Salater passer godt inn i et sunt kosthold – du kan lage dem fra tilnærmet ubegrensede kombinasjoner eller frukt og grønnsaker for å unngå kjedsomhet, og forbered dem på forhånd til å ta tak mens du er på farten. Nøye tilberedte salater kan ikke bare hjelpe deg med å gå ned i vekt, men også hjelpe deg med å oppfylle de daglige anbefalingene for frukt og grønnsaker, samt viktige næringsstoffer. Velg næringstette ingredienser til salatene dine, og spis en rekke sunne matvarer som en del av et godt balansert kosthold for vektkontroll.
Inkluder en rekke salater i et vekttap kosthold for å holde måltidet interessant.
Kaloriunderskudd
Grønn salat med tomater, feta og olivenBilder Kreditt: gbh007 / iStock / Getty Images
Å miste vekt betyr å skape et kaloriunderskudd, eller spise færre kalorier enn du forbrenner. Å spise salat kan hjelpe deg å gå ned i vekt hvis det hjelper deg å redusere det totale kaloriinntaket. Velg fylle ingredienser, slik at du ikke er så sulten og spiser mindre, og hold salatene dine lave kalorier, slik at de gir færre kalorier enn måltidet eller snacks som de erstatter.
Ingredienser å inkludere
Skål med cottage cheeseBildekreditt: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
For å gå ned i vekt ved å spise salat, legger du vekt på frisk frukt eller grønnsaker fordi de er kalorifattige, men de hjelper deg med å fylle deg fordi de er rik på vann og kostfiber. Ha også noe magert protein, som er et annet sultedempende næringsstoff. Mulige ingredienser for en grønnsaksalat inkluderer salat, spinat, rosenkål, tomater, agurker og bønner, hermetisert tunfisk eller grillet kylling eller kalkunbryst. For vegetarvennlig protein, bruk bønner, nøtter eller soyaprodukter, som tofu eller tempeh. Ta med friske bær, druer, appelsin- eller mandarin-segmenter eller kutt pærer, meloner eller epler for en fruktsalat. Cottage cheese kan tjene som proteinkilde.
Ingredienser som skal unngås
Skål med fruktsalatImage Credit: chainatp / iStock / Getty Images
Salatdressing har mange kalorier, så spis bare en liten mengde hvis du prøver å gå ned i vekt. Andre ingredienser som du må være forsiktig med å legge til salaten din er de beste kalorikildene i det typiske amerikanske kostholdet, som inkluderer ost med fett og fettfattig kjøtt, for eksempel kjøttpålegg og bacon, ifølge retningslinjene for kosthold fra 2010 fra det amerikanske departementet of Health and Human Services. Hvis du spiser en fruktsalat, ikke legg til med fettpisket topping, fløte, sukker eller kokosnøtt, siden disse ingrediensene inneholder mange kalorier..
anbefalinger
Jello med bringebær og røde ripsBildekreditt: MarynaVoronova / iStock / Getty Images
En stor salat kan være et tilfredsstillende hovedrett for å hjelpe deg å gå ned i vekt hvis du spiser den i stedet for forretter med høyt kaloriinnhold. En sidesalat sammen med hovedretten din kan gjøre lunsj eller middag mer fylling uten å tilsette mange kalorier. Til frokost eller en matbit, ta en frisk fruktsalat med fettfri cottage cheese eller yoghurt for litt protein. I stedet for bakervarer med god kalori eller is til dessert, ha frisk fruktsalat eller prøv et mer kreativt alternativ, for eksempel en formstøpt salat laget med sukkerfri frukt-flavored gelatin og frukt.