert i Molecular Medicine Reports i juni 2016 viste at rotter som fikk Coca-Cola og Pepsi, fikk økt oksidativt stress på bein, lever og nyrer.
Og en artikkel i Current Developments in Nutrition, publisert i mai 2018, bekreftet at inntak av sukkersøtet brus var positivt assosiert med forekomsten av diabetes: Jo mer brus du drikker, desto større er risikoen for å utvikle den kroniske sykdommen. Forskerne fant også ut at det ikke er sikkert at det å gå over til lettbrus er noe bedre når det gjelder diabetesrisiko. Sammenhengen mellom inntak av lettbrus og økt risiko for diabetes var også sterk.
Brusforbruk er forbundet med mindre sunn atferd, forklarer CDC. Hyppige bruskonsumenter er gjerne røykere, personer med uregelmessige søvnvaner, personer med stillesittende livsstil, hurtigmatkonsumenter og personer som ikke spiser regelmessige porsjoner frukt. Det er også vanlig å drikke brus sammen med tenåringer som bruker for mye tid foran skjermen.
Søt te virker bedre
Ifølge American Tea Association drikker 159 millioner amerikanere te hver dag, både varm, iskald, søt og usøtet. Omtrent 75-80 prosent av teen som drikkes i USA, er iste. Med alle de negative sidene ved brus virker te som et bedre alternativ, og det kan det også være – så lenge den er usøtet.
Te er et naturlig produkt som holder deg hydrert med svært få kalorier. Det inneholder også flavonoider, forbindelser som har antioksidantegenskaper. Flavonoider kan nøytralisere frie radikaler, som øker betennelser i kroppen og bidrar til kroniske sykdommer.
Ifølge American Tea Association har usøtet te en rekke helsefordeler, blant annet:
- Bedre hjertehelse
- lavere risiko for hudkreft
- Forsinket aldersrelatert nevrologisk tilbakegang
- En rolle i vektkontroll
Forskning publisert i European Journal of Nutrition i oktober 2015 viste at inntak av usøtet te og kaffe er forbundet med lavere forekomst av metabolsk syndrom, en samling symptomer som forhøyet blodsukker, høyt blodtrykk og mye bukfett. Personer med metabolsk syndrom har langt høyere risiko for å utvikle diabetes type 2 og hjerte- og karsykdommer.
Te kan også redusere risikoen for å utvikle benskjørhet, viser en studie publisert i Nutrition Research i juni 2017. Regelmessig tedrikking kan faktisk øke beinmineraltettheten.
Søt te vs. brus
Søt te er imidlertid ikke det produktet som er evaluert for å gi positive helseeffekter. Søt te faller nemlig inn under kategorien sukkersøtet drikke (SSB), slik CDC definerer den, og kan sammenlignes med brus når det gjelder sukkerinnhold og negative helseeffekter.
Søt te inneholder kanskje marginalt mindre sukker og færre kalorier enn brus, men kan være like skadelig i det lange løp når det gjelder midjemål, utvikling av kroniske sykdommer og velvære. Organisasjonen We Can! (Ways to Enhance Children’s Activity & Nutrition) oppgir at en gjennomsnittlig porsjon brus inneholder 10 1/4 teskjeer sukker, noe som tilsvarer 41 gram og 150 kalorier. Samme mengde søt te inneholder 33 gram sukker – eller 8 1/2 teskjeer – og 120 kalorier.
Sukkerholdige drikkevarer: helseeffekt
Søtt te vs. brus blir irrelevant når man vurderer effekten av disse drikkene på helsen, siden de begge inneholder lignende kalorier og tilsatt sukker.
Ifølge forskning som ble publisert i Obesity Facts i februar 2018, øker inntak av sukkerholdig brus risikoen for overvekt betraktelig. Forskerne anbefaler, på bakgrunn av bevisene fra mer enn 30 studier, at folkehelsepolitikken fraråder inntak av disse drikkene og i stedet oppmuntrer til sunne alternativer, for eksempel vann.
En annen metaanalyse som ble publisert i BMC Obesity i februar 2018, fant «betydelige bevis» for at sukkersøtet drikke øker risikoen for fedme (eller bare overvekt). Det viste seg også at disse drikkene fremmer hull i tennene og øker risikoen for insulinresistens og koffeinrelaterte effekter, særlig hos barn.
Sukkerholdige drikker, som søt te og brus, øker også risikoen for kardiometabolske tilstander, for eksempel høyt blodtrykk. En studie som ble publisert i Journal of the Endocrine Society i november 2017, viser at hyppig inntak av sukkersøtet drikke er knyttet til høyt blodtrykk og andre velkjente risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer.
Vekttap og valg av drikkevarer
Hvis målet ditt er å spare på kaloriene, er vann, usøtet te eller kaffe eller andre naturlige kalorifrie drikker det beste. Det nasjonale vektkontrollregisteret overvåker hundrevis av personer som har gått betydelig ned i vekt (mer enn 10 kilo) og som har klart å holde vekten nede i mer enn ett år.
En analyse som ble publisert i tidsskriftet Obesity i oktober 2014, viste at bare 10 prosent av denne gruppen regelmessig drakk sukkerholdige drikker. Deltakerne som lyktes med å holde vekten, påpekte at det å øke vannforbruket var en viktig faktor for at de klarte å gå ned i vekt og holde vekten.