Disse kremete og deilige chia pudding oppskriftene demper den søte tannen og holder deg mett hele morgenen. Bildekreditt: Fascinadora / iStock / GettyImages
En av grunnene til at vi elsker havre over natten, er fordi de er enkle å lage og krever liten eller ingen tid om morgenen. Og hvis det er noe vi leter etter i morgen, er det mer tid.
Men det er enkelheten og tidsbesparende egenskapene til havre over natten, sammen med sine iboende sunne egenskaper, som har gjort dem til en varig hit kontra et trendy, en-hit-under.
Chia frøpudding setter en ny spinn på havre over natten. Visst, du kan nyte den som en dessert – den har tross alt en puddinglignende konsistens – men chia-pudding gir også en deilig base å bygge en enkel og næringsrik frokost på.
Chiafrø er små, men ernæringsprofilen deres er alt annet enn. To ss frø gir 130 kalorier, 7 gram fett (0,5 gram mettet fett), 10 gram karbohydrater (10 gram fiber, 0 gram sukker) og 6 gram protein, per USDA.
Denne lille serveringen alene gir omtrent en tredjedel av fiberbehovet ditt for dagen!
Hvordan lage Chia Pudding
For å lage chia-pudding legger du ganske enkelt chiafrø til en væske du ønsker, som melk, nøttemelk eller vann og rør. Seriøst, det er det. Men du vil ha et godt forhold mellom chiafrø og væske.
Chia til flytende forhold
4 ss chiafrø per 1 kopp væske.
Du kan starte med 3 ss og legge til en til hvis du liker puddingen din på den tykkere siden. Når du har rørt chiafrøene et par ganger for å fjerne de større klumpene, dekker du til og legger det i kjøleskapet i minst fire timer (det trenger ikke være over natten).
Det er akkurat der chia-pudding kommer i gang. For å avrunde måltidet, vil du øke kalori- og proteintilbudet. Et godt sted å begynne er å bruke en proteinrik væske som vanlig melk eller proteinrikt plantebasert alternativ som soya eller erteproteinmelk.
Så kommer påleggene – alt dette er velkomne tillegg til hvilken som helst chiafrøpuddingbase:
- Frukt
- Nøtter og nøttesmør
- Proteinpulver
- Fullkorn (som quinoa eller havre)
- Honning eller lønnesirup
- Krydder
Mens paring av favorittsmakene dine er halvparten av moroa, har vi overholdt seks chia pudding oppskrifter for å inspirere deg. Hver oppskrift har 12 gram protein eller mer for å holde deg mett hele morgenen.
6 Chia Pudding Oppskrifter å våkne opp til
1. Sjokoladeprotein Chia Pudding
Denne puddingen får ekstra protein (og sjokoladesmak) fra tilsatt proteinpulver. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 183
- Protein: 12 gram
Denne sjokoladeholdige bolle er den grunnleggende chia pudding oppskriften du vil ha for hånden. Ved å blande pulveret med agave, kakaopulver, vaniljeekstrakt og melk, skaper du en jevn væske som er fri for klumper. Denne oppskriften krever jordbær som pålegg, men skiver mandler eller mandelsmør vil også være et flott tillegg.
Få oppskrift på sjokoladeprotein Chia Pudding og informasjon om ernæring her.
2. Høyprotein Vanilla Chia Pudding
Quinoa tilfører et protein for å øke denne enkle chia-puddingoppskriften. Bildekreditt: Bare Quinoa
- Kalorier: 258
- Protein: 13 gram
Hvis du ikke føler det grunnleggende sjokoladealternativet, kan vanilje gjøre susen. Her er proteinløftet høflighet av hampefrø, så vel som proteinpulver og kokt quinoa. Du kan bruke hvilken som helst fullkorn her som bokhvete eller bygg. For pålegg vil også valnøtter, bananer, bær eller peanøttsmør være deilig.
Få høyprotein Vanilla Chia Pudding oppskrift og informasjon om ernæring på Simply Quinoa.
3. Drømmende mandelsmør Chia-pudding
Hvis du er bekymret for kalorier, kan du halvere denne oppskriften og spare resten til morgendagens frokost. Bildekreditt: Almond Eater
- Kalorier: 705
- Protein: 21 gram
Denne puddingen pakker lønnesirup for et lett snev av sødme sammen med kremaktig og fyldig alondsmør, noe som gir den ultimate samlingen. Topp det med peanøtter, bananskiver eller mørk sjokoladeflis til en frokost du vil drømme om.
Få den drømmende mandelsmør Chia Pudding-oppskriften og informasjon om ernæring hos The Almond Eater.
4. Chia Seed Protein Pudding
Vaniljeproteinpulver er en kilde til 12 gram protein som finnes i denne chia-puddingoppskriften. Bildekreditt: Jessica Gavin
- Kalorier: 200
- Protein: 12 gram
Bringebær, fersken, mandler og pekannøtter i skiver – igjen, så enkelt, men så deilig på samme tid. Den søte frukten har en tertside som passer perfekt sammen med vaniljeproteinpulveret. Dette krever noen få flytende alternativer som cashewmelk, mandel eller soya, men vi anbefaler å holde fast med en som gir 8 gram protein per kopp eller mer.
Få Chia Seed Protein Pudding oppskrift og ernæringsinformasjon hos Jessica Gavin.
5. Pumpkin Pie Overnight Oats With Chia
Gresskarpuré og oppvarmende krydder gir denne chia-puddingen en sesongmessig vri. Bildekreditt: Ambisiøst kjøkken
- Kalorier: 274
- Protein: 14 gram
Denne sesongmessige vrien er det perfekte eksemplet på hva som er mulig med chia-pudding. Den samler chia-pudding og havre over natten for en smakfull vri, sammen med ekte gresskarpuré og oppvarmende krydder som kanel, muskat og malt ingefær. Gresk yoghurt gir rikelig med proteinet som finnes her, men bruk av vanlig melk, soya eller erteproteinmelk vil støte på tilbudene enda mer.
Få Pumpkin Pie Overnight Oats With Chia oppskrift og informasjon om ernæring på Ambitious Kitchen.
6. Chia og Quinoa Blueberry Breakfast Parfait
Hele korn er en overraskende god proteinkilde. Bildekreditt: morefit.eu
- Kalorier: 425
- Protein: 14 gram
Hvis du pleier å lage mat, er denne oppskriften perfekt for deg. Det krever kokt quinoa, men du kan bruke hvilket som helst fullkorn. Quinoa er kjent for å være høy i protein med 8 gram per kopp (kokt), men det er andre gamle korn som inneholder mye protein også, som kamut (10 gram per kopp) og teff (10 gram per kopp), ifølge USDA.
Få Chia og Quinoa Blueberry Breakfast Parfait oppskrift og informasjon om ernæring her.