Klar for en popquiz? Sant eller usant: Du bør «sulte» feber.
Selv om du sannsynligvis har hørt denne gamle konenes historie en eller to ganger, er alt skjønnlitteratur, ifølge Harvard Health Publishing.
Hvis du får feber, kan appetitten ikke være eksisterende, men du brenner faktisk mer kalorier enn du normalt ville gjort på grunn av den ekstra belastningen på kroppen din. Pluss at når du kjemper mot en infeksjon, trenger kroppen din næringsstoffer og energi for å styrke immunforsvaret. Med andre ord, du må få styrke til å spise.
Her syv matvarer som vil hjelpe – og tre som kan stoppe – din helbredelsesprosess.
Få tips om hvordan du kan holde deg sunn, trygg og tilregnelig under den nye coronavirus-pandemien.
1. Gresk yoghurt
Hvis du tåler meieri, er «yoghurt – og annen fermentert mat som surkål – gode kilder til probiotika, noe som kan forbedre tarmen din mikrobiome og hjelpe deg med å helbrede,» sier Pauline Jose, MD, en klinisk instruktør ved UCLA og spesialist i familiemedisin ved pH Labs, en nasjonal ideell helseinformasjonsorganisasjon.
Når den vennlige typen flora blomstrer i tarmen, surrer immunsystemet ditt lykkelig og sunt. Det er fordi tarmen din – og dens gode bakterier, som ødelegger andre skadelige mikrober – er din første forsvarslinje mot forkjølelse og influensa, sier Frances Largeman-Roth, RDN, en Brooklyn-basert kostholdsekspert og forfatter av den kommende boken Smoothies & juice: Prevention Healing Kitchen: 100+ deilige oppskrifter for optimal velvære.
I tillegg til den probiotiske kraften, «gresk yoghurt er også en utrolig kilde til proteiner per porsjon, så selv om du ikke har mye appetitt, vil du fremdeles pakke inn mange næringsstoffer med en liten mengde,» Largeman -Roth sier.
Kroppen din forbrenner flere kalorier når du har feber, noe som gjør kostholdet ditt når det er sykt avgjørende for din bedring.Bildekreditt: Candice Bell / iStock / GettyImages
2. ChickenSoup
«En stiftemat for alle som har feber. Kyllingsuppe tømmer nesegangene våre (ved å tynne slim) når vi har overbelastning, hjelper oss å holde varmen når vi har skjær og byr på noen aminosyrer som hjelper til å bekjempe influensa,» sier Dr. Sier Jose.
Lett å fordøye, denne mettende suppen er også «en god kilde til protein, som vi trenger for å bygge opp kroppene våre når vi har feber,» og gir nødvendig fuktighet, sier hun.
I tillegg er en varm kopp kyllingsuppe den ultimative komfortmaten, da det vil bidra til å berolige sår hals, legger Largeman-Roth til.
Beslektet lesing
Spise etter energi: 3 næringsstoffer som kan sette en pep i skrittet ditt
3. CoconutWater
For å holde kroppen din til å fungere som den første, må du holde deg hydrert. I følge Harvard Health Publishing hjelper fylling av væsker med å modulere kroppstemperaturen, hemmer infeksjon og transporterer nødvendige næringsstoffer til cellene dine.
Dette er spesielt viktig hvis du er feber og mister vann gjennom svette. En fenomenal hydrator, kokosnøt vann hjelper til med å fylle på livsviktige væsker og essensielle elektrolytter du ødelegger som et resultat av svette eller diaré, ifølge Mayo Clinic.
I motsetning til vanlig gammel H2O, er den rik på kalium, som musklene og nervene dine trenger for å fungere ordentlig, og kroppen din trenger å regulere hjerteslaget, sier Largeman-Roth.
Bare vær sikker på at du velger et merke som er 100 prosent kokosnøtt vann uten tilsatt sukker eller smaker.
Noshing på sitrusfrukter kan hjelpe deg med å holde deg hydrert og få en dose immunstøttende C-vitamin.Bildekreditt: voloshin311 / iStock / Gettyimages
4. Frukt
Når du har feber, er frukt din venn. «De fleste frukt inneholder minst 80 prosent vann, så de er fantastiske for rehydrering, pluss at mange inneholder en betydelig mengde C-vitamin, som er avgjørende for immunrespons, så vel som cellereparasjon,» sier Largeman-Roth.
Dr. Jose er enig: «Appelsiner og andre vitamin C-rike sitrusfrukter er med på å støtte immunforsvaret for å bli kvitt infeksjoner som forårsaker feberen din.»
Men husk at noen frukt, spesielt frukt med frø og hud, har mye fiber og kan være vanskelig å fordøye når du har feber (siden fordøyelsessystemet ditt sannsynligvis ikke er i sin beste form), sier hun. Mage-vennlige bananer og avokado er gode alternativer siden det er mindre sannsynlig at de forårsaker ubehag i mage-tarmkanalen.
Beslektet lesing
Spør RDs: Er sukkeret i frukt like ille for deg som raffinert sukker?
5. Grønnsaker
Som frukt, leverer grønnsaker et overskudd av viktige vitaminer og sårt tiltrengte mineraler som kan støtte immunforsvaret og hjelpe deg å bli kvitt feber, sier Dr. Jose. Konkret anbefaler hun grønnsaker som gulrøtter, løk og selleri, som du kan kaste i en gryte med sunn, hjemmelaget kyllingsuppe.
Bare ikke sluk et tallerken med crudité. Rå grønnsaker er fylt med fiber, noe som kan forårsake gass og oppblåsthet, så hold deg med kokte varianter som er lettere å fordøye, sier Dr. Jose.
Eggerøre er rike på protein og er enkle å spise når du har feber.Bildekreditt: inewsistock / iStock / Gettyimages
6. High-ProteinFoods
Når det gjelder næringsstoff som bekjemper smitte, er protein øverst på listen. Det er fordi kroppen din trenger protein for å utvikle antistoffer, som kan beskytte deg mot å invadere patogener, forteller Robert Segal, MD, grunnlegger av Medical Offices of Manhattan, til morefit.eu.
Largeman-Roth er enig: «Proteinrik mat som bønner, nøtter, magert kjøtt og fjørfe inneholder mineralene selen og sink, som er avgjørende for et sunt immunforsvar,» sier hun. Egg – som også inneholder vitamin D (et mikronæringsstoff viktig for immunfunksjon) – er en annen rik proteinkilde.
«Selv om du kanskje ikke har lyst til å spise et helt kyllingbryst eller laksefilet når du er syk, er det å ha litt terninger av kylling eller bønner i en buljongbasert suppe en fin måte å forsikre deg om at du får i deg nok protein,» sier Largeman- Sier Roth.
Beslektet lesing
5 Immunøkende mat som ikke er frukt eller grønnsaker
7. Urter og krydder
Overraskende nok kan krydderrekken din huse en rekke naturlige feberrettsmidler og immunforsterkere.
Hvitløk inneholder for eksempel allicin, som er en antibakteriell forbindelse som kan bidra til å redusere betennelse og muligens bekjempe feber, sier Dr. Jose.
Men hvis du ikke er gal på ideen om å sorte rå hvitløk, har du muligheter. Å konsumere alderen hvitløkekstrakt kan også forbedre immuncellefunksjonen din og følgelig temperere en forkjølelsens symptomer, ifølge en studie fra juni 2012 i Klinisk ernæring.
Ingefær er et annet krydder som kan styrke immunforsvaret. «Gingerol, dets aktive forbindelse, har medisinske egenskaper som hjelper med betennelse, kvalme og oppkast, blant andre symptomer,» sier Dr. Jose, og legger til at det kan kokes i en buljong, innarbeides i mat eller konsumeres som en te.
I tillegg har den kraftige planten antimikrobielle aktiviteter og kan drepe irriterende patogener som bakterier, ifølge en artikkel fra juni 2017 i International Journal of Molecular Science.
Beslektet lesing
Bør du virkelig drikke ingefær ale når du er syk?
Mat som skal unngås når du har en feber
Hvis du brenner opp med feber, må du passe på følgende matvarer som kan begrense utvinningen.
1. Alkohol, brus og koffeinholdige drikker: Styr unna disse drikkene, siden de kan forårsake dehydrering, sier Dr. Jose. Husk at kroppen din trenger rikelig med fuktighetsgivende væsker for å bekjempe en infeksjon. Svart te – som inneholder kraftige antioksidanter – er et bedre alternativ mens du er frisk, legger Largeman-Roth til.
2. Sukkerholdige matvarer og drikkevarer: Sukker, spesielt de bearbeidede stoffene, forårsaker betennelse i kroppen og kan forstyrre immunsystemets respons, sier Largeman-Roth.
3. Visse kjøtt: «Kjøtt som er tøft eller i foringsrør, som pølser, vil være vanskelig å fordøye,» sier Dr. Jose. Du vil ikke kaste bort dyrebar energi som kroppen din trenger for å lege for å bryte ned en frokostpølse (eller å lide under den resulterende magevondt).
Bekymret for COVID-19?
Les flere historier for å hjelpe deg med å navigere i den nye coronavirus-pandemien:
- 5 sunne matbytter for å støtte ditt immunsystem
- Den beste og verste maten du kan spise når du er syk
- De 12 sunneste matvarene som ikke er bedervelige å holde på lager
- 4 trøstende linseoppskrifter med mer protein enn kylling