Kjendiser, kolleger og tante Betty vil alle avgifte frukt og grønnsaker for å kvitte seg med giftstoffer. Men kroppen din trenger ikke et spesielt kosthold som innebærer en kraftig begrensning av matinntaket for å kvitte seg med giftige stoffer – den gjør dette naturlig hver dag. Frukt og grønnsaker detox dietter, som andre restriktive dietter, er kjepphest dietter som gir falske løfter, og de er kanskje ikke det beste valget for alle.
En mann som bærer en kasse med friske grønnsaker. Kreditt: altrendo-bilder / Stockbyte / Getty Images
Hva er involvert
På internett kan du finne et hvilket som helst antall frukt- og veggie-detox dietter. Mens de varierer på noen måter, har de alle et lignende tema – de spiser ingenting annet enn frukt og grønnsaker i en bestemt periode. Tidsrammen for disse detox-diettene varierer vanligvis fra en dag til en uke. Noen av disse diettene inkluderer også en detox-drink eller te for å hjelpe til med renseprosessen.
Kravet
Teorien bak detox-dietten er at kroppen din ikke klarer å kvitte seg skikkelig med de giftige stoffene du spiser hver dag. Disse giftstoffene henger rundt i kroppen din og forårsaker plager som tretthet, hodepine og kvalme. På en detox-diett gir du opp mat som gjør kroppen giftig og i stedet spiser eller drikker mat som hjelper kroppen din til å rense seg for giftige stoffer. Talsmenn for kostholdet hevder at en detox-diett forbedrer helsen, reduserer risikoen for sykdom, gir deg mer energi og hjelper deg med å fokusere.
Sannheten
Det er ingen vitenskapelige bevis på at en detox-diett renser kroppen for giftige stoffer. Faktisk avgifter leveren og nyrene kroppen din naturlig hver dag, fjerner og eliminerer avfall, bakterier og andre skadelige stoffer gjennom deres normale fysiologiske prosess. Hvis leveren eller nyrene dine er syke, kan det hende at de ikke kan kvitte kroppen med giftstoffer, men i så fall trenger du alvorlig legehjelp – en detox-diett hjelper ikke og kan gjøre mer skade. Detox-dietter kan også være skadelige for visse grupper mennesker, inkludert personer med diabetes eller hjertesykdom og tenåringer. Og hvis du avruser for å gå ned i vekt, mister du mest sannsynlig muskler og vann, ikke fett. Du vil sannsynligvis gjenvinne vekten når du går tilbake til å spise det vanlige kostholdet ditt.
Fordelene med et balansert kosthold
Å spise kan skade kroppen din. Når kroppen din forvandler mat til energi, skaper den frie radikaler, som er kjemikalier som skader celler. Mat er også en kilde til frie radikaler. For å forhindre skade fra disse kjemikaliene, må du spise et kosthold som er rikt på antioksidanter. Frukt, grønnsaker og fullkorn er gode kilder til antioksidanter. I tillegg til antioksidanter, må du spise en rekke næringsrik mat fra alle matvaregruppene hvis du vil holde kroppen sunn og energisk. Det betyr å inkludere magre proteinkilder som sjømat og bønner, samt melke med lite fett.