Bygg en deilig lunsjsmørbrød med rotisseriekylling og noen få andre smaksforsterkende ingredienser. Bildekreditt: bhofack2 / iStock / GettyImages
Når ukekvelder blir hektiske og pisker opp en sunn middag krever mer tid og energi enn du kan mønstre, strekk deg til en rotisseriekylling. Ikke bare veldig praktisk, men dette ferdigkokte fjærfeet gir også rikelig med næring.
Kylling er en god kilde til proteiner og andre næringsstoffer som blodpumpende jern, immunstimulerende sink og energigivende B-vitaminer, forteller Lisa Moskovitz, RDN, grunnlegger og administrerende direktør i NY Nutrition Group, morefit.eu.
Får du nok proteiner?
Spor makroene dine ved å logge måltidene dine på MyPlate-appen. Last ned nå for å finjustere kostholdet ditt i dag!
«Å holde seg til den øverste delen av fuglen, eller brystet, vil holde kolesterolhevende mettet fettinntak til et minimum. Det er imidlertid også helt greit å nyte det mørkere kjøttet på beinet, låret og trommestokken i moderasjon,» sier Moskovitz. .
Prøv disse syv saftige rotisserie kyllingoppskriftene for en ukes verdi med enkle, næringsrike middager når du er i en tidsklemme.
1. Tzatziki Rotisserie kyllingpita
Denne sunnere greske gyroens pita er fullpakket med rotisseriekylling. Bildekreditt: Westend61 / Getty Images
Denne greskinspirerte oppskriften forvandler en rotisserie-kylling til en kjeftdroppende deilig gyro på ti minutter. Fylt med plommetomater, en overlegen kilde til antioksidant vitamin C, og tzatziki yoghurtdyp, en kildekilde av kalsium, gir fullkornet pitabrødlomme karbon og fiber som bygger kondisjon, sier Moskovitz.
Men de virkelige stjernene i showet er urter og krydder. «Kummin er en kraftig betennelsesdempende ingrediens som gir smak og bekjemper oksidativt stress» mens «hvitløk er en naturlig bakteriekjemper,» sier Moskovitz.
Få Tzatziki Rotisserie Chicken Pita oppskrift og ernæringsinformasjon her.
2. Rotisserie kylling lasagne (familie-stil)
Denne lettere lasagnen retter opp 30 gram protein og 4 gram fiber per porsjon. Bildekreditt: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Tradisjonell kjøttfull lasagne får en makeover og bytter biff til mager rotisseriekylling for å redusere fett og kalorier uten å ofre noen av de italienske matvarene du elsker. «Med betennelsesdempende olivenolje, antioksidantrik rød saus og kalsiumrik ost som er bygd med bein, kan du og bør føle deg bra om denne tilfredsstillende kyllingoppskriften,» sier Moskowitz.
For å øke næringsprofilen til denne leppekjeksende lasagnen, snik inn grønne grønnsaker som spinat for en robust dose vitamin K, som er knyttet til god hjertehelse, per USDA.
Få oppskriften på Rotisserie Chicken Lasagna (Family-Style) og informasjon om ernæring her.
3. Rosemary Gulrotsuppe Med Rotisseriekylling
Denne kremete gulrotsuppen serverer en mengde næringsstoffer, inkludert protein, takket være rotisseriekylling. Bildekreditt: morefit.eu
Denne fløyelsaktig, kremaktig gulrotsuppen serverer 28 gram muskelbyggende protein takket være mager rotisseriekylling. Det er et ideelt måltid for når du føler deg under været.
«Det er en grunn til at folk vender seg til suppe i det øyeblikket de kjenner forkjølelse,» sier Moskovitz. «De fleste supper, og spesielt denne fristende oppskriften, tilbyr en mengde immunstimulerende næringsstoffer som vitamin C, sink, antioksidanter og potensielt tarmhelsestimulerende kollagen.»
Få Rosemary Carrot Soup With Rotisserie Chicken oppskrift og ernæringsinformasjon her.
4. Leafy Rotisserie kyllingsalat med kremet dragondressing
Med friske urter og krydder spiser denne rotisserie kyllingsalaten mye smak uten ekstra kalorier. Bildekreditt: bit245 / adobe stock
Denne hjertelige skålen med grønn godhet beviser at salater er alt annet enn kjedelige. Denne salatoppskriften tantaliserer smaksløkene dine «samtidig som du fyller [deg] på en vinnende balanse av proteinrik kylling, bønner med høy fiber, hjerte sunn olivenolje og antioksidant-tette, voluminøse grønnsaker,» sier Moskovitz.
Velsmakende pålegg som søte, saftige druer og knasende pinjekjerner tilfører tekstur og avrunder forskjellige smaker i hver tilfredsstillende matbit.
Få den grønne Rotisserie-kyllingsalaten med kremet dragondressingoppskrift og informasjon om ernæring her.
5. Fem-minutters Cranberry Chicken Salat Sliders
Disse salte rotisseriene kyllingglidere serveres med søt tyttebærsaus. Bildekreditt: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Perfekt for travle hverdager, sparer disse fem-minutters glidebryterne for kyllingesalat deg tid på kjøkkenet, men ikke skimp på gode ingredienser. Denne interessante kyllingsalaten inkluderer vitamin C-rik tranebærsaus, proteinpakket kylling og antioksidant-rik pistasjenøtter, sier Moskowitz.
Den aromatiske urten rosmarin gir ikke bare smak (uten å legge til ekstra kalorier) til disse smakfulle kyllingglidere, men gir også helsemessige fordeler. En fantastisk kilde til antioksidanter og antiinflammatoriske forbindelser, rosmarin er knyttet til å forbedre immunforsvaret og blodsirkulasjonen, ifølge Flushing Hospital Medical Center.
Få oppskriften og informasjon om ernæring om fem minutter Cranberry Chicken Salat Sliders.
6. Midtøsten kylling frokost superfood bolle
Denne kyllingskålen med rotisserie kan skilte med en blanding av urter og krydder fra Middelhavet. Bildekreditt: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Med en vinnende kombinasjon av komplekse karbohydrater, magert protein og sunt fett, vil denne robuste kyllingskålen lage en vakkert balansert frokost, lunsj eller middag. «Denne oppskriften har moro og smak skrevet over det hele,» sier Moskovitz. Kjent for sine duftende urter og krydder, får mat fra Midtøsten stil munnen til å vanne mens den tapper ut næringstette ingredienser som kanel, persille og mynte.
«Tilsetningen av probiotika fra gresk yoghurt og fiber i bulgur [som vil holde deg mett i timevis] gir deg enda mer penger for pengene,» sier Moskovitz.
Få oppskriften på Superfood Bowl fra Midtøsten med kylling frokost og informasjon om ernæring her.
7. Thai-inspirert kylling tykk skorpe pizza
Denne kyllingpizzaen fra Rotisserie henter smaker fra italiensk og thailandsk mat. Bildekreditt: morefit.eu
Toppet med terninger av løk, mungbønnespirer, revede gulrøtter og saltede peanøtter, er dette thai-inspirerte kylling flatbrød ikke din kjøre pizza.
Moskovitz elsker spesielt at denne pizzafusjonen blandes og matcher forskjellige typer mat. Å legge til variasjon i ukeplanen din er den beste måten å spise et variert utvalg av næringsstoffer; pluss at du aldri blir lei av det som står på tallerkenen din. En vinn-vinn.
Få den Thai-inspirerte Chicken Thick-Crust Pizza oppskriften og informasjon om ernæring her.