Du vil nyte disse sunnere smultringene uten å styre unna ernæringsmålene dine for mye. Bildekreditt: a_namenko / iStock / GettyImages
Hvis du feirer Hanukkah, vet du at sufganiyot – geléfylte smultringer – både er deilig og viktig for den jødiske høytiden. Faktisk ble den dekadente desserten erklært den offisielle maten til Hanukkah av det israelske arbeiderforbundet på 1920-tallet.
Enten du observerer lysfestivalen med din nærmeste familie, noen få venner eller bare solo i år, har vi avrundet syv smaksfylte smultringoppskrifter, slik at du kan nyte all den bakte godheten på ditt eget kjøkken. Selv om du ikke er den største fan av gelédoughnuts, har vi deilige alternativer du vil lage denne Hanukkah (og egentlig hele året).
Prøv deg frem med disse sunne smultringoppskriftene – alt under 400 kalorier hver – for å gi litt søthet til Hanukkah-bordet.
Vil du ha flere sunne oppskrifter? Last ned MyPlate-appen og få enkle, smakfulle måltider og snacks tilpasset ernæringsmålene dine.
1. Bakte smultringer fylt med gelé
Besøk side Disse bakte smultringene er sprø på utsiden og luftige på innsiden – og du trenger ikke engang å steke dem. Bildekreditt: Natasha’s Kitchen
- 211 kalorier
Hvis du lager sufganiyot hjemme, men vil unngå å steke dem, vil du elske denne opplyste, bakte oppskriften. «Ovnbakte smultringer har lavere kalorier enn tradisjonelle,» sier plantebasert diettist Amy Gorin, RDN og eier av Plant-Based Eats. I tillegg er det enkelt å tilpasse ved å bytte gelé eller syltetøy til hvilken smak du vil.
Få den bakte smultringen fylt med geléoppskrift og ernæringsinformasjon fra Natasha’s Kitchen.
2. Sitron Almond Chai Donuts
Besøk side Disse smultringene er fulle av rik, dyp smak takket være den indiske te-blandingen. Bildekreditt: Maggie Moon / morefit.eu
- 377 kalorier
Donuts trenger ikke å være fulle av sukkerholdige fyllinger og påfyll hvis det ikke er din greie. Denne keto-vennlige oppskriften inneholder mandelsmør og pistasjnøtter for kilder til hjertesunn fett, sier Gorin. Selv om hun advarer om at selv om tilsetningen av et alternativt søtningsmiddel senker det totale sukkerinnholdet, inneholder denne oppskriften sukkeralkoholer som kan forårsake gastrointestinale problemer for personer med følsomme mager.
Få Lemon Almond Chai Donuts-oppskriften og informasjon om ernæring her.
3. Proteiner med høy sjokolade
Besøk side Du får 4 gram mettende fiber i hver sjokoladedeignøtt. Bildekreditt: Ariane Resnick / morefit.eu
- 358 kalorier
De tre ingrediensene i denne oppskriften er svarte bønner, proteinpulver og egg. Med 12 gram protein fra bønner og egg, kan disse smultringene være den mest mettende godbiten du noen gang har prøvd.
Få oppskriften på proteinrike sjokolad Donuts og informasjon om ernæring her.
4. Easy Jelly Donuts
Besøk side Disse sukkerfrostede, geléfylte smultringene er like deilige som bakerversjonen. Bildekreditt: A Farm Girls Kitchen
- 230 kalorier
Det er så mye å elske med disse gelédoughnuts. De er fylt med en søt bringebærsyltetøy som oser ut av sidene og ser så deilig ut. Hver smultring inneholder 6 gram protein, som vil holde deg mettere lenger. Hvis du ønsker å begrense sukkerinntaket eller redusere kaloriene, bør du vurdere å hoppe over eller begrense mengden pulverisert sukker du bruker i belegget, sier Gorin.
Få Easy Jelly Donuts-oppskriften og informasjon om ernæring fra A Farm Girls Kitchen.
5. Bakte pepperkakedonuts med lønneglasur
Besøk side Du kan bruke usaltet smør eller kokosnøttolje til å lage disse, avhengig av hva som er i pantryet ditt. Bildekreditt: Amy’s Healthy Baking
- 104 kalorier
«Disse smultringene er en kalorikontrollert godbit, hvor hver inneholder litt over 100 kalorier,» sier Gorin. For ikke å nevne, de er fulle av sesongens smak som krydret pepperkaker og søt lønn som er koselige og trøstende, kommer vinteren. Bonus: Tilsetning av ingefær og kanel tilfører oppskriften rike antioksidanter.
Få de bakte pepperkakedoughnuts med Maple Glaze-oppskrift og ernæringsinformasjon fra Amy’s Healthy Baking.
6. Paleo Blueberry Donuts
Besøk side Uansett om du er i paleo-diett eller ikke, vil du elske den søte og syrlige smaken av disse fruktige deignøttene. Bildekreditt: Ariane Resnick / morefit.eu
- 369 kalorier
Kaller alle blåbærkake-doughnutelskere! Disse fruktige godbitene har all smaken av din favorittdoughnut, uten ekstra kalorier og bearbeidede ingredienser. «Disse smultringene passer inn i et glutenfritt kosthold fordi de bruker en base av mandel- og kokosmel,» sier Gorin. «Pluss at bruk av ekte bringebær og blåbær gir denne oppskriften fiber og antioksidanter.»
Få oppskriften på Paleo Blueberry Donuts og informasjon om ernæring her.
7. Vegan Maple Donuts
Besøk side Hvis du er veganer eller har en meieriintoleranse, er disse lønninfunderte smultringene den perfekte oppskriften. Bildekreditt: Ariane Resnick / morefit.eu
- 358 kalorier
Ikke la disse veganske smultringene lure deg – de er sprø på utsiden og ømme på innsiden. Og kanelsukkerbelegget gjør dem til en søt godbit til frokost eller dessert. «Siden disse smultringene er både veganske og glutenfrie, jobber de med en rekke diettbehov,» sier Gorin. Og tilsetning av kanel bidrar til å søte smultringene uten å fylle på tilsatt sukker.
Få Vegan Maple Donuts-oppskriften og informasjon om ernæring her.