C-vitamin er et av de essensielle vitaminene du trenger å konsumere på daglig basis. Mens de fleste får vitamin C fra maten de spiser, kan det hende noen trenger tilskudd.
Bufret vitamin C er mindre surt enn vanlig vitamin c.Image Credit: skaman306 / Moment / GettyImages
Bufret C-vitamintilskudd og standard C-vitamintilskudd har de samme ernæringsmessige fordelene, men bufret vitamin C er mindre surt, noe som betyr at det forårsaker mindre irritasjon i mage-tarmkanalen og kan tolereres bedre som et supplement.
Tips
Bufret vitamin C er lettere i mage-tarmkanalen og produserer nyrestein. Det kan også inneholde ekstra næringsstoffer, som et multivitamin.
C-vitamin og helse
C-vitamin, også kjent som askorbinsyre, er et næringsstoff og antioksidant du kan finne i mange matvarer. C-vitaminforbruk spiller en rekke forskjellige roller i kroppen, inkludert:
- Forbedring av fruktbarhet
- Hjelper kroppen med å lage kollagen
- Støtter sårtilheling
- Hjelper kroppen med å absorbere jern fra plantebaserte matvarer
- Støtte immunforsvaret
- Å beskytte celler mot frie radikaler, noe som hjelper til med å forhindre sykdom
- Forhindrer mangelrelaterte helseproblemer, som skjørbuk
Fordi folk ikke kan produsere sitt eget vitamin C, trenger de å konsumere noe fra maten de spiser daglig. I følge National Institutes of Health trenger de fleste voksne kvinner rundt 75 milligram av vitamin C per dag og menn trenger 90 milligram per dag.
Røykere (og personer som regelmessig blir utsatt for brukt røyk) trenger imidlertid mer C-vitamin enn gjennomsnittet; de bør konsumere en ytterligere 35 milligram per dag.
Gravide kvinner og ammende mødre bør også konsumere mer vitamin C enn gjennomsnittet: Gravide kvinner trenger 85 milligram per dag, mens ammende kvinner trenger 120 milligram per dag.
De fleste får nok vitamin C fra matvarene de spiser. Vitamin-rik mat er først og fremst frukt og grønnsaker, som paprika, sitrusfrukter, kiwier, brokkoli og jordbær. Mange kornprodukter og drikkevarer blir også forsterket med dette næringsstoffet.
Fem porsjoner med forskjellige frukt og grønnsaker hver dag, bør gi deg 200 milligram eller mer av dette viktige næringsstoffet. Dette betyr at de fleste som følger et sunt kosthold, ikke trenger å bekymre seg for vitamin C-forbruket.
Les mer: 11 næringsstoffer amerikanere ikke får nok av
Tilskudd av vitamin C
Enkelte mennesker, som de med kroniske sykdommer eller gastrointestinale forhold som forhindrer dem i å absorbere næringsstoffer, kan ikke være i stand til å få i seg vitamin C fra maten de spiser. Disse menneskene kan kreve tilskudd og vil ofte bli bedt om å konsumere en høyere anbefalt daglig mengde næringsstoffer.
C-vitamin brukes også noen ganger for å forhindre eller håndtere visse helseproblemer, for eksempel urinveisinfeksjoner eller forkjølelse. I slike tilfeller anbefales C-vitamin i ganske høye doser, som vanligvis varierer mellom 250 milligram og 1 gram.
Selv om C-vitaminforbruk i den nedre enden av denne skalaen kan konsumeres fra maten du spiser, kan det å konsumere omtrent et gram av dette næringsstoffet være mye mer utfordrende uten tilskudd.
C-vitamin kosttilskudd er tilgjengelige i forskjellige former. Du kan få syntetisk askorbinsyre, askorbinsyre blandet med antioksidanter, en mineralsaltvariasjon av askorbinsyre eller et kombinasjonsprodukt (vanligvis en blanding av alle disse typene).
Alle disse tilskuddstypene er likeverdige hvis du prøver å oppnå vitamin C-ernæringsmessige fordeler – men noen mennesker foretrekker bufret vitamin C fordi det verken er alkalisk eller surt og derfor er ment å være en mildere i mage-tarmkanalen..
Hvis du vurderer å ta et C-vitamintilskudd, bør du snakke med legen din for å finne ut den beste typen for deg. Uansett hvilken type du velger, må du sørge for at du ikke bruker mer enn 2000 milligram C-vitamin per dag. For mye C-vitamin kan redusere nivåene av andre næringsstoffer i kroppen din og ha ubehagelige bivirkninger i mage-tarmkanalen.
Bufrede fordeler med vitamin C
Bufret vitamin C har alle de samme helsemessige fordelene som standard askorbinsyre. Imidlertid har dette tilskuddet de mest bemerkelsesverdige fordelene når du trenger å ta næringsstoffet inn store doser. Når det tas over lengre tid, kan høye doser vitamin C øke risikoen for nyrestein, spesielt hos personer med en historie med oksalatstein..
Imidlertid høye doser av Buffered C-vitamin kan ikke påvirke oksalatnivået, noe som betyr at bufret vitamin C har mindre sjanse for å produsere nyrestein.
Mange bufrede vitamin C-produkter er laget av mineralsalter av askorbinsyre, som er kjent som mineral askorbater. Dette betyr at de ikke bare er syntetisk C-vitamin, men også inneholder flere mineraler, noe som resulterer i et produkt som ligner et multivitamin..
De mest populære mineral-askorbatene av vitamin C er natrium-askorbat, som inneholder 111 mg natrium, og kalsium-askorbat, som inneholder mellom 90 og 110 mg kalsium. Imidlertid kan de også inneholde:
- Kaliumaskorbat, som kan ha så mye som 175 milligram kalium
- Magnesium askorbat
- Sink askorbat
- Molybden askorbat
- Kromaskorbat
- Mangansk askorbat
Hvis du tar bufret vitamin C, er det viktig å vite hvilket mineral askorbat som brukes i tilskuddet ditt. Forsikre deg om at du konsulterer legen din før du begynner å ta et buffert C-vitamintilskudd laget med et mineral askorbat. Selv om disse ekstra næringsstoffene er gunstige, kan det hende at forbruket av visse mineraler må begrenses basert på helse eller kosthold.
Les mer: 43 Tilskudd utsatt: Hvilke man bør vurdere, hvilke man bør unngå
Bufrede vitamin C-produkter
I tillegg til mineralene som finnes i mineral askorbater, kan du også oppleve at buffrede vitamin C-produkter også har andre ingredienser. For eksempel er Orthoplexs ultrabufferte C-pulver et C-vitaminpulver blandet med antioksidanter, men dette selskapet oppgir ikke hvilken type C-vitamin eller antioksidanter som brukes eller hvor ingrediensene er hentet fra.
Andre produkter, som Blackmores Buffered C, lages med en kombinasjon av normal askorbinsyre og kalsium askorbat. Blackmores Buffered C inneholder også tilsatte bioflavonoider, en type antioksidant som finnes i de fleste vitamin C-rike matvarer.
Bioflavonoider kan bidra til å forbedre C-vitaminets funksjon i kroppen. Dette produktet frigjør også langsomt C-vitamin over en åtte timers periode, snarere enn på en gang, delvis på grunn av måten bioflavonoidene fungerer på.