En allergi mot basilikumpesto er mest sannsynlig et resultat av en melke- eller nøtteallergi.
Hvis du utvikler allergisymptomer hver gang du spiser basilikumpesto, er det mest sannsynlig at du er allergisk mot en av ingrediensene, ikke basilikum. Basilikum er ikke et vanlig matallergen og bør ikke forårsake en allergisk reaksjon. Basilikumpesto kan lages på forskjellige måter og kan inneholde ulike ingredienser. Ifølge Food Network kan basilikumpesto inneholde melk og nøtter som kan utløse en allergisk reaksjon. Hvis du opplever bivirkninger når du spiser basilikumpesto, bør du slutte å spise den til du kan oppsøke legen din.
Svært allergifremkallende ingredienser
Matvareallergier
Ifølge MayoClinic er majoriteten av alle matallergier knyttet til syv grunnleggende matvarer: peanøtter, soya, melk, egg, hvete, fisk og nøtter. I stedet for at immunforsvaret ditt oppdager at proteinene i disse matvarene er ufarlige, overreagerer immunforsvaret, noe som fører til at kroppen frigjør ulike kjemikalier. De fleste av kjemikaliene som frigjøres under en allergisk reaksjon, forårsaker hevelse, irritasjon og betennelse i bløtvev. Denne kjemiske frigjøringen er det som forårsaker vanlige allergisymptomer.
Symptomene
Symptomer på matvareallergi påvirker vanligvis fordøyelsessystemet, huden og luftveiene. Du kan utvikle diaré, oppkast, kvalme, utslett, hudirritasjon, kløe, hevelser, tetthet i bihulene, nysing, kortpustethet, pustevansker, hoste og tungpustethet, ifølge U.S. National Library of Medicine. En alvorlig allergisk reaksjon vil føre til at halsen hovner opp og hjertefrekvensen øker, og kan forårsake svimmelhet og ørhet.
Betraktning
En bivirkning etter å ha spist basilikumpesto trenger ikke å være relatert til en allergisk reaksjon. Hvis du får luft i magen, oppblåsthet eller urolig mage, kan det være at du er overfølsom for noen av ingrediensene, for eksempel hvitløk eller olivenolje. Bestill time for videre utredning for å diagnostisere tilstanden din.