Selv om gurkemeie er mest kjent som et krydder, et fargestoff og smaksstoffer for forskjellige matvarer, har det også blitt brukt medisinsk i tusenvis av år for slike forhold som fordøyelsesbesvær, leverplager og leddgikt. I dag brukes gurkemeie til forskjellige helseproblemer, inkludert hodepine, depresjon og kreft. I følge National Institutes of Health eller NIH kan gurkemeie forårsake bivirkninger og øke risikoen for problemer med galleblæren. Rådfør deg med legen din før du bruker gurkemeie medisinsk.
Gurkemeie er medlem av ingefærfamilien og er det viktigste krydderet i karri som gir karri sin farge og smak.
Forberedelser og dosering
Du kan kjøpe gurkemeietilskudd som te eller pulver eller i kapsel, væskeekstrakt og skjær. Ifølge University of Maryland Medical Center inkluderer anbefalte gurkemeie-doser 400 til 600 milligram standardisert pulver tatt tre ganger daglig; 30 til 90 dråper daglig av væskeekstrakt; eller 15 til 30 dråper skjær tatt fire ganger om dagen. Daglige doser standardisert pulver over 8 gram øker risikoen for bivirkninger, sier Drugs.com.
Gurkemeie og gallestein
I følge Drugs.com inneholder gurkemeie betydelige mengder oksalat, et kjemikalie som øker risikoen for gallestein. En studie publisert i «American Journal of Clinical Nutrition» i mai 2008 demonstrerte at gurkemeie økte nivåene av oksalat i urinen sammenlignet med placebo eller sukkerpiller etter fire ukers behandling hos friske individer. Forfatterne uttalte at økte nivåer av oksalat i urinen øker risikoen for dannelse av nyrestein hos mottagelige mennesker.
Andre hensyn
I følge NIH anses gurkemeie å være generelt trygt når det tas i anbefalte mengder. Imidlertid kan det føre til bivirkninger som urolig mage, kvalme og diaré. Å ta store mengder gurkemeie i lang tid kan også forårsake magesår. Fordi gurkemeie kan forårsake ekstra blødninger under og etter operasjonen, bør du unngå gurkemeie minst to uker før planlagt operasjon. Unngå gurkemeie hvis du er gravid eller ammer.
Potensielle interaksjoner
Gurkemeie kan redusere blodpropptiden, så du bør ikke ta den sammen med andre medisiner som også bremser koagulering, som aspirin, ibuprofen eller warfarin, fordi dette kan øke risikoen for blåmerker og blødninger. Urter som hvitløk, ingefær og ginkgo som treg koagulering kan også interagere med gurkemeie. Gurkemeie kan redusere blodsukkernivået, og hvis det tas sammen med diabetesmedisiner, kan det føre til at blodsukkernivået ditt faller for lavt.