Kan du gjette på den mest populære kategorien på Pinterest? Det er mat og drikke, va. Alle fra bestemor til 12 år gammel nevø som holder på å feste oppskrifter på rød fløyels kake, avokado toast og cheesy kylling enchiladaer.
Pinterest-brukere i Maine er besatt av doughnuts.Credit: Brent Hofacker
Nettstedet for sosiale medier – som samler inn data fra 150 millioner brukere – har nylig satt sammen et styre kalt The Foodnited States som fremhever de mest populære matvarene på Pinterest i hver stat. Vice Munchies laget et hendig kart ved hjelp av dataene som viser hva Pinterest-brukere over hele landet er sultne på, fra thailandsk kylling i Washington til smultringer i Maine.
Dette kartet over de mest populære matvarene på Pinterest sier mye om Amerika: https://t.co/5pixn7LxCN pic.twitter.com/k37Rhw7W9I
– MUNCHIES (@munchies) 12. mars 2017
Mange staters matobsessjoner gir total mening. Louisiana er for eksempel kjent for sin saftige Gulf-reker, og rekepasta er den mest pinnede retten. Og Alaskas overindekserende matinteresse, overlevelsesbrød (et langvarig matvarer spist av survivalists, turgåere og bobiler), taler til statens friluftslivskultur og avsidesliggende landskap. Les videre for å finne ut hvilke stater som er besatt av de sunneste – og minst sunne – matvarene.
Stater med de usunne pinnene
Hva er statene med minst sunn matinteresser? Vi må gi den betegnelsen til Kentucky og Ohio. De to Midt-vestlige delstatene kan ikke stoppe å feste peanøttsmørfudge og peanøttsmør brownies – desserter som er spekket med sukker og fett.
I mellomtiden liker South Dakota sine fete, frityrstekte tater-tots, Arkansas er besatt av sukkerholdig Coca-Cola og Alabama foretrekker smørpakket pundkake. Valgte sandwich fra Nebraska, slurvete Joes, er typisk rik på fett og natrium, med mindre den er laget med magert storfekjøtt og hjemmelaget krydder. Og så er det Maine, en stat med fetisj for sukkerfylte, frityrstekte donuts, og North Carolina, som liker bananpudding med høyt kaloriinnhold,.
Det er verdt å merke seg at flertallet av disse delstatene ligger i Sør, som er regionen med den høyeste frekvensen av overvekt i Amerika.
Stater med de sunneste pinnene
Og statene med de sunneste matbesettelser? Californians pin oppskrifter som inneholder fiberrike fikener; Innbyggerne i Massachusetts er besatt av vitamin A-pakket butternut squash; Minnesotans kan ikke få nok brokkolisalat, en rett rik på fiber, jern og kalium; Innbyggere i Nord-Dakota er store fans av havregrynbarer, som hjelper til med å senke dårlig kolesterol; Vermont befolkningen elsker nærings- og fiberrike rødbeter; Jomfruere er besatt av fruktfylte smoothieboller; og Hawaiians elsker matcha grønn te, en forfriskende drikk som er full av immunitetsøkende antioksidanter.
#ricottatoast med #californiafigs ❤️ så pent
Et innlegg som ble delt av jrtmoo (@jrtmoo) 3. mars 2017, kl 08:12 PST
For en fullstendig liste over de mest populære matvarene på Pinterest i hver amerikansk stat, sjekk ut listen nedenfor.
- Alabama: pundkake
- Alaska: overlevelsesbrød
- Arizona: chiles
- Arkansas: Coca-Cola
- California: fiken
- Colorado: carnitas
- Connecticut: cannoli
- Delaware: krabber
- Florida: cake toppers
- Georgia: vingoppskrifter
- Hawaii: matcha
- Idaho: hermetikk
- Illinois: vill rissuppe
- Indiana: noodle gryterett
- Iowa: Chex Mix
- Kansas: kylling enchiladas
- Kentucky: peanut butter fudge
- Louisiana: rekepasta
- Maine: donuts
- Maryland: kamskjell
- Massachusetts: butternut squash
- Michigan: ikke-bake informasjonskapsler
- Minnesota: brokkolisalat
- Mississippi: kyllingspaghetti
- Missouri: ostekake dukkert
- Montana: scones
- Nebraska: slurvete Joes
- Nevada: cake pops
- New Hampshire: martinis
- New Jersey: sangria
- New Mexico: empanadas
- New York: falafel
- North Carolina: bananpudding
- Nord-Dakota: havremelbarer
- Ohio: peanøttsmør brownies
- Oklahoma: tacosuppe
- Oregon: karri
- Pennsylvania: fersken snaps
- Rhode Island: blomster cupcakes
- South Carolina: røde fløyels cupcakes
- South Dakota: tater tots
- Tennessee: maisbrød
- Texas: utstoppa avokado
- Utah: kokosnøtt kylling
- Vermont: rødbeter
- Virginia: smoothie boller
- Washington: Thai kylling
- West Virginia: gresskarendesserter
- Wisconsin: valp chow
- Wyoming: energibitt
—Erin Mosbaugh
Erin har fortalt historier om mat yrket sitt. Du kan finne disse historiene i Food & Wine, LA Weekly, Serious Eats, KCET, Robb Report og First We Feast.
Hva tror du?
Overrasker statens mest festede mat deg? Bruker du Pinterest for å få inspirasjon til mat og oppskrifter?