Gastritt refererer ofte til irritasjon eller betennelse i mageslimhinnen. Kosthold kan gjøre denne medisinske tilstanden verre. Krydret og svært syrlig mat øker produksjonen av magesyrer, irriterer slimhinnen i magen.
Hvis du lider av gastritt, kan det være lurt å holde på å spise pickles til betennelsen har helet seg.Bildekreditt: OlgaLepeshkina / iStock / Getty Images
Hvis du lider av gastritt, bør du unngå å spise mat som pickles, som kan irritere magen. Selv om symptomer på gastritt ofte forbedres med behandling og kostholdsendringer, kan kronisk gastritt føre til mer alvorlige helseproblemer.
Les mer: 3 måter å behandle gastritt
Symptomer på gastritt
Syrer i magen som hjelper med å fordøye maten, kan irritere eller skade mageslimhinnen. Når dette skjer, oppstår gastritt-symptomer. Vanlige symptomer på gastritt inkluderer tap av matlyst, fordøyelsesbesvær, oppblåsthet og magesmerter.
Andre symptomer inkluderer oppkast og magekramper etter å ha spist. Gastritt kan også forårsake forstoppelse og diaré hos noen mennesker. Disse symptomene kan vare bare noen få dager, eller somle i flere måneder.
Unngå trigger mat og spis mindre, hyppigere måltider for å redusere mengden syre som magen produserer. Frigjøring av mindre syre hjelper til med å lindre smerter og gir mageslimhinnen tid til å leges.
For mye magesyre
Selv om all mat eller drikke du spiser får magen til å skille ut syre for å hjelpe til med fordøyelsen, kan noen matvarer være irriterende for magen. Hvis du er utsatt for mageproblemer, Unngå sylteagurk og annen irriterende mat for å forhindre ytterligere irritasjon av magebetennelsen.
I tillegg til sur og krydret mat, vil du også begrense eller unngå alkohol og drikke med koffein, for eksempel cola og kaffe. Mat som er rik på fett tar det også lengre tid å forlate magen og kan øke sur irritasjon i mager mageslimhinne.
Følg en gastrisk diett
Begrens mengden salt og salt mat i kostholdet ditt med gastritt. Salt kan irritere slimhinnen i magen. De fleste pickles har høyt natriuminnhold.
Unngå krydder inkludert hvitløk, cayenne og karri. Rød paprika, hot chilipepper, sur mat og krydder som kanel og fedd kan også forårsake magesyke. Søte pickles, som har lavere natriuminnhold, er fremdeles sterkt sure og bør derfor unngås.
Spis mat som fordøyer lett og får magen til å skille ut mindre syre. Grønnsaker, frukt og fullkorn med mye fiber er smarte valg av mat for gastritt, i tillegg til melkeprodukter med lite eller ikke-fett.
Les mer: Kosthold for akutt gastritt
H. pylori-bakterie
Løk, salt, eddik og krydder er de grunnleggende ingrediensene for sylting av agurker, og er også noen av matvarene som kan irritere mageslimhinnen. Spesielt har eddik svært sure egenskaper. Når man sylter agurker, fordøyer bakterier sukkeret i agurkene under gjæring. Produksjonen av melkesyre under denne prosessen er det som gir picklene deres syrlige smak.
Selv om melkesyre faktisk dreper skadelige bakterier, inkludert H. pylori bakterien i fordøyelseskanalen, kan legen din forskrive antibiotika. Noen ganger er en kombinasjon av antibiotika nødvendig å behandle H. pylori infeksjon – en vanlig årsak til gastritt. Betennelse blir resultater når disse bakteriene irriterer slimlaget i mageslimhinnen.