Kombiner karbohydratene med protein (som egg) og sunt fett (som nøtter) for en mettende frokost.Image Credit:wmaster890/iStock/GettyImages
Karbohydratelskere kan glede seg, for dette er et makronæringsstoff du absolutt ikke vil hoppe over til frokost.
Selv om lavkarbodietter er på moten, trenger kroppen din karbohydrater fordi de forsyner kroppen med den lettest tilgjengelige energikilden: glukose, ifølge Harvard Health Publishing.
Når du spiser mat som inneholder karbohydrater, omdanner kroppen karbohydratene til glukose. Deretter gir glukose drivstoff til stort sett alt du gjør, fra løping til pusting. Derfor bør 45-65 prosent av det daglige kaloriinntaket ditt komme fra karbohydrater.
Men det betyr ikke at du bør kaste deg over en muffins eller et bakverk hver morgen.Raffinerte sukkerholdige delikatesser kan smake godt, men de kan øke blodsukkernivået og føre til et uunngåelig energikrasj bare noen timer senere, sier Bonnie Taub-Dix, RD og forfatter av boken Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table.
Karbohydratkilder med fullkorn, som havre, quinoa og spiret brød, fordøyes langsommere og vil ikke øke blodsukkeret drastisk, sier Taub-Dix. Fullkorn inneholder flere næringsstoffer, som fiber, som også bidrar til å stabilisere blodsukkeret og holde deg mett.
Hvilke matvarer du kombinerer med karbohydratkildene dine, er også viktig. Taub-Dix foreslår at du supplerer karbohydratene med sunne fett- og proteinkilder. Disse makroene metter og fordøyes langsommere, noe som betyr at du holder deg energisk og mett hele morgenen.
Så hvordan ser egentlig en balansert frokost med mye karbohydrater ut? Disse sunne oppskriftene er et godt utgangspunkt.
1. Krydret toskansk havregrøt
Visit Pagehttps://morefit.euThis oppskrift inneholder 13 gram protein, men du kan toppe den med et egg for å tilsette enda mer sunt protein og fett.Image Credit:Jackie Newgent, RDN/morefit.eu
- Kalorier: 331
- Karbohydrater: 55 gram
Ja, havregryn med brunt sukker eller lønnesmak er klassiske smaker, men disse ingrediensene tilfører mye sukker i bollen, noe som ikke er det beste for å holde blodsukkernivået stabilt, sier Taub-Dix. Krydderhavregryn er derimot undervurdert og en fin måte å få i seg sunne proteiner og fettstoffer på.
Få oppskriften på Savory Tuscan Oatmeal og ernæringsinformasjon her.
2. vafler med fetaost og røkt laks
Visit Pagehttps://morefit.euLike velsmakende vafler er, i likhet med salte havregryn, en utmerket balansert frokost.Image Credit:Susan Marque
- Kalorier: 631
- Karbohydrater: 65 gram
Hvis du liker salte havregrynsgrøt, vil du sannsynligvis også like salte vafler. Hvis ikke, kan denne oppskriften være noe for deg. Kombinert med feta og røkt laks gir disse vaflene en utmerket balanse mellom karbohydrater, protein og fett. Vil du gi denne oppskriften et ekstra sunnhetsboost? Bytt ut hvitt mel med fullkornsmel.
Få oppskriften på vafler med feta og røkelaks og næringsinnhold her.
3. Tiramisu-proteinpannekaker med banan-kremglasur
Besøk siden https://morefit.euEnjoy dessert til frokost med disse tiramisu-proteinpannekakene.Image Credit:morefit.eu
- Kalorier: 488
- Karbohydrater: 57 gram
Dessert til frokost høres kanskje ikke så sunt ut, men disse tiramisuinspirerte proteinpannekakene vil motbevise det. Med et totalt proteininnhold på 31 gram og en total tilberedningstid på bare 27 minutter bør du definitivt legge disse pannekakene til listen over favorittbrunchoppskrifter.
Få oppskriften på Tiramisu proteinpannekaker med banankremglasur og næringsinnhold her.
4. Frokostburrito på tre minutter
Visit Pagehttps://morefit.euThis frokostburrito er enkel å lage og inneholder mye karbohydrater, protein og sunt fett.Image Credit:morefit.eu
- Kalorier: 422
- Karbohydrater: 41 gram
Du må ikke utelukke fullkornsburritoer fra listen over de beste karbohydratene til frokost. Denne frokostburritoen tar bare tre minutter å lage og er laget av en fullkornstortilla som er spiret i stedet for en vanlig hvetetortilla. Prøv å bruke cheddar med lavt fettinnhold for å redusere det totale kaloriinnholdet. Eller bytt ut ett av de hele eggene med eggehvite.
Få oppskriften på Three-Minute Breakfast Burrito og næringsinnhold her.
5. Frokostbolle med teff
Besøk sidenhttps://morefit.euThis fullkornsbolle inneholder 23 gram fiber, noe som tilsvarer nesten en hel dag.Image Credit:Jenna Butler/morefit.eu
- Kalorier: 837
- Karbohydrater: 110 gram
Du pleier kanskje å nyte yoghurten din med en håndfull knasende granola, men de fleste alternativene i butikken inneholder mye sukker og konserveringsmidler. Taub-Dix foreslår at du i stedet topper kefiren med eldgamle korn, som teff. Disse kornene inneholder ikke bearbeidet sukker, og de gir frokosten litt ekstra fiber. Tilsett noen bær eller nøtter, så er du sikker på å holde deg mett hele morgenen.
Få oppskriften på Teff Breakfast Bowl og næringsinnhold her.