Tyrkias vinger er mørkt kjøtt, noe som gjør dem høyere i fett og kalorier enn hvitkjøtt kalkun. Imidlertid er kalkunvinger en kilde til protein og andre næringsstoffer, som selen, jern og kalsium. En stekt kalkunvinge sørger for en proteinpakket hovedrett. Hvis du ser på inntaket av kolesterol, er det best å fjerne huden fra kalkunvingen før du spiser. Tyrkias vinger varierer i størrelse, men i gjennomsnitt veier en vinge med beinet i omtrent 3 gram.
En stekt kalkun med vingen sin. Kreditt: bonchan / iStock / Getty Images
Fett og kalorier
Å spise en stekt kalkunvinge, inkludert kjøtt og hud, tilfører 221 kalorier og 11 gram fett til ditt daglige inntak. I følge nettstedet Penn Medicine skal voksne kvinner konsumere rundt 2200 kalorier per dag, mens menn bør satse på å få 2900 kalorier per dag. Kvinner bør holde fettinntaket under 73 gram per dag, og menn bør prøve å holde seg under 97 gram fett per dag. Disse tallene anbefales for sunne mennesker under 50 år som får en moderat mosjon.
Protein
Å få rikelig med protein i kostholdet ditt hjelper kroppen din med å vokse nye celler og reparere celler som har blitt skadet. Tilstrekkelig protein er et spesielt viktig kostholdskrav for voksende barn og gravide. Ifølge nettstedet MedlinePlus skal sunne voksne ta sikte på å få to til tre porsjoner magert protein, for eksempel proteinet som finnes i en stekt kalkunvinge, per dag. Å spise en stekt kalkunvinge, med huden, tilfører 27 gram protein til kostholdet ditt.
næringsstoffer
En stekt kalkunvinge, med huden på, inneholder 30 mikrogram selen. Selen er et essensielt næringsstoff for generell helse. Å spise et kosthold rikt på selen kan bidra til å avverge frie radikaler som forårsaker kreft og hjertesykdom. Office of Dietary Supplements anbefaler at sunne voksne får 55 mikrogram selen i sine daglige dietter. Å spise en stekt kalkunvinge tilfører også små mengder jern, kalsium og magnesium til kostholdet ditt.
betraktninger
Unn deg en stekt kalkunvinge med huden på, og du legger til 81 mg kolesterol til det daglige inntaket. American Heart Association anbefaler å holde det daglige inntaket av kolesterol på under 300 milligram per dag. Hvis du er bekymret for kolesterolet ditt, kan du vurdere kalkunvinger med huden som en og annen avlat, hold delene under kontroll eller fjern huden fra vingen før du spiser for å redusere kolesterolinntaket.