Å drikke fettfri melk er en effektiv måte å berolige magen på etter å ha spist krydret mat.Image Credit:Eva-Katalin/E+/GettyImages
Smaksløkene dine elsker kanskje et krydret måltid, men magen ser alltid ut til å være uenig. Selv om det ikke alltid er garantert at du får vondt i magen av å spise sterk mat, er det for mange en ulempe for fordøyelsen.
«Krydret mat forverrer ofte ubehag i magen og halsbrann, spesielt for dem som har diagnosen gastroøsofageal reflukssykdom (GERD)», forklarer Jacob Skeans, som er gastroenterolog ved Ohio State University Wexner Medical Center.
Mens halsbrann og refluks er noen av de vanligste symptomene, kan krydret mat også forårsake en ubehagelig brennende følelse i magen, en følelse av metthet og raping, ifølge en studie fra november 2020 i Nutrients..
Den skyldige er capsaicin, forbindelsen som gir paprikaen sitt kick. «Det er den viktigste kilden til smerte fra krydret mat, og det binder seg til nerver i munnen, tungen og spiserøret», forklarer Dr. Skeans.
Capsaicin kan også redusere hastigheten maten kommer ut av magesekken med, noe som fører til at maten blir liggende lenger i magesekken, ifølge Nutrients-studien. «Dette øker sjansene for at mageinnholdet strømmer tilbake i spiserøret og forårsaker symptomer på halsbrann.»
Hva hjelper mot smertene?
Den beste måten å unngå ubehaget på er å holde seg unna krydret mat, spesielt to til tre timer før du legger deg, sier Dr. Skearns.
Men hvis du ikke ønsker å gi dem opp helt, finnes det alternativer som kan hjelpe deg med å tåle varmen bedre. Her er seks hjemmemedisiner for urolig mage fra krydret mat, pluss midlene du bør unngå.
- Medisinering
Gode bevis
Reseptfrie legemidler er generelt de mest effektive lindringene for sporadisk halsbrann eller magesmerter forårsaket av krydret mat. Hvilken type du tar, avhenger av om du vil ha kortvarig lindring raskt, eller om du vil ha noe som virker saktere, men som holder deg komfortabel litt lenger.
«Reseptfrie alternativer som TUMS og Maalox virker relativt raskt for å nøytralisere magesyre, som bidrar til ubehag i magen eller GERD», sier Rita Knotts, MD, gastroenterolog ved NYU Langone Health. Effekten av disse kalsiumkarbonatbaserte medisinene kan imidlertid avta raskt: i løpet av 30 til 60 minutter, noe som betyr at du kanskje må ta en ny dose for å holde deg komfortabel til den krydrede maten forlater magen din.
Å drikke fettfri melk er en effektiv måte å berolige magen på etter å ha spist krydret mat.Image Credit:Eva-Katalin/E+/GettyImages
Smaksløkene dine elsker kanskje et krydret måltid, men magen ser alltid ut til å være uenig. Selv om det ikke alltid er garantert at du får vondt i magen av å spise sterk mat, er det for mange en ulempe for fordøyelsen.
«Krydret mat forverrer ofte ubehag i magen og halsbrann, spesielt for dem som har diagnosen gastroøsofageal reflukssykdom (GERD)», forklarer Jacob Skeans, som er gastroenterolog ved Ohio State University Wexner Medical Center.
Mens halsbrann og refluks er noen av de vanligste symptomene, kan krydret mat også forårsake en ubehagelig brennende følelse i magen, en følelse av metthet og raping, ifølge en studie fra november 2020 i Nutrients..
Den skyldige er capsaicin, forbindelsen som gir paprikaen sitt kick. «Det er den viktigste kilden til smerte fra krydret mat, og det binder seg til nerver i munnen, tungen og spiserøret», forklarer Dr. Skeans.
Capsaicin kan også redusere hastigheten maten kommer ut av magesekken med, noe som fører til at maten blir liggende lenger i magesekken, ifølge Nutrients-studien. «Dette øker sjansene for at mageinnholdet strømmer tilbake i spiserøret og forårsaker symptomer på halsbrann.»
Hva hjelper mot smertene?
Den beste måten å unngå ubehaget på er å holde seg unna krydret mat, spesielt to til tre timer før du legger deg, sier Dr. Skearns.
Men hvis du ikke ønsker å gi dem opp helt, finnes det alternativer som kan hjelpe deg med å tåle varmen bedre. Her er seks hjemmemedisiner for urolig mage fra krydret mat, pluss midlene du bør unngå.
- Medisinering
Gode bevis
Reseptfrie legemidler er generelt de mest effektive lindringene for sporadisk halsbrann eller magesmerter forårsaket av krydret mat. Hvilken type du tar, avhenger av om du vil ha kortvarig lindring raskt, eller om du vil ha noe som virker saktere, men som holder deg komfortabel litt lenger.
«Reseptfrie alternativer som TUMS og Maalox virker relativt raskt for å nøytralisere magesyre, som bidrar til ubehag i magen eller GERD», sier Rita Knotts, MD, gastroenterolog ved NYU Langone Health. Effekten av disse kalsiumkarbonatbaserte medisinene kan imidlertid avta raskt: i løpet av 30 til 60 minutter, noe som betyr at du kanskje må ta en ny dose for å holde deg komfortabel til den krydrede maten forlater magen din.
Reseptfrie histaminreseptorantagonister som Pepcid AC og Tagamet HB gir lindring i opptil 12 timer ved å redusere syrenivået i magesekken, ifølge Mayo Clinic. Det tar imidlertid litt lengre tid før de virker, sier Dr. Knotts.
Protonpumpehemmere er et bedre valg for å håndtere halsbrannsymptomer som kommer tilbake regelmessig, ifølge Mayo Clinic. I tillegg til å blokkere syreproduksjonen i magesekken, hjelper PPI-ene vevet i spiserøret med å leges ved å forhindre gjentatt eksponering for sure magesekksvæsker. De er tilgjengelige over disk eller på resept, men du bør diskutere fordeler og ulemper med PPI-er med legen din før du tar dem, sier Dr. Knotts.
- Fettfri melk
Gode bevis
Meieriprodukter er kjent for sin evne til å kjøle ned munnen etter et brennende måltid, fordi proteinene har evnen til å bryte ned capsaicin, ifølge en studie fra september 2019 i Physiology & Behavior. Og et glass melk kan også bidra til å roe ned magen etter å ha spist krydret mat, sier Dr. Knotts.
Bare sørg for å drikke fettfri melk. «Det høyere fettinnholdet [i helmelk eller lettmelk] kan forverre refluks,» sier hun.
- Vann
Gode bevis
Vann lindrer kanskje ikke svie i munnen, men det kan gjøre magen mer behagelig.
«Vann kan bidra til å fortynne magesyreinnholdet og skylle reflukssyrer ut av spiserøret», sier Dr. Skearns. En liten, men unik studie i desemberutgaven 2008 av Digestive Diseases and Sciences viste faktisk at det å drikke 200 milliliter vann reduserte mengden magesyre etter bare ett minutt.
Men motstå trangen til å drikke for mye, for hvis du drikker mye vann på én gang, kan magen føles ubehagelig full, påpeker Dr. Knotts.
- Tyggegummi
Noen bevis
En pinne med sukkerfritt tyggegummi kan bidra til å nøytralisere krydret mat i magen. Selv om forskningen er begrenset, viste funn i november 2005-utgaven av Journal of Dental Research at tygging av sukkerfri tyggegummi i 30 minutter etter å ha spist reduserte halsbrann hos personer som regelmessig opplever sure oppstøt. (Dette er en eldre studie, men det har ikke blitt gjennomført et lignende forsøk siden).
Det skyldes at tyggegummi øker spyttproduksjonen i munnen. «Spyttet inneholder bikarbonat, som bidrar til å nøytralisere magesyren. Og den økte svelgefrekvensen gjør at bunnen av spiserøret raskere kan fjerne refluksinnhold», sier Dr. Skearns.
- Ingefær
Noen bevis
Å drikke fettfri melk er en effektiv måte å berolige magen på etter å ha spist krydret mat.Image Credit:Eva-Katalin/E+/GettyImages
Smaksløkene dine elsker kanskje et krydret måltid, men magen ser alltid ut til å være uenig. Selv om det ikke alltid er garantert at du får vondt i magen av å spise sterk mat, er det for mange en ulempe for fordøyelsen.
«Krydret mat forverrer ofte ubehag i magen og halsbrann, spesielt for dem som har diagnosen gastroøsofageal reflukssykdom (GERD)», forklarer Jacob Skeans, som er gastroenterolog ved Ohio State University Wexner Medical Center.
Mens halsbrann og refluks er noen av de vanligste symptomene, kan krydret mat også forårsake en ubehagelig brennende følelse i magen, en følelse av metthet og raping, ifølge en studie fra november 2020 i Nutrients..