Selv om Frosted Flakes kanskje ikke er glutenfrie, finnes det mange sunne glutenfrie alternativer.Image Credit:agrobacter/iStock/GettyImages
Enten det er morgen, middag eller kveld, er en kald bolle med Frosted Flakes omtrent så avslappet som et måltid kan bli. Sett på en god TV-serie, og du er klar.
Med mindre du følger en glutenfri diett, selvfølgelig.
Frokostblandinger er et praktisk valg, spesielt med tanke på at mange varianter er beriket med vitaminer og mineraler. Men hvis du er følsom overfor gluten eller har cøliaki, er ikke Frosted Flakes det beste valget, da de kan inneholde gluten.
Glutenfri maisflaksfrø
- Nature’s Path EnviroKidz Amazon Frosted Flakes Cereal ($ 4,19, Instacart.com)
- Cheerios Frosted Cereal ($ 3.64, Amazon.com)
- HighKey Keto Keto Protein Frosted Cereal ($ 11.79, Amazon.com)
- Kashi Organic Indigo Morning Cereal ($ 3.28, Amazon.com)
Hvorfor Frosted Flakes kan inneholde gluten
I motsetning til mange bearbeidede frokostblandinger i supermarkedet ditt, har Frosted Flakes faktisk ikke så mange ingredienser. De er primært laget av malt mais, som er en glutenfri mat, ifølge Kellogg’s nettside.
En rask oppsummering: Gluten er en type protein som finnes i hvete, bygg, rug og derivater av disse kornsortene, ifølge Celiac Disease Foundation.
Selv om mais er glutenfritt, inneholder det populære frokostblandingen også maltsmak, som kanskje ikke er glutenfritt og derfor ikke er trygt å spise på en glutenfri diett. Malt er et søtningsmiddel som er laget av bygg, et av de tre viktigste glutenbaserte kornsortene.
Noen frokostblandinger kan inneholde malt som er laget av mais, som er glutenfritt, ifølge den registrerte kostholdseksperten Shena Jaramillo, RD. Men med mindre det er eksplisitt angitt, kan du anta at maltet er byggbasert og gir grunn til bekymring.
Frosted Flakes oppgir ikke bygg i ingredienslisten eller gluten i allergenlisten, men esken er heller ikke merket med «Glutenfri».
Denne merkingen er regulert av U.S. Food & Drug Administration (FDA) og garanterer at maten inneholder mindre enn 20 ppm (parts per million) gluten, en verdi som generelt sett er trygg.
Før du kjøper bearbeidet mat, inkludert frokostblandinger, bør du se etter denne etiketten.
Du bør også se etter et Certified Gluten-Free-merke. Dette merket er regulert av en pålitelig tredjepartsorganisasjon kalt Gluten-Free Certification Organization (GFCO). GFCO setter strengere standarder og verifiserer uavhengig at matvarer inneholder mindre enn 10 ppm gluten.
Selv om Frosted Flakes kanskje ikke er glutenfrie, finnes det mange sunne glutenfrie alternativer.Image Credit:agrobacter/iStock/GettyImages
Enten det er morgen, middag eller kveld, er en kald bolle med Frosted Flakes omtrent så avslappet som et måltid kan bli. Sett på en god TV-serie, og du er klar.
Med mindre du følger en glutenfri diett, selvfølgelig.
Frokostblandinger er et praktisk valg, spesielt med tanke på at mange varianter er beriket med vitaminer og mineraler. Men hvis du er følsom overfor gluten eller har cøliaki, er ikke Frosted Flakes det beste valget, da de kan inneholde gluten.
Glutenfri maisflaksfrø
Nature’s Path EnviroKidz Amazon Frosted Flakes Cereal ($ 4,19, Instacart.com)
Cheerios Frosted Cereal ($ 3.64, Amazon.com)
HighKey Keto Keto Protein Frosted Cereal ($ 11.79, Amazon.com)
Kashi Organic Indigo Morning Cereal ($ 3.28, Amazon.com)
Hvorfor Frosted Flakes kan inneholde gluten
I motsetning til mange bearbeidede frokostblandinger i supermarkedet ditt, har Frosted Flakes faktisk ikke så mange ingredienser. De er primært laget av malt mais, som er en glutenfri mat, ifølge Kellogg’s nettside.
En rask oppsummering: Gluten er en type protein som finnes i hvete, bygg, rug og derivater av disse kornsortene, ifølge Celiac Disease Foundation.
Selv om mais er glutenfritt, inneholder det populære frokostblandingen også maltsmak, som kanskje ikke er glutenfritt og derfor ikke er trygt å spise på en glutenfri diett. Malt er et søtningsmiddel som er laget av bygg, et av de tre viktigste glutenbaserte kornsortene.
Noen frokostblandinger kan inneholde malt som er laget av mais, som er glutenfritt, ifølge den registrerte kostholdseksperten Shena Jaramillo, RD. Men med mindre det er eksplisitt angitt, kan du anta at maltet er byggbasert og gir grunn til bekymring.
Frosted Flakes oppgir ikke bygg i ingredienslisten eller gluten i allergenlisten, men esken er heller ikke merket med «Glutenfri».
Denne merkingen er regulert av U.S. Food & Drug Administration (FDA) og garanterer at maten inneholder mindre enn 20 ppm (parts per million) gluten, en verdi som generelt sett er trygg.
Før du kjøper bearbeidet mat, inkludert frokostblandinger, bør du se etter denne etiketten.
Du bør også se etter et Certified Gluten-Free-merke. Dette merket er regulert av en pålitelig tredjepartsorganisasjon kalt Gluten-Free Certification Organization (GFCO). GFCO setter strengere standarder og verifiserer uavhengig at matvarer inneholder mindre enn 10 ppm gluten.
Bunnlinjen: Hvis du følger GF-dietten, hopp over Frosted Flakes.