Et stort glass ananasjuice.Image Credit:Kung_Mangkorn/iStock/Getty Images
Ananasjuice tilfører næringsstoffer i kosten som er viktige for kroppens biologiske prosesser, inkludert fordøyelsen. Faren med for mye av et hvilket som helst næringsmiddel er at det noen ganger kan forårsake ubehagelige reaksjoner. Når det gjelder ananasjuice, kan den noen ganger forårsake uønskede fordøyelsesproblemer, avhengig av hvor overfølsomme de som drikker den, er.
Bromelain
Et proteinspaltende enzym kalt «bromelain», som finnes i ananasjuice, bryter ned protein i fordøyelseskanalen, noe som ifølge University of Maryland Medical Center fremskynder næringsopptak, avfallsdannelse og eliminering. Hvis du drikker mer enn noen få porsjoner ananasjuice, kan bromelainet reagere raskere med matvarene i fordøyelseskanalen.
Sukker
En kopp ananasjuice inneholder 25 gram enkle sukkerarter, en betydelig mengde. Når man juicer en ananas, fjerner man fiber, et næringsstoff som vanligvis bremser opptaket av sukker i blodet. Hvis sukkeret tas opp raskt, kan det føre til en usunn blodsukkerstigning og irritasjon i mage og tarm. Hvis du har en følsom mage, bør du begrense inntaket av ananasjuice for å unngå ubehag i magen.
Vann
Ananasjuice består hovedsakelig av vann i tillegg til næringsstoffene den inneholder. Vann stimulerer avføringen fordi det hydrerer tykktarmen og forebygger forstoppelse. Det er viktig å drikke juice, vann og andre væsker for å opprettholde en vannbalanse i tykktarmen som bidrar til hyppig og sunn avføring.
Vær oppmerksom på følgende
Bortsett fra mulige fordøyelsesproblemer er det andre ting man bør tenke på når man drikker ananasjuice. Å drikke juice i stedet for å spise hele frukten øker risikoen for å utvikle diabetes, ifølge en rapport fra Harvard University publisert i «Harvard Gazette». Denne informasjonen bekrefter en studie fra 2008 som ble publisert i juliutgaven av «Diabetes Care», der det fremgår at risikoen kan være spesielt høy for kvinner. Hel frukt som ananas inneholder fiber, noe som gjør at den passerer saktere gjennom fordøyelseskanalen enn juice. En langsommere fordøyelse betyr at sukkeret tas opp langsommere.