Å drikke dårlig soyamelk i kaffe kan bokstavelig talt etterlate en dårlig smak i munnen når det gjelder alternativer til ikke-melkemelk. Hvis utløpsdatoen for soyamelk har gått ut, må du kaste den umiddelbart. Kast også åpnet soyamelk som er utelatt over natten.
Å drikke dårlig soyamelk i kaffe kan bokstavelig talt etterlate en dårlig smak i munnen når det gjelder alternativer til ikke-melkemelk.Bildekreditt: manusapon kasosod / Moment / GettyImages
Uåpnet soyamelk utelatt over natten kan være i faresonen for å bli sur. Hyllestabil soyamelk kan lagres ved romtemperatur, men den må kjøles ned når den er åpnet. Soyamelk i kjøleseksjonen må holdes kjølig hele tiden. Dessverre må åpnet soyamelk som blir liggende ute over natten, kastes hvis den ikke er hyllestabil.
For å unngå fremtidige hendelser med å drikke dårlig soyamelk i kaffe eller passere utløpsdatoen for soyamelk, er det hvordan du kan si når melken din har gått dårlig.
Bestem utløpsdato for soyamelk
Soyamelk er en utmerket kilde til mange næringsstoffer. I følge USDA er forsterket soyamelk en flott kilde til kalsium, protein, jern, kalium, magnesium, D-vitamin og vitamin B12. Veganere og vegetarianere kan spesielt ha fordel av å drikke soyamelk regelmessig. I tillegg sier kostholdsretningslinjene for amerikanere at alternativer som ikke er melkeprodukter, teller mot det daglige behovet for meieriprodukter.
Utgått soyamelk utgjør imidlertid mer risiko enn fordelene. Soyamelk har en kort kjøleskapstid på bare syv til 10 dager etter åpning. Det første tegnet på dårlig soyamelk er hvis kartongen oppblåser fra bakterier som slipper gass.
En annen måte å si om det er trygt å drikke soyamelk er ved å sjekke utløpsdatoen. I følge Cleveland Clinic, bør du kaste ut mat som har nådd eller passert utløpsdatoen som instruert av produsenten. Dette er direkte relatert til mattrygghet. Forbruk av soyamelk forbi denne datoen øker risikoen for matforgiftning.
Les mer: Er soyamelk dårlig for kvinner?
Lukt på soyamelken din
Før sansene er soyamelk i kaffen eller frokostblandingen, må du la sansene være din guide. Ta en titt på soyamelken. Sure matprodukter, spesielt væsker, kan gi en råtten farge og til og med gi en skrudd struktur. Hvis soyamelk ser annerledes ut enn den vanlige, hvite fargen og rennende strukturen, kan det være et tegn på utløp.
En av de enkleste måtene å fortelle om soyamelken din er utløpt er ved å lukte den. Surmelk av noe slag – meieri og ikke-meieri – vil ha en harsk lukt på grunn av vekst av mugg og bakterier. Selv om det ikke er utløpt, vil uåpnet soyamelk som blir liggende ute over natten, sannsynligvis gi en sur lukt hvis det er den nedkjølte typen.
Når du er i tvil, anbefaler Cleveland Clinic å bruke sunn fornuft. Vanligvis vil synet og lukten være nok til å avgjøre om soyamelken din har gått dårlig.
Les mer: Spiser soya faktisk dårlig for helsen din?
Kast dårlig soyamelk
Det er flere typer soyamelk, inkludert hyllestabil og nedkjølt soyamelk. Når det gjelder den nedkjølte typen, bør uåpnet soyamelk som er utelatt over natten, kastes for sikkerhets skyld. Hvis utløpsdatoen for soyamelk har gått ut, er dette en annen situasjon der soyamelk skal kastes.
Selv om dette kan virke som en sløsing med mat og penger, er det ikke verdt risikoen å konsumere visse matvarer når de ikke er nedkjølt i lengre tid. Utgått mat har en tendens til å være lavere i næringsstoffer, mens du øker risikoen for matforgiftning.
Det er ingen fordeler med å konsumere sur soyamelk. For å unngå å komme i kontakt med utgått soyamelk, bør du konsumere den innen syv til 10 dager etter åpning eller før utløpsdatoen for soyamelken..