Hvis du kjøper kringler, se etter en glutenfri etikett på pakken. Bildekreditt: AndreySt/iStock/GettyImages
Pretzels er formskifteren av snacks. Du kan nyte dem salte eller søte, vanlige eller med grillsmak, myke eller sprø. Men hvis du følger en glutenfri diett, kan det hende du ikke kan nyte hver pose.
Dagens video
De fleste kringler, spesielt den myke typen, er laget med hvetemel. Men i disse dager kan du finne massevis av glutenfrie kringler på nettet eller i matbutikken din. Bare sørg for å sjekke etiketten nøye eller velg fra våre trygge alternativer.
Annonse
Glutenfrie pretzels å prøve
- Snyder’s Glutenfrie Hot Buffalo Wing Pieces ($18,99 for 2 poser, Amazon.com)
- Ekte mat fra grunnen av blomkålkringler ($19,62 for 6 poser, Amazon.com)
- Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks ($30,49 for 8 poser, Amazon.com)
- Savor Street Grain-Free Gourmet Pretzels ($19,99 for 4 poser, Amazon.com)
- Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists ($21,29 for 2 poser, Amazon.com)
- Snack Factory Glutenfri Original Pretzel Crisps ($44,85 for 12 pakker, Amazon.com)
Er pretzels glutenfrie?
Det er ingen måte å lage kringler på – du vil ofte finne mange merker, smaker og varianter på ditt lokale supermarked. For pretzelelskere er dette fantastiske nyheter (som ikke elsker et stort utvalg av kringler i skapet), men for de som følger en glutenfri diett, gjør dette snackskjøp vanskeligere.
For det meste lages kringler med hvetemel, som betyr at de inneholder gluten i oppskriften. Gluten er et protein som finnes i hvete, rug og bygg og disse kornenes derivater, ifølge Celiac Disease Foundation.
Annonse
Det kan være lurt å være ekstra forsiktig med eventuelle dip du kjøper også. Det er ingen mangel på smaker der ute, og forskjellige selskaper og oppskrifter kan inkludere glutenbaserte ingredienser.
Men hvis du kjøper dine egne kringler (eller dip) i en butikk, kan du holde øye med noen glutenfrie merker (mer om det nedenfor).
Hvordan finne glutenfrie pretzels
Selv om kringlene du kjøper ikke inneholder gluteningredienser, kan de fortsatt være i fare for krysskontaminering, som oppstår når glutenmat kommer i kontakt med andre ingredienser enten gjennom produksjon eller forberedelse, ifølge Celiac Disease Foundation.
Annonse
Du kan unngå krysskontakt ved å velge vesken med omhu. For å spille det trygt, unngå pretzels på en fest eller restaurant, med mindre du kan være sikker på at de er glutenfrie.
På matbutikken kan du lese ingredienslisten til enhver pakke du bestemmer deg for å kjøpe. Se opp for glutenbasert mat og sjekk allergenlisten for hvete eller gluten også.
Hvis ingrediensene er glutenfrie, finn en «Glutenfri»-etikett på forpakningen på produktet. Denne etiketten er regulert av Food & Drug Administration og betyr at maten du spiser har mindre enn 20 deler per million (ppm) gluten, som generelt er trygt å spise for personer med cøliaki.
Annonse
Hvis du vil ha enda mer sikkerhet, kjøp kringler som er merket «Sertifisert glutenfri» og er vurdert av kvalifiserte tredjeparter, som for eksempel Gluten-Free Certification Organization (GFCO). GFCO har spesielt strenge standarder, og sertifiserer matvarer som bare har 10 ppm gluten eller mindre, ifølge organisasjonens nettsted.
Glutenfrie pretzels å kjøpe
Nå som du vet hvordan du finner en pose med trygge glutenfrie kringler, hold øye med disse glutenfrie variantene fra pålitelige merker.
1. Snyder’s Glutenfrie Hot Buffalo Wing Pieces
Besøk siden Disse kringlene med glutenfri bøffelvingesmak kan piffe opp snacksutvalget ditt – og de er også fri for egg og soya. Bildekreditt: Snyders
Kjøp det: Amazon.com; Pris: $18,99
2. Ekte mat fra grunnen av blomkålkringler
Besøk siden I stedet for rismel er disse kringlene laget med blomkål. Bildekreditt: Ekte mat fra grunnen
Kjøp det: Amazon.com; Pris: $ 19,62 for 6 pakker
3. Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks
Besøk PageQuinns kringler er en flott måte å få i deg hele korn. Bildekreditt: Quinn
Kjøp det: Amazon.com; Pris: $30,49 for 8 pakker
4. Nyt Street Grain-Free Gourmet Pretzels
Besøk siden. Disse kringlene kommer også i hvitløk og urter og havsalt for litt smaksvariasjon. Bildekreditt: Savor Street
Kjøp det: Amazon.com; Pris: $19,99 for 4 pakker
5. Pass på Joy Himalayan Sea Salt Twists
Besøk PageLaget med kassavamel, Fit Joys havsaltkringler er glutenfrie og plantebaserte også. Bildekreditt: Fit Joy
Kjøp det: Amazon.com; Pris: $21,29 for 2 pakker
6. Snack Factory Glutenfri Original Pretzel Crisps
Disse minikringlepakkene er den perfekte snacksen på farten. Bildekreditt: Snack Factory
Kjøp det: Amazon.com; Pris: $44,85 for 12 pakker
Annonse