Kremet gresk yoghurt toppet med drizzled honning og nøtter. Billedkreditt: DejanKolar / iStock / Getty Images
Oppblåsthet, diaré og magesmerter fra å spise gresk yoghurt kan være et tegn på laktoseintoleranse. De fleste dyrkede meieriprodukter som gresk yoghurt har betydelig mindre laktose, et sukker som finnes i melk enn andre meieriprodukter. Noen mennesker som har diagnosen laktoseintoleranse tåler mer laktose enn andre kan. Snakk med legen din før du inntar gresk yoghurt, hvis du har problemer med å fordøye melkesukker.
Laktoseintoleranse
Som baby produserer fordøyelsessystemet ditt rikelig med laktase, et fordøyelsesenzym som bryter ned laktose, fordi hele kostholdet ditt er basert på melk. Når du eldes, slutter tynntarmen å produsere like mye laktase. Hvis kroppen din lager for lite laktase, kan du bli laktoseintolerant. Når dette skjer, kan kroppen din ikke lenger fordøye laktosen i melk, noe som får ufarlige bakterier i tykktarmen til å samhandle med sukkeret. Dette samspillet skaper overdreven gass, oppblåsthet og diaré innen 30 minutter etter å ha spist meieriprodukter. Når symptomene begynner, er det ingen behandling bortsett fra å vente på at kroppen din skal utvise melkesukkeret.
Gresk yogurt
Gresk yoghurt inneholder mindre laktose enn de fleste andre meieriprodukter, ifølge Chobani.com, et nasjonalt merke av gresk yoghurt. AskDrSears.com forklarer at yoghurt inneholder levende og aktiv kultur som omdanner laktosen til melkesyre, som er lett for kroppen å absorbere. Denne kjemiske virkningen resulterer i en stor reduksjon av laktosenivået. Fordi alle har et annet nivå av toleranse for laktose, kan det hende at kroppen din ikke kan håndtere mengden i gresk yoghurt. Hvis du er alvorlig laktoseintolerant, bør du unngå gresk yoghurt uten å snakke med lege eller registrert kostholdsekspert.
Utfordre kostholdet
Under tilsyn av lege kan du utføre en utfordringsdiett. Under en utfordringsdiett fjerner du alle meieriprodukter fra kostholdet i en til to uker. Etter at eliminasjonsperioden er fullført, spis en 1/4 kopp gresk yoghurt den første dagen og registrer eventuelle symptomer. I løpet av de neste dagene, øke mengden gresk yoghurt du spiser med en 1/4 kopp til du enten når en normal porsjon eller du får symptomer. Rapporter funnene dine til legen din.
Behandling
Selv om laktoseintoleranse er uhelbredelig, kan det hende du kan forhindre symptomene når du spiser gresk yoghurt ved å ta et enzymfordøyelsestilskudd. Disse tilskuddene selges uten disk, og når de tas før den første yoghurtbiten vil gi de nødvendige enzymer for effektivt å bryte ned laktosen. Andre alternativer for å forhindre laktoseintolerante symptomer inkluderer å unngå alle meieriprodukter eller finne et merke gresk yoghurt merket «laktosefri.»