Millioner av levende amerikanere har en historie med kreft, ifølge The National Cancer Institute. Selv om forskning ikke er avgjørende, er det bevis på at å spise havregryn i det vanlige kostholdet ditt kan bidra til å bekjempe kreft. Å spise havregryn forhindrer ikke helt kreft, men å legge denne fiberrike maten til kostholdet ditt kan redusere risikoen.
skål kanelhavremel med pærerBildekreditt: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images
Havregryn og antioksidanter
tørket havreBildekreditt: Baiba Zemgaliete / iStock / Getty Images
Antioksidanter, som de som finnes i havregryn, kan bidra til å bekjempe kreft, så vel som flere andre sykdommer ifølge Harvard School of Public Health. Antioksidanter nøytraliserer giftstoffer i kroppen din som øker risikoen for kreft, kjent som frie radikaler. Disse frie radikaler kan skade dine DNA-celler, noe som kan føre til kreft. I følge National Cancer Institute hjelper antioksidanter med å blokkere skader gjort av frie radikaler, bekjempe kreft og redusere risikoen. En av de beste måtene å inkludere antioksidanter i kostholdet ditt er å spise mat som er rik på dem, da studier viser at antioksidanttilskudd kan være skadelige. Havre inneholder et høyere nivå av antioksidanter enn de fleste andre korn, noe som gjør havregryn et ideelt valg.
Havregryn og fiber
skål havregryn med skivet jordbærBildekreditt: Iamthatiam / iStock / Getty Images
Det er litt over 2 gram kostfiber i en 1/2-kopp servering med tørr havregryn. Tallrike studier antyder en sammenheng mellom fiberrike dietter og bekjempelse av endetarm- og tykktarmskreft. Nasjonalt kreftinstitutt bemerker at studier har vært inkonsekvente om det er gunstig. Noen studier antyder en reduksjon i tykktarmskreft med fiberrike dietter, andre ingen endring og noen økt risiko.
Velge havre
beholdere med tørket havreBildekreditt: Roel Smart / iStock / Getty Images
Det er flere typer havre som kan kjøpes, alt fra havregryn til hurtigkoking eller øyeblikkelig havremel. Gryn er hele havre som er kullet, kokt og renset; de er seige og tar lenger tid å lage mat enn andre typer. Gryn kan hakkes til små biter for å lage stålkuttet havre, som koker raskere, men holder en seig konsistens. Gryn kan også dampes og presses tynn, og skaper valsede eller gammeldagse havre som er mykere og koker raskere. Rullede havre kuttet til mindre biter skaper hurtigkokende havre, som har en kremere konsistens. Bakken havre skaper havremel og bakken utsiden av en havre skaper fiberrik havrekli. Forskning er entydig når det gjelder hvilken type havregryn som er best for å bekjempe kreft. Velg en rekke du synes er appetittvekkende og vil spise ofte. Gammeldagse havre er den mest allsidige, ettersom de fungerer i de fleste oppskrifter og gir en seig, men myk havremel.
Innlemme havregryn i kostholdet ditt
havregryn toppet med blåbærBildekreditt: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images
Havregryn er en nyttig ingrediens i mange aspekter av matlaging og bakst. Du kan tilberede en skål med tradisjonell havregryn og inkludere andre antioksidantrike matvarer som bær, frukt, nøtter og sjokolade i skålen din for å øke kreftbekjempelsen. Havregryn er nyttig i informasjonskapsler, kaker, brød, gryteretter, muffins, pannekaker, tortillas og granola. I tillegg er valset havre ferdigkokt og kan spises tørt hvis du ikke liker konsistensen av kokte havre. En porsjon havregryn er gjennomsnittlig rundt 40 gram, eller 1/2 kopp.
betraktninger
kvinne som har medisinsk undersøkelseBildekreditt: wavebreakmedia / iStock / Getty Images
Å unngå tobakk, spise et sunt kosthold, trene regelmessig, unngå ubeskyttet og unødvendig soleksponering og trene sikkert sex kan redusere risikoen for kreft. I tillegg skriver Centers for Disease Control at det å få eksamen regelmessig og immunisering mot hepatitt B og HPV kan bekjempe sykdommen. Å kombinere disse kreftbekjempende tiltakene med antioksidantrike matvarer som havregryn, kan bidra til å forhindre kreft. Men husk å snakke med helsepersonellet om råd om bekjempelse av kreft. Hun kan anbefale personlige mat- og livsstilsendringer for å hjelpe deg i kampen mot sykdommen.