Egg er omtalt i nesten alle oppskrifter i denne listen, for eksempel denne frittataen, fordi de inneholder mye protein og lite karbohydrater. Bildekreditt: Bartosz Luczak / iStock / GettyImages
Du våkner og starter morgenen med en bolle med sukkerholdig frokostblanding eller en bunke pannekaker bare for å finne deg sløv og sulten en time senere. Høres kjent ut?
Å spise balanserte måltider – spesielt den første dagen din – er viktig for å opprettholde jevn energi og holde seg mett i timene som følger. Og det er her protein spiller inn.
«Å få en tilstrekkelig mengde protein først om morgenen kan hjelpe deg med å få energien du trenger for å drive gjennom dagen,» sier Andrea Mathis, RDN. «Å spise mer protein bidrar til å holde deg mett og fornøyd, noe som bidrar til å forhindre overdreven matbit mellom måltidene.» Protein kan også hjelpe til med regulering av glukose og forbedret muskelutvinning, legger hun til.
For å hjelpe deg med å unngå karbo-nedgangen om morgenen, har vi avrundet enkle og deilige høyt proteinholdige, lavkarbo-frokostoppskrifter som faktisk holder deg mett til lunsjtid.
Trenger du en enkel måte å telle karbohydrater på? Spor dine daglige næringsstoffer ved å logge måltidene dine på MyPlate-appen. Last ned nå for å finjustere kostholdet ditt i dag!
1. Meat Lovers ‘Breakfast Pizza
Besøk side 
Denne keto-vennlige frokosten er fylt med mettende protein fra egg og favorittfrokostene dine. Bildekreditt: That Low Carb Life
- 28 gram protein
- 4 gram karbohydrater
Pizza er ikke det første du kommer til å tenke på når du vurderer en næringsrik frokost – spesielt en som har lite karbohydrater – men denne proteinrike oppskriften bruker lavkarbo mandelmel til skorpen og er full av frokostfavoritter, som egg og ost.
«I tillegg til å inneholde en god kilde til protein av høy kvalitet, er mandelmel rik på vitamin E, noe som bidrar til å beskytte kroppen mot frie radikaler,» sier Mathis. Og selv om denne pizzaen inneholder lite karbohydrater, advarer hun om at fett-, kolesterol- og natriuminnholdet er ganske høyt, så vær oppmerksom på porsjonsstørrelser når du tilbereder denne oppskriften.
Få Meat Lovers ‘Breakfast Pizza oppskrift og ernæringsinformasjon fra That Low Carb Life.
2. Grønnkål og Chorizo Frittata
Besøk side 
Pisk opp denne bakt eggrett med bare seks enkle ingredienser som du sannsynligvis allerede har tilgjengelig. Bildekreditt: Budget Bytes
- 22,8 gram protein
- 5,65 gram karbohydrater
Grønnkål er næringsstjernen til denne eggretten. «Den er fullpakket med mange vitaminer og mineraler, som kalsium, kobber, kalium og magnesium,» sier Mathis. «Det er også fylt med antioksidanter, som har vist seg å bidra til å redusere oksidativ skade forårsaket av frie radikaler.» For å gjøre denne oppskriften lettere i fett og natrium, bør du vurdere å bytte chorizo mot kalkunpølse og bruke melk med redusert fett.
Få oppskriften på Kale og Chorizo Frittata og informasjon om ernæring fra Budget Bytes.
3. Matchaccino Yoghurt Shake
Besøk side 
Nyt denne energigivende måltidserstatningsrysten for bare 136 kalorier. Bildekreditt: Jackie Newgent / morefit.eu
- 25 gram protein
- 10 gram karbohydrater
Frokostrister er nyttige når du har kort tid eller trenger en sunn frokost mens du er på farten. Denne oppskriften inneholder to superstjerneingredienser: Matcha og gresk yoghurt.
«Matcha inneholder en betydelig mengde antioksidanter, som kan bidra til å forhindre kronisk sykdom,» antyder Mathis. «Og gresk yoghurt er fullpakket med probiotika, noe som bidrar til å holde tarmen sunn.» Denne kalorifattige, fettfrie risten er et flott alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt eller begrense fettinntaket.
Få oppskriften om Matchaccino Yogurt Shake og informasjon om ernæring her.
4. Frokostpølse på solsiden
Besøk side 
Hvorfor velge en kjøpt frokostpølse når du kan lage en hjemmelaget versjon uten fyllstoffer på mindre enn 15 minutter? Bildekreditt: Jackie Newgent / morefit.eu
- 24 gram protein
- 3 gram karbohydrater
Å bytte tradisjonell svinekjøttpølse for kalkunvarianten er en fin måte å holde fett og kalorier lave i denne oppskriften. «Bakken kalkun gir deg en kilde til B-vitaminer, selen, sink og fosfor, som hjelper til med å støtte bein og muskler,» sier Mathis.
For å gjøre dette måltidet enda mer avrundet, bør du vurdere å servere sammen med favorittgrønnsaker som paprika, løk, sopp eller spinat.
Få oppskriften på frokostpølsen med Sunny-Side-Up og ernæringsinformasjon her.
5. Loaded Scrambled Eggs
Besøk side 
Den beste delen med denne oppskriften er hvor tilpassbar den er – du kan virkelig skreddersy den for å dekke dine diettbehov. Bildekreditt: Enkle kyllingoppskrifter
- 19 gram protein
- 7 gram karbohydrater
Det er ingen overraskelse at egg har dukket opp flere ganger på denne lav-karbohydrat-høyt-protein-frokostlisten. De er billige, enkle å lage og næringsrike. «Ett stort egg inneholder omtrent 13 essensielle vitaminer og mineraler, og det er en god kilde til protein av høy kvalitet,» sier Mathis.
«Du kan tilsette flere grønnsaker, som grønnkål eller spinat, eller erstatte baconet med et magert protein du ønsker.»
Få oppskriften på Loaded Scrambled Eggs og informasjon om ernæring fra Easy Chicken Recipes.
6. Søtpotet og pølse Gryte med frokost
Besøk side 
Dump disse ingrediensene i tregkokeren kvelden før, og våkne opp til en mettende og solid gryte som kommer morgen. Bildekreditt: Azurita / Adobe Stock
- 35 gram protein
- 13 gram karbohydrater
Vi vil aldri si nei til et dump-and-go tregkokermåltid, spesielt hvis det gjør hektiske morgener litt lettere. «Denne oppskriften inneholder få sterke ingredienser som søtpoteter og egg, som gir kroppen mange næringsstoffer,» sier Mathis.
«Søtpoteter er rike på fiber, vitaminer og mineraler og bidrar til å gjøre denne oppskriften mer tilfredsstillende.» Hvis du ønsker å lage denne retten melkefri, kan du legge ut cheddarosten eller bytte ut en vegansk ost erstatning.
Få oppskrift med søtpotet og pølse Frokostgryte og informasjon om ernæring her.