Splenda finnes i mange forskjellige varianter av brus.Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda er merkenavnet for sukralose, et ikke-næringsrikt søtningsmiddel som brukes i en rekke matvarer og drikkevarer i stedet for sukker. Det finnes mange brusprodukter som er søtet med Splenda, slik at du kan redusere sukkerinntaket ditt av hensyn til kalorikontroll og helse.
Store produsenter som Pepsi og Coca-Cola har tatt Splenda til seg og bruker det i en rekke av sine produkter. Mindre produsenter bruker også Splenda til å søte drikkene sine.
Tips
Splenda, eller sukralose, finnes i flere store brusprodusenter, deriblant Pepsi og Coca-Cola.
Hva er Splenda?
Splenda, eller sukralose, fremstilles gjennom en kjemisk prosess der tre hydrogen-oksygengrupper erstattes med kloratomer. Resultatet er et søtningsmiddel som smaker som sukker, men som er omtrent 600 ganger søtere. Splenda finnes ikke i naturen, så det er ikke et «naturlig» produkt. Kroppen bryter ikke ned sukralose, så det inneholder ingen kalorier. Det har heller ingen effekt på blodsukkeret og inneholder ingen vitaminer, mineraler, fytonæringsstoffer eller antioksidanter som støtter en sunn kropp.
Splenda brukes i en rekke matvarer og drikkevarer, blant annet desserter, tyggegummi, iskrem og brus. Det forblir søtt selv når det utsettes for intens varme og under langtidslagring, så det er en attraktiv ingrediens for hjemmebaking og kommersielle produkter.
Er Splenda trygt?
U.S. Food and Drug Administration har godkjent sukralose som et ikke-næringsrikt søtningsmiddel i en rekke matvarer. Ifølge organisasjonen har FDA gjennomgått mer enn 110 sikkerhetsstudier som viser at sukralose er trygt å bruke som søtningsmiddel i mat og drikke.
En fersk metaanalyse som gjennomgikk dusinvis av studier fra hele verden, og som ble publisert i Nutrition and Cancer i november 2016, bekreftet at sukralose ikke har kreftfremkallende effekter. Dette gjelder selv om du skulle utsette deg for nivåer som er langt høyere enn forventede «normale» nivåer. Du kan innta mye av produktet uten å oppleve helseskader.
American Pregnancy Association bekrefter at Splenda er trygt, også for gravide og for dem som ammer. Rådfør deg imidlertid alltid med legen din om hva som er best å spise og drikke under svangerskapet.
Splenda finnes i mange forskjellige varianter av brus.Image Credit:victoriya89/iStock/GettyImages
Splenda er merkenavnet for sukralose, et ikke-næringsrikt søtningsmiddel som brukes i en rekke matvarer og drikkevarer i stedet for sukker. Det finnes mange brusprodukter som er søtet med Splenda, slik at du kan redusere sukkerinntaket ditt av hensyn til kalorikontroll og helse.
Store produsenter som Pepsi og Coca-Cola har tatt Splenda til seg og bruker det i en rekke av sine produkter. Mindre produsenter bruker også Splenda til å søte drikkene sine.
- Tips
- Splenda, eller sukralose, finnes i flere store brusprodusenter, deriblant Pepsi og Coca-Cola.
- Hva er Splenda?
- Splenda, eller sukralose, fremstilles gjennom en kjemisk prosess der tre hydrogen-oksygengrupper erstattes med kloratomer. Resultatet er et søtningsmiddel som smaker som sukker, men som er omtrent 600 ganger søtere. Splenda finnes ikke i naturen, så det er ikke et «naturlig» produkt. Kroppen bryter ikke ned sukralose, så det inneholder ingen kalorier. Det har heller ingen effekt på blodsukkeret og inneholder ingen vitaminer, mineraler, fytonæringsstoffer eller antioksidanter som støtter en sunn kropp.
- Splenda brukes i en rekke matvarer og drikkevarer, blant annet desserter, tyggegummi, iskrem og brus. Det forblir søtt selv når det utsettes for intens varme og under langtidslagring, så det er en attraktiv ingrediens for hjemmebaking og kommersielle produkter.
Er Splenda trygt?
U.S. Food and Drug Administration har godkjent sukralose som et ikke-næringsrikt søtningsmiddel i en rekke matvarer. Ifølge organisasjonen har FDA gjennomgått mer enn 110 sikkerhetsstudier som viser at sukralose er trygt å bruke som søtningsmiddel i mat og drikke.
En fersk metaanalyse som gjennomgikk dusinvis av studier fra hele verden, og som ble publisert i Nutrition and Cancer i november 2016, bekreftet at sukralose ikke har kreftfremkallende effekter. Dette gjelder selv om du skulle utsette deg for nivåer som er langt høyere enn forventede «normale» nivåer. Du kan innta mye av produktet uten å oppleve helseskader.
American Pregnancy Association bekrefter at Splenda er trygt, også for gravide og for dem som ammer. Rådfør deg imidlertid alltid med legen din om hva som er best å spise og drikke under svangerskapet.
I august 2017 publiserte Food and Chemical Toxicology en ny gjennomgang av litteraturen om sikkerheten ved bruk av sukralose. I denne oppdaterte gjennomgangen ble det slått fast at inntaket av sukralose i alle deler av befolkningen ligger godt under det akseptable daglige inntaket, og at det er helt trygt å bruke sukralose som et kalorifritt sukkeralternativ.
Hva er galt med sukkerholdige drikker?
Brus er alle drikker som er tilsatt sukker eller andre søtningsmidler. Noen ganger vil du høre dem omtalt som sukkersøtede drikker. Kategorien «brus» omfatter blant annet
Energidrikker
Brus eller saft
Cola
Fruktpunsj
Limonade og andre fruktdrikker
Sportsdrikker
Harvard T. H. Chan School of Public Health rapporterer at brus er den største kilden til kalorier og tilsatt sukker i det amerikanske kostholdet. Sukkerholdige drikker er forbundet med fedmeepidemien, spesielt hos barn. Dette forklarer hvorfor et alternativ uten sukker, som Splenda, er et attraktivt produkt. Det hjelper forbrukerne med å spare kalorier og redusere sukkerforbruket.
Les mer: En måltidsplan mot fedme
Brus søtet med Splenda
Pepsi og Coca-Cola er store selskaper som bruker Splenda i noen av sine drikkevarer. Mange av produktene deres, inkludert Pepsi Light og Sprite Zero, inneholder imidlertid fortsatt andre ikke-næringsrike søtningsmidler som aspartam. Les etikettene for å være sikker på hva du får hvis du prøver å unngå visse ingredienser.