Å spise yoghurt om nattenBildekreditt: Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Hvis du prøver å gå ned i vekt eller opprettholde et sunt kosthold, kan det være utfordrende å velge riktig mellommåltid sent på kvelden. Det er tross alt så lett å ta en sjokoladebit eller iskrem før man legger seg. Et like enkelt, men sunt alternativ er yoghurt. Dette sene mellommåltidet er en næringsrik matbit som du ikke trenger å ha dårlig samvittighet for.
Å spise før sengetid
Vitenskapelig forskning har lenge kjent til sammenhengen mellom ernæring, metabolisme og hvor mange timer vi legger oss. Studier publisert i henholdsvis 2015 og 2017 i International Journal of Obesity og tidsskriftet Circulation viste at spisemønstre ikke bare kan påvirke vekten din, men også blodtrykket, blodsukkeret og hjertehelsen din. Selv om du bør unngå å spise snacks sent på kvelden når det er mulig, er det ikke alltid en dårlig ting å småspise. Ifølge MIT Medical Community Wellness Center er det greit å spise små porsjoner av fettfattige, proteinrike snacks sent på kvelden. Faktisk kan små porsjoner på rundt 150 kalorier til og med forbedre muskelsyntesen og den kardiometabolske helsen.
Å spise yoghurt om kvelden
Å spise yoghurt før du legger deg er et godt valg hvis du trenger et mellommåltid sent på kvelden. Matvarer med høyt proteininnhold, som nøtter og yoghurt, kan bidra til å holde deg mett og redusere lysten på godteri eller et stykke pizza. Yoghurt har også den ekstra fordelen at den er rik på kalsium, noe som ikke bare er bra for skjelettet, men som også kan forbedre søvnkvaliteten din.
Det er viktig å huske at ikke all yoghurt er like god. Visse typer yoghurt, som smaksatt yoghurt med tilsatt sukker, er ikke et godt alternativ å spise før du legger deg. Velg heller sunn yoghurt, som gresk yoghurt. En standard porsjon gresk yoghurt på 150 gram inneholder 130 kalorier.
Når du spiser yoghurt om kvelden, trenger du ikke å spise den ren. Bare kjøp vanlig yoghurt og tilsett det du vil, men hold deg unna tilsetningsstoffer og ekstra sukker. For en søt yoghurt kan du tilsette frukt som bringebær eller jordbær. For en salt yoghurt kan du prøve agurk i strimler og sitron for å etterligne en smak som ligner på tzatziki eller raita. Hvis du er på et lavkarbokosthold, kan du til og med tilsette ristede nøtter i yoghurten.