Noen få studier antyder at visse matvarer, som eplecidereddik og kanel, kan hjelpe med vekttap. Det er imidlertid usannsynlig at å legge dem til kostholdet ditt vil utgjøre en betydelig forskjell i søken etter å kaste uønskede kilo.
Eple cider eddik og kanel kan hjelpe med vekttap. Bildet kreditt: TinasDreamworld / iStock / GettyImages
For å få en mulig fordel av disse matvarene, må du inkludere dem i en fornuftig vektstyringsplan som fokuserer på et sunt kosthold og regelmessig trening.
Tips
Studier gir liten støtte for bruk av eplecidereddik for vekttap. Tidlig forskning antyder kanel kan hjelpe, men det er for tidlig å si at det er effektivt.
Sidereddik for vekttap
Mens eplecidereddik er spionert for vekttap, er bevis på effektiviteten ikke overbevisende, ifølge Harvard Health Publishing. Institusjonen sier at den mest siterte menneskelige studien er en klinisk studie fra april 2009 publisert i Biovitenskap, bioteknologi og biokjemi.
Deltakerne i forsøket konsumerte en drikke som inneholder 0, 1 eller 2 ss eddik daglig. Etter tre måneder opplevde individer som konsumerte eddiken et beskjedent vekttap, samt en reduksjon i magefett og triglyserider. Mengden eddik som kreves for å produsere fordelene var 1 ss.
En liten studie som involverte 16 menn, publisert i International Journal of Obesity i mai 2014, sammenlignet effekten av å drikke en eddik-snøret drikke med en placebo. Resultatene viste at de som drakk eddiken hadde mindre appetitt enn de i kontrollgruppen. Fordi appetittreduksjonen var assosiert med kvalme følelser, konkluderte forskerne at eddik ikke kunne sees på som et naturlig appetittdempende middel.
Selv om en studie fra mai 2016 inneholdt i Annales de Cardiologie et d’Angeiologie behandlet med rotter, er det funn verdt å nevne. Det indikerer at eplecidereddik kan fremme vekttap ved å dempe noen av de helsemessige helsevirkningene av et kosthold med høyt fett som unormalt blod lipid og sukker.
Les mer: Kreftene til eplecidereddik har blitt overvurdert
Forskningsresultater om vekttap-fordelen med eplecidereddik er ikke robuste, men resultatene fra studier som undersøker annen bruk av drikken er sterkere. University of Chicago Medicine (UCM) bemerker at eplecidereddik har antimikrobielle egenskaper og kapasitet til å hjelpe med kontroll av blodsukkeret. Noen talsmenn hevder det kan redusere blodtrykket, men denne effekten har ikke blitt studert hos mennesker.
Kanel for vekttap
Helsemessige fordeler med kanel kan være vekttap. På dette tidspunktet er forskning så begrenset at det ikke er mulig å trekke endelige konklusjoner.
I en studie fra desember 2017 omtalt i metabolisme, forskere ved University of Michigan brukte mus for å teste effekten av cinnamaldehyd, komponenten av krydderet som gir den karakteristiske smaken. Til tross for at mennesker ikke er involvert, fortjener resultatene å nevne fordi de viser krydderet, kan hjelpe i vekttap. Forskerteamet sa at kanel forbedrer metabolsk helse ved å indusere fettceller til å forbrenne energi.
Et hvilket som helst middel som har en saneringseffekt på metabolsk syndrom kan også være gunstig for å redusere overvekt. En anmeldelse fra desember 2016 i Iranian Journal of Basic Medical Sciences definert metabolsk syndrom som en klynge av sykdommer som inkluderer overvekt, høyt blodsukker og insulinresistens, sammen med unormale lipider og høyt blodtrykk. Etter å ha gjennomgått studier om kanels effekt på metabolsk syndrom, sa forskerne at krydderet har terapeutisk potensiale for lidelsen.
Forholdsregler for Apple Cider Eddik
University of Washington råder folk til ikke å innta mer enn 1 til 2 ss eple cider eddik per dag. De advarer om at å ta store mengder kan redusere kaliumnivået, noe som kan utgjøre en alvorlig trussel mot livet. Eddik samhandler også med visse medisiner, inkludert avføringsmidler, vanndrivende midler og medisiner mot hjertesykdommer og diabetes.
Harvard Health Publishing advarer om at ufortynnet eddik kan erodere tannemaljen. I tillegg kan det hende at personer med nyresykdom ikke kan behandle syren i eddik, opplyser UCM, og vitenskapelig litteratur rapporterer ikke leverskader forbundet med eddik.
Du kan legge eple cider eddik til kostholdet ditt ved å blande det med olivenolje som skal brukes som salatdressing. Det forbedrer også smaken av supper. Hvis du ønsker å bruke mer enn en liten mengde måltider, må du først kontakte legen din.
Forholdsregler for kanelstilskudd
Kaneltilskudd er trygt for de fleste, i det minste for kortvarig bruk, opplyser Mayo Clinic. I kontrast kan høye doser være et problem for de med leversykdom. University of Washington sier at store mengder kan øke pulsen, en effekt som kan forverre hjertetilstandene.
Cleveland Clinic advarer om at Food and Drug Administration ikke regulerer tilskudd, så forbrukere har ingen måte å være trygg på om deres renhet. Eksperter ved klinikken tar til orde for å legge en halv teskje til 1 teskje kanel til kostholdet daglig i stedet for å ta det i supplement form.
Kanel er et allsidig krydder å bruke i matlaging. Legg den til varm drikke, bakevarer og grønnsaksretter som inneholder søtpoteter eller varianter av vinter squash. Kanel er også god i havregryn og annet varmt korn.
Anbefalinger for vekttap
Fordi eplecidereddik og kanel ikke er magiske kuler for vekttap, trenger du en bred tilnærming til vektstyring som hovedsakelig er avhengig av næringsrik spisepraksis og regelmessig mosjon, anbefaler Centers for Disease Control and Prevention (CDC). For å gå ned i vekt på en fornuftig måte, i stedet for slanking, bruker du med andre ord en sunn livsstil.
Å begi seg ut på en reise til en optimal vekt kan virke skremmende, men CDC gir en guide som hjelper deg å unngå vekttap-feil. For det første, forplikte deg til å gjøre hva du trenger for å nå dine mål. Velg deretter en avtale med helsepersonell for å få vektanbefalinger som er skreddersydd spesielt for deg. Hold en matdagbok om hva du spiser for å utvikle bevissthet om usunne vaner.
Sett realistiske mål for å unngå å bli motløs, råder CDC. Innse at du ikke kan gjøre dette alene, så ver familie og venner til å støtte din innsats. Gå gjennom målene dine ofte, og feir små seire med belønninger som ikke er mat.
Les mer: Har du gått ned i vekt? Slik opprettholder du ditt harde arbeid
Det nasjonale instituttet for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer (NIDDK) gir komponentene i en sunn spiseplan for vekttap. Spis en rekke frukt, grønnsaker og fullkorn som brun ris, fullkornsbrød og havre. Inkluder proteinmat som belgfrukter, egg, nøtter, frø, fjærkre og magert kjøtt. Tilsett melkefôr med lite fett og kilder til sunt fett som olivenolje og avokado.
Det er også viktig å vite hvilke matvarer som skal ekskluderes, bemerker NIDDK. Begrens forbruket av sukker, salt og raffinerte karbohydrater. Unngå inntak av mettet og transfett som de som finnes i stekt mat.
Se størrelsen på porsjonene dine. Sett deg et mål om å få minimum 300 minutter trening med moderat intensitet per uke, oppfordrer NIDDK. Endelig kan eple cider eddik og kanel ikke hjelpe nevneverdig med vekttap, men det skader ikke å inkludere dem i kostholdet.