Du kan gå ned i vekt med Healthy Choice-måltider hvis du vet hvordan du velger de riktige.Image Credit:LauriPatterson/iStock/GettyImages
På slutten av en lang dag er det fristende å bestille takeaway i stedet for å lage et ferskt måltid. Men de fleste takeaway-måltider er kaloribomber. Selv om Healthy Choice-måltidene ikke kan slå ferske, fullverdige matvarer som du tilbereder selv, er de kalorifattige og bedre enn mange andre alternativer.
Tips
Du kan gå ned i vekt med Healthy Choice-måltider hvis du vet hvordan du velger de riktige. Men å lage dine egne sunne, frosne måltider for vekttap er et bedre alternativ.
Healthy Choice-måltider
Med dagens hektiske hverdag finnes det nå et svimlende utvalg av frosne måltider i dagligvarebutikkene. Men ikke alle er like gode. Mange av dem er fulle av mettet fett, raffinerte karbohydrater og annet søppel, og de smaker ikke engang godt – så da kan du like gjerne velge takeaway.
Hvis du leser etikettene, kan du finne bedre alternativer, blant annet noen Healthy Choice-måltider. Varemerket Healthy Choice ble utviklet i 1989 med det formål å lage en serie sunne, frosne måltider for vekttap som var praktiske for helsebevisste forbrukere.
Ifølge Healthy Choice-nettstedet samarbeidet merket med FDA for å utvikle retningslinjer for hvordan et produkt kunne kvalifisere til å ha «sunn» i navnet, og hevder at deres måltider «fortsatt er det eneste store merket i frysedisken som med stolthet kan kalle all sin mat for «sunn».»
Men ikke ta denne påstanden for god fisk. Det er fortsatt viktig å lese etiketten på hvert enkelt produkt, for ikke alle Healthy Choice-måltidene er de beste alternativene for å gå ned i vekt.
Velge riktig måltid
Når du skal velge et måltid for vektreduksjon, bør du se etter produkter som inneholder tilstrekkelig med kalorier, lite sukker, rikelig med protein og fiber, og som inneholder fullkorn.
Hvordan er det så med måltidene fra Healthy Choice? For det første finnes det flere ulike produktserier, blant annet:
- Power Bowls
- Cafe Steamers
- Klassikere
- Simply Steamers
Ser vi på ingredienslistene, er Power Bowls og Simply Steamers de sunneste valgene. Som helhet inneholder de mer grønnsaker og mer fiber enn de andre produktseriene. Noen av dem som skiller seg ut, er
- Power Bowls Spicy Black Bean and Chicken, som inneholder 210 kalorier, 7 gram fiber og 20 gram protein.
- Power Bowls Basil Basil Pesto Chicken, med 230 kalorier, 7 gram fiber og 20 gram protein.
- Simply Steamers Chicken Tikka Masala, med 190 kalorier, 7 gram fiber og 17 gram protein.
Både protein og fiber er viktige næringsstoffer i alle måltider, fordi de forbedrer metthetsfølelsen – eller følelsen av tilfredshet og metthet etter et måltid.
Ifølge en oversiktsartikkel som ble publisert i Journal of Nutrition and Metabolism i januar 2019, bidrar fiber til å tøye ut magesekken, noe som kan forsinke frigjøringen av det appetittstimulerende hormonet ghrelin. Og ifølge en oversiktsartikkel publisert i Nutrition & Metabolism i november 2014 øker fordøyelsen av protein forbrenningen midlertidig med hele 30 prosent.
Noen Healthy Choice-måltider er laget med hvit ris, mens andre inneholder brun ris. Hvit ris er et raffinert korn som har fått kli og kim fjernet under bearbeidingen, sammen med det meste av fiber, vitaminer og mineraler. Brun ris er et fullkorn som ikke er malt og som har beholdt sine naturlige næringsstoffer.
Hvit ris fordøyes også raskere enn brun ris og påvirker blodsukkeret i større grad. Healthy Choice-måltider med fullkorn er det beste alternativet for å gå ned i vekt.
Kaloriregnskapet til Healthy Choice
Når det gjelder å begrense kaloriinntaket, er Healthy Choice-måltidene uovertrufne. Power Bowls og Simply Steamers inneholder i gjennomsnitt 200 kalorier per porsjon. Som et helt måltid er det faktisk ikke nok kalorier.
Ifølge National Institutes of Health kan en gjennomsnittlig kvinne gå ned i vekt ved å spise 1200 til 1500 kalorier om dagen. Menn og kvinner som veier mer eller er mer aktive, trenger rundt 1500 til 1800 kalorier daglig for å gå ned i vekt.
Hvis kaloribehovet ditt ligger i den nedre delen av skalaen, kan et Healthy Choice-måltid være tilstrekkelig som lunsj eller middag hvis du spiser flere måltider eller et par sunne mellommåltider i tillegg til måltidene. Hvis du har behov for flere kalorier, vil et Healthy Choice-måltid sannsynligvis ikke gi deg nok energi, med mindre de andre måltidene dine er litt mer omfattende.
Det kan virke som en god idé å redusere kaloriinntaket så mye som mulig under en slankekur, men å ikke spise nok kalorier kan faktisk virke mot sin hensikt. Ikke bare kan det føre til næringsmangel, tretthet og fordøyelsesproblemer som forstoppelse og diaré, men det kan også redusere stoffskiftet, ifølge Michigan Medicine.
Når kroppen ikke får i seg nok kalorier, begynner den å senke farten på fysiologiske funksjoner for å spare energi, inkludert stoffskiftet og fordøyelsen.
Et «sunnere valg»
I en nødsituasjon kan et velvalgt Healthy Choice-måltid redde deg fra å kaste deg over mer kaloririke og mindre næringsrike snacks og hurtigmat. Men det finnes sunnere alternativer. Healthy Choice-måltidene inneholder, i likhet med de fleste andre pakkede og bearbeidede matvarer, mye natrium, rundt 600 milligram per porsjon. Det er 26 prosent av den daglige anbefalte grensen for natrium, som er 2300 milligram, ifølge American Heart Association.
For mye natrium kan øke blodtrykket, noe som kan bidra til hjertesykdom og hjerneslag. Derfor anbefaler American Heart Association å redusere natriuminntaket enda mer, til 1500 milligram eller mindre, spesielt hvis du allerede har høyt blodtrykk.
Siden ett Healthy Choice-måltid kanskje bare utgjør en liten del av det daglige kaloriinntaket, øker sjansen for at du overskrider natriumgrensen med resten av maten du spiser i løpet av dagen.
Med litt planlegging og minimalt med forberedelser kan du lage dine egne sunne, frosne måltider for å gå ned i vekt. Lag en porsjon brun ris i begynnelsen av uken. Fordel risen i flere beholdere og topp den med dampede grønnsaker og grillet kylling (som du kan kjøpe ferdig tilberedt). Smør deretter hver beholder med en kalorifattig dressing med lavt natrium- og sukkerinnhold, og oppbevar dem i fryseren.