Svovelgass blir ofte beskrevet som en «råtten egg» -lukt – en lukt som ser ut til å være universelt foraktet. Bildekreditt: stilllifephotographer / Stone / GettyImages
Passering av gass er en normal og naturlig kroppsfunksjon. Og mens noen farter ikke har noen lukt i det hele tatt, frigjør andre en imponerende – og, ahem, kraftig – lukt.
For eksempel: Noen gang la en rive og lurte på hvorfor lukten minnet deg om råtne egg? Her kommer den spesielle stanken fra, pluss noen tips for å rydde opp.
Hvorfor Farts lukter noen ganger
Mens hver menneskekropp er forskjellig, slipper vi generelt gass hvor som helst fra fem til 25 ganger om dagen, sier gastroenterolog Brian Wolfman, MD.
Ser ut som mye? Tenk på hvor mye luft du tar inn. Som Dr. Wolfman forklarer, svelger vi luft når vi snakker, tygger og drikker kullsyreholdige drikker. Fordi luften må gå et sted, kommer den ut i den ene enden eller den andre: via en burp eller en fis.
Noen ganger kan du krumme opp nesen din etter lukten av din egen fis. Lukten av gassen din påvirkes av det du spiste kombinert med bakteriene som er lagret i systemet ditt.
Maten vi spiser brytes noen ganger ned og absorberes i tynntarmen, men den kan passere til tykktarmen, der bakterier bryter den ned, sier Dr. Wolfman. «Disse bakteriene produserer da visse gasser, som kan ha en dårlig eller til og med dårlig lukt,» legger han til.
Du kan også merke en stinkende duft når du er forstoppet. Når du blir stoppet opp, sier Dr. Wolfman, nummer to dveler over en lengre periode i tykktarmen, hvor bakteriene har en lengre periode for å skape flere biprodukter, og dermed luktere farts.
Hvorfor fartene dine lukter egg
En av de minst gunstige, men mest rapporterte luktene som kroppen frigjør, er en av råtne, stinkende egg. I likhet med en kartong som har gått ille, kan disse ta pusten fra deg – og definitivt rydde rommet hvis du lar en passere foran andre.
Når denne stanken skjer, skyldes det sannsynligvis at du har for mye svovel i kostholdet ditt. Som Dr. Wolfman forklarer, når vi spiser måltider fylt med svovel, skaper fordøyelsessystemet vårt og avgir hydrogensulfid, og etterligner den råtne eggelukten.
Han sier at visse matvarer, inkludert korsblomstrede grønnsaker som blomkål, brokkoli, grønnkål, kål, rosenkål og andre bladgrønnsaker, kan ha skylden. Andre matvarer med høyt svovelhold, inkludert egg, rødt kjøtt, løk, hvitløk, ost, tørket frukt, nøtter og øl og vin kan også føre til eggfarts.
Noen ganger minner farts oss om andre kjente, men uønskede dufter, som kål, kloakk eller brent gummi. En grunn til disse er mangel på enzymer i tarmen.
Meieri kan være synderen her, siden den inneholder laktoseproteinet, sier Dr. Wolfman. Tynntarmen bryter ned laktose med enzymet laktase, og gjør det til glukose og beta-galaktose. Disse enkle sukkerne absorberes deretter gjennom tarmveggen.
«Hvis en person har lave nivåer av enzymet laktase, passerer laktose sammen og møter bakterier. Bakterier gjærer deretter ufordøyd laktose, og produserer metangass, som har dårlig lukt,» sier Dr. Wolfman.
Hvordan forhindre stinkende farts
Hvis du er stresset over de stinkende fartene dine, bør du vurdere å bestille en time hos din primærlege som kan analysere avføring og frekvens. Med denne informasjonen kan du bli henvist til å se noen som Dr. Wolfman, hvis det skulle mistenkes et gastrointestinalt problem.
I mange tilfeller kan du imidlertid få slutt på stinkende luft i magen ved å endre dietten. Her anbefaler Dr. Wolfman noen få taktikker for å prøve:
1. Opp din fiber
Dr. Wolfman er en stor forkjemper for fiber, spesielt for de som frigjør stinkende gass. Næringsstoffet gjør underverker for å stabilisere blodsukkernivået, noe som får oss til å spise mindre og føre til en følelse av fylde. I tillegg fordeler det kolesterolnivået og tarmhelsen.
Hvis du bestemmer deg for å øke fiberinntaket, vil du fortsette med forsiktighet, siden det kan ha motsatt innvirkning hvis du beveger deg for raskt.
«Inntak av store mengder når vi ikke er vant til det, kan føre til flatulens på grunn av bakteriproduktene,» sier Dr. Wolfman. «Dette bør gjøres gradvis når du øker ditt daglige fiberinntak [med mat] eller med kosttilskudd.»
Du kan sakte øke mengden fiber du spiser med et par gram – og sørg for å øke vanninntaket mens du gjør det, noe som kan bidra til å forhindre forstoppelse (og mer gass).
2. Prøv et lav-FODMAP diett
FODMAP står for «gjærbare oligo-, di-, monosakkarider og polyoler.» Dette er en gruppe karbohydrater som fører til en rekke gastrointestinale klager, inkludert gass, sier Dr. Wolfman.
Mange av disse svovelholdige matvarene faller inn i denne kategorien. Hvis du har hyppig, ubehagelig gass, kan det redusere symptomene betydelig å teste et lav-FODMAP diett i en måned.
«Dette kan være en stor oppgave, siden listen er lang og forvirrende, men når symptomene og flatulens forbedres, kan du gjeninnføre matvarer og vurdere hvilke matvarer som er skyldige,» sier Dr. Wolfman.
Det er mange bøker, som The Low-FODMAP Diet Step by Step , og apper, som Monash University FODMAP Diet, som kan hjelpe deg med å forstå bedre hva du kan og ikke kan spise.