Havregryn toppet med velsmakende ingredienser, som grønnsaker og egg, rammet stort i 2020. Bildekreditt: Azurita / Getty Images 
Top Recipes fremhever årets største matlagingstrender basert på våre leseres favorittoppskrifter i 2020.
Diettens favorittfrokostmat fikk en umami-oppgradering i 2020.
«Savory havregryn har vært et populært valg i ernæringsmiljøet i noen år, men jeg elsker at jeg ser det gå mainstream i år,» sier Elizabeth Shaw, RDN.
Vi kalte faktisk den salte havregryn-trenden tilbake i desember 2019, og Instagrammers er enige: Som en #savoryoats-fan treffende skrev i oktober 2020, «Hvis du aldri hadde salte havregryn, beklager jeg, for du går tydeligvis glipp av!»
For sant. Men trenden stoppet ikke ved havregryn – folk gravde gjerne inn mange forskjellige salte havreoppskrifter gjennom hele året. Ta våre havregrynpakker med organiske kyllingfrokostkaker: Det er vår fjerde mest populære oppskrift for hele 2020, og var konsekvent blant de 15 beste oppskriftene for hver eneste måned i året.
Ikke stol på at dette er en forbigående kjepphest, forresten: Havresalget har økt hvert år siden 2016 og anslås å være $ 3,53 milliarder innen 2027, ifølge en rapport fra oktober 2020 fra markedsundersøkelsesfirmaet Fortune Business Insights.
Men fanfare handler om mer enn bare smak. Fiberrike havre er næringsgull. «Savory havregryn tillater forbrukere å senke tilsatt sukkerinntak ved å legge boller med sunt fett og proteiner over tradisjonelt brunt sukker eller lønnesirup,» sier Shaw.
Fortsett å rulle for å se 2020s mest populære smakfulle havreoppskrifter på morefit.eu og vår matsporingsapp MyPlate.
Vil du ha flere sunne oppskrifter? Last ned MyPlate-appen og få enkle, smakfulle måltider og snacks tilpasset ernæringsmålene dine.
1. Gresk spinat og feta havregryn
Besøk side 
Hvis du elsker gresk spinatpai, vil du sikle over denne middelhavsinspirerte havregrynsretten. Bildekreditt: LauriPatterson / Getty Images
Denne grøten med spinat-, dill- og feta-topp holder deg mett i timevis takket være protein og fiber. Den hjertesunne middelhavs diettretten gir et balansert måltid først om morgenen, sier Shaw.
Få den greske spinat- og feta havregrynoppskriften og informasjon om ernæring her.
2. Curry kokosnøttkylling, koriander og mandel havregryn
Besøk side 
Hvem sier krydret karri må bare være til lunsj eller middag? Bildekreditt: LauriPatterson / Getty Images
Hvis du er en fan av karriretter med nudler eller ris, kan du prøve å bytte ut havregryn i stedet. «Jeg elsker ideen om en havremel i suppestil til frokost, og smakskombinasjonen her er på punkt,» sier Shaw.
Få oppskrift på Curry Coconut Chicken, Cilantro and Almond Havregrøt og ernæring her.
3. Stekt svinekjøtt med havregryn
Besøk side 
Denne rike skålen leverer 14 gram protein og 6 gram fiber. Bildekreditt: Arthur Bovino / morefit.eu
Full av svinekjøtt, sopp og edamame, er denne smakfulle oppskriften et bevis på at havregryn ikke bare er til frokost. Det er en proteinpakket middag hele familien vil elske, sier Shaw.
Få oppskriften på Roast Pork Belly Havregrynskål og informasjon om ernæring her.
4. Frokost Tyrkia-Apple Pølse Mini Patties
Besøk side 
Server disse havre- og kalkunfylte bitene med egg til en tilfredsstillende frokost eller brunsj. Bildekreditt: Zolotaosen / Getty Images
Nyt disse bite-sized kalkunpølsene som en matbit eller smuldre dem i en fullkorns tortilla med eggerøre for en frisk ta på frokost taco, sier Shaw. Uansett får du havregrynens hjertelige, nøtteaktige godhet i hver bit.
Få frokosten Tyrkia-Apple Sausage Mini Patties oppskrift og informasjon om ernæring her.
5. Grønnkål, kalkunpølse og egg havregryn
Besøk side 
Du får rikelig med sunne fettstoffer i denne retten takket være olivenolje og egg. Bildekreditt: Audi Santoso / EyeEm
Proteinet i kalkunpølsen og eggene og fiberen i havregryn holder deg fornøyd i flere timer. «Denne bollen er en vinner i diettens hjerte,» sier Shaw.
Få oppskriften på Kale, kalkunpølse og egg havregryn og informasjon om ernæring her.
6. Organiske kyllingfrokostkaker
Besøk side 
Disse er som pølsekaker, bare bedre fordi de har mindre mettet fett og mer fiber fra havre. Bildekreditt: freeskyline / Getty Images
Disse pølseaktige pattiene har smak som eple og salvie, og får en ekstra fiber (og smak) boost fra rullet havre. «Jeg vil anbefale å koble dem sammen med et stykke fullkornsskål for en kraftfull måte å starte dagen på,» sier Shaw.
Få oppskriften og informasjon om ernæring om økologisk kyllingfrokost her.
7. Cajun Turkey og Greens Hot Cereal Bowl
Besøk side 
Denne krydret bolle er en krysning mellom havregryn og en solid suppe. Bildekreditt: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Kvernet kalkun og havre får et velkomstspark fra Cajun-krydder, sitronskall, soltørkede tomater og løk. Med 30 gram protein av høy kvalitet gir denne retten en mettende frokost, lunsj eller middag.
Få oppskriften og informasjon om ernæring om Cajun Turkey and Greens Hot Cereal Bowl.