Magesmerter eller kramper er et vanlig tegn på matintoleranse. Bildekreditt: PeopleImages/E+/GettyImages
Akkurat som vekttap og fett tap, høres matintoleranse og matallergi ut som det samme. Men det er ikke helt tilfelle.
Selv om de ofte brukes om hverandre, er matintoleranse og matallergi forskjellige. En allergi er at immunsystemet ditt reagerer på og bekjemper en ingrediens som det feilaktig tar som skadelig, ifølge Cleveland Clinic.
Annonse
Matintoleranse er mye mer vanlig. En matintoleranse er et svar fra fordøyelsessystemet når du spiser eller drikker noe kroppen din ikke kan bryte ned. Selv om matintoleranse kan være smertefullt og ubehagelig, er de ikke potensielt livstruende, slik matallergi kan være.
Nå som vi har avklart det, kan du lese videre for å lære de vanlige tegnene på matintoleranse og hva du kan gjøre med det.
1. Oppblåsthet og gass
Overflødig oppblåsthet og gass er blant de vanligste symptomene på matintoleranse, ifølge Niket Sonpal, MD, en internist og gastroenterolog i New York.
Annonse
Etter et stort fiberrikt måltid er litt oppblåsthet og gass vanlig. Men når disse symptomene blir ubehagelige eller smertefulle og skjer hver gang du spiser en bestemt mat, kan de antyde en matintoleranse.
Selv om det ikke er tilfelle for alle, er oppblåsthet og gass ofte tegn på laktoseintoleranse eller manglende evne til å fordøye sukkeret (laktose) i kumelkprodukter, sier Dr. Sonpal. (Laktoseintoleranse er den vanligste typen intoleranse, bemerker han.)
Hvis laktoseintoleranse er årsaken til oppblåsthet, kan du også oppleve magesmerter eller diaré noen timer etter å ha spist eller drukket meieriprodukter som melk, yoghurt, ost og iskrem.
Annonse
Relatert lesing
De 6 beste naturmidlene for gass (og 4 å hoppe over)
2. Magesmerter
Vanligvis ledsaget av (eller resultatet av) for mye oppblåsthet og gass, er magesmerter et annet typisk tegn på en intoleranse, sier Dr. Sonpal.
Magesmerter varierer fra person til person, men når det er forårsaket av en intoleranse, føles det vanligvis som kramper i midten og nedre del av magen.
3. Diaré
Når kroppen din ikke kan fordøye eller bryte ned visse matvarer, er diaré en typisk bivirkning, sier Dr. Sonpal. Derfor er det et vanlig tegn på at du kan være sensitiv for mat du nylig har spist.
Annonse
«Hvis du har diaré ofte etter å ha spist, kan du ha nedsatt fordøyelsesfunksjon til visse matvarer,» sier han. «Laktose eller gluten kan sannsynligvis være skyldige, men det er ikke de eneste.»
4. Hodepine
Selv om det kan høres overraskende ut, er hodepine et annet tegn på matintoleranse, ifølge Cleveland Clinic. Og i alvorlige tilfeller kan matintoleranse til og med utløse migrene.
Immunoglobulin G (IgG) antistoffer er den vanligste typen antistoffer i blodet ditt. Når du spiser noe kroppen din ser på som en trussel, frigjør den disse antistoffene i blodet, sier Dr. Sonpal. Selv om det ikke er tilfelle for alle, kan IgG -antistoffer noen ganger resultere i migrene og hodepine.
5. Tretthet
Har du noen gang spist noe og følt deg veldig treg eller sliten rett etterpå? Selv om et blodsukkerulykke kan skyldes, kan noen ganger en tåkete, sliten følelse være et tegn på matintoleranse.
Når du spiser mat som kroppen din ikke kan behandle, produserer binyrene kortisol (et stresshormon) for å bekjempe og redusere irritasjon og betennelse, sier Dr. Sonpal. «Dette kan føre til tretthet hvis binyrene regelmessig produserer kortisol for å bekjempe kroppens inflammatoriske respons,» legger han til.
4 Vanlige matintoleranser
1. Laktose
En intoleranse mot laktose (en type sukker som finnes i meieriprodukter) er den vanligste typen intoleranse, ifølge Cleveland Clinic.
«Med laktoseintoleranse, avhengig av sensitivitetsnivået ditt, må du enten eliminere eller redusere inntaket av matvarer som inneholder laktose,» sier Bonnie Taub-Dix, RD, forfatter av Read It Before You Eat Det: Tar deg fra etikett til bord.
Selv om meieriprodukter er fylt med vitaminer og mineraler, kan du fortsatt høste disse fordelene mens du unngår laktose ved å velge forsterkede melkealternativer som mandelmelk.
2. Gluten
Gluten er et protein som finnes i hvete, rug og bygg og disse kornens derivater. Selv om en glutenintoleranse ikke er det samme som cøliaki (en immunreaksjon mot gluten), kan fordøyelsessystemet fortsatt oppleve betennelse og uro når du spiser disse kornene.
3. Egg
Som med gluten eller laktose kan noen mennesker oppleve symptomer på matintoleranse når de spiser egg, spesielt hvis eggeplommen er intakt, ifølge Cleveland Clinic.
4. Nøtter
Selv om en mutterintoleranse eller følsomhet vanligvis ikke er så alvorlig som en mutterallergi, kan det fortsatt forårsake mye fordøyelsesproblemer.
Hva du skal gjøre hvis du tror du har matintoleranse
Mistenker du at du kan ha matintoleranse? De neste trinnene du tar avhenger av symptomene du opplever, sier Dr. Sonpal. Hvis symptomene dine er ekstremt smertefulle eller hindrer deg i å fullføre dine daglige oppgaver, er det best å oppsøke lege så snart som mulig.
Men hvis symptomene dine er håndterbare, kan du prøve å finne den skyldige på egen hånd med et kortsiktig eliminasjonsdiett, sier han. Slik gjør du det:
- Lag en liste over maten du spiste før du opplevde symptomer.
- Skjær deretter ut en av disse matvarene i omtrent to uker og følg symptomene dine. For eksempel, hvis du spiste yoghurt toppet med en nøtteaktig granola, kan synderen være meieri eller nøtter. I stedet for å kutte dem begge fra kostholdet ditt, prøv å unngå meieri i to uker, men fortsett å spise nøtter, og se om symptomene dine fortsetter. (Sørg for å lese matetikettene, fordi noen pakkede matvarer kan inneholde meieri uten at du skjønner det.)
- Hvis du fortsatt opplever symptomer mens du unngår den maten, er det sannsynlig at mat ikke forårsaket problemet. På slutten av de to ukene, legg til maten eller matvaregruppen tilbake i kostholdet ditt, og prøv å kutte ut en annen mat for å se om det er årsaken til problemet. Fortsett denne prosessen til du har funnet gjerningsmannen.
- Hvis du merker at symptomene dine er redusert i løpet av to ukers periode, må du gradvis legge til maten i kostholdet ditt og ta hensyn til kroppen din. Hvis du føler at symptomene kommer tilbake, bør du kutte maten og konsultere en diettist som kan hjelpe deg med å lage en trygg måltidsplan.
Tips
Hvis du finner ut at du har laktoseintoleranse, kan du ha fordeler av å ta et fordøyelsesenzymtilskudd som inneholder laktase.
Annonse