Når det gjelder vekttap dietter, er det absolutt mange alternativer. Å spise seks egg om dagen kan imidlertid ikke være den beste veien å gå. Mens egg gir mange fordeler for de som prøver å slanke seg, betyr ikke flere egg nødvendigvis mer vekttap. Å spise seks egg om dagen høres faktisk mer ut som en kjepphest diett enn en diettplan som kan hjelpe deg med å oppnå langsiktig suksess med vekttap.
Å spise bare egg er kanskje ikke den beste veien å gå.Bildekreditt: Zakharova_Natalia / iStock / Gettyimages
Tips
Det anbefales ikke å spise seks egg om dagen for å gå ned i vekt. Ikke bare ville det føre til et for høyt inntak av kolesterol, men det er ikke den typen diett du kan følge på lang sikt.
Eksepsjonell eggernæring
For mange, mange år ble egg ansett som en «dårlig» mat du måtte begrense på grunn av kolesterolinnholdet. Høyt blodkolesterol øker risikoen for koronarsykdom, som er en type hjertesykdommer som fører til innsnevring av blodårene dine på grunn av en opphopning av plakk. Men som det viser seg, bidrar ikke kolesterolet i maten til kolesterolet som finnes i blodet ditt.
Enda viktigere, ifølge en metaanalyse fra juli 2013 publisert i American Journal of Clinical Nutrition, å spise egg øker ikke risikoen for hjertesykdom for befolkningen generelt. Imidlertid bemerket denne studien at eggforbruk kan være knyttet til utviklingen av type 2-diabetes. Hvis du er bekymret for diabetes, snakk med legen din om hvordan egg kan passe inn i måltidet.
Når det gjelder ernæring, er egg faktisk et eksepsjonelt valg. De er kalorifattige, rike på protein av høy kvalitet og en utmerket kilde til mange viktige næringsstoffer. Hardkokte eggkalorier og næringsstoffer brytes ned slik for ett stort hardkokt egg (50 gram):
- 78 kalorier
- 5 gram totalt fett
- 6 gram protein
- 0,5 gram karbohydrater
- 187 milligram kolesterol
- 1,6 gram mettet fett
- 28 prosent av den daglige verdien (DV) for selen
- 23 prosent av DV for vitamin B12
- 20 prosent av DV for riboflavin
- 23 prosent av DV for kolin
- 9 prosent av DV for vitamin A
- 6 prosent av DV for vitamin D
Hvordan du mister vekt
Enten du dras mot keto, lite karbohydrater eller lite fett kosthold, de har alle det samme til felles. De hjelper deg å gå ned i vekt ved å begrense kaloriinntaket. Det samme er tilfelle for en hvilken som helst eggfokusert vekttapplan, og det er ganske mange – 12-dagers grapefrukt- og egg-diett, egg- og kyllingdiett, ekstrem egg-diett, eller ganske enkelt egg-dietten. For rekorden er disse populære egg diettene litt ekstreme på kalorieavdelingen, og å spise for få kalorier har en tendens til å gjøre deg opp for å mislykkes når det gjelder langvarig vekttap.
For å gå ned i vekt må du endre kaloriforholdet slik at kroppen din forbrenner flere kalorier enn du spiser. Du kan bruke en online kalorikalkulator for å estimere kaloribehovet ditt basert på din alder, kjønn, aktivitet, høyde og nåværende vekt. Det er generelt forstått at ett kilo fett inneholder 3500 kalorier, og for å gå ned i vekt, bør du trekke fra 500 til 1000 kalorier fra dine estimerte kaloribehov.
Imidlertid, hvis du er en kvinne, bør du ikke spise mindre enn 1200 kalorier om dagen, og hvis du er en mann ikke mindre enn 1500 kalorier. Å spise for få kalorier kan hindre vektnedgangen ved å bremse metabolismen. De fleste av kaloriene du spiser blir forbrent for å opprettholde kroppsfunksjoner du ikke tenker på, for eksempel hjerteslag, fordøyelse og hjernefunksjon. Når du dypper for lavt i kaloriinntaket, gjør kroppen din alt for å spare energi (ahem, kaloriforbrenning) for å støtte disse viktige funksjonene.
Les mer: Den ene vitenskapelig anerkjente metoden for å øke metabolismen
Egg og vekttap
Nøkkelen til vekttap er å finne et kosthold fylt med mat som du ikke bare liker å spise, men som også holder sult borte. Når det gjelder metthetsfølelse, har protein mer oppholdskraft enn hverken karbohydrater eller fett. Egg er en proteinrik mat og kan bidra til å holde sult kvaler borte, og kan også bidra til å støtte vekttapet når du følger et kalorifatt kosthold, ifølge en studie fra oktober 2009 publisert i International Journal of Obesity.
I løpet av denne åtte ukers studien ble sunne overvektige og overvektige deltakere gitt til å spise enten et egg eller en bagelfrokost – hvert måltid inneholdt de samme kaloriene – minst fem dager i uken mens de fulgte et kalorifattig kosthold. Forskerne fant at spisefarene med eggfrokost tapte 65 prosent mer vekt enn bagelspiserne. Merk at denne studien også inkluderte personer som ikke hadde et kaloribegrenset kosthold som spiste verken egg eller bagels og fant ingen forskjell i vekttap mellom de to gruppene. Igjen, det er ikke maten, det er kaloriene som teller.
I tillegg til å holde sult borte, hjelper proteinet i eggene deg også med å opprettholde mer av din kaloriforbrennende muskelmasse. Når tallet på skalaen går ned, trenger kroppen din færre kalorier for å opprettholde seg selv, noe som betyr at du må fortsette å spise mindre for å fortsette å miste. Å opprettholde mer av muskelmassen din mens du mister fettet, kan bidra til å begrense antall kalorier du trenger å begrense for å fortsette å miste.
Les mer: Anbefalt kaloriinntak for vekttap
Å spise for mange egg
Mens egg kanskje ikke lenger er på listen over dårlig mat, er de fortsatt en kilde til kolesterol og mettet fett. De Retningslinjer for kosthold for amerikanere sier at du bør holde inntaket av kolesterol så lavt som mulig, og mer spesifikt foreslå ikke mer enn 10 prosent av dine daglige kalorier, noe som tilsvarer omtrent 100 til 300 mg kostholdskolesterol om dagen. Det er ikke så mye kostholdskolesterolet det er snakk om, men at de fleste matvarer med høyt kolesterol inneholder også mettet fett, inkludert egg.
Hvis du konsumerte seks hardkokte egg om dagen, ville du fått 1.119 milligram kolesterol, 465 kalorier og nesten 10 gram mettet fett.
Retningslinjene for kostholdene anbefaler at du begrenser inntaket av mettet fett til 10 prosent av det daglige kaloribehovet. På en 1500-kalori vekttap diett som betyr ikke mer enn 17 gram mettet fett om dagen. De seks eggene møter mer enn halvparten av det daglige mettet fettinntaket, for ikke å snakke om mer enn 300 prosent av det anbefalte kolesterolinntaket.
Les mer: Er eggehvite sunt?
Å spise egg for å gå ned i vekt
Selv om det kanskje ikke er lurt å spise så mange som seks egg om dagen, gir egg et sunt tillegg til vekttap dietten din. Det er mange måter du kan innlemme egg for å støtte vekttap-innsatsen. Hardkokte egg lager en flott på farten frokost eller snacks midt på ettermiddagen. Du kan også skive de hardkokte eggene dine og legge dem til hagegreenene dine til lunsj for en ekstra proteinpunch.
Hvis du liker ideen om å legge til mer eggprotein i kostholdet ditt, men kolesterolet og mettet fett gjør deg litt på vakt, bør du vurdere å bare bruke eggehviten. Eggehviten fra ett stort hardkokt egg har 17 kalorier og 4 gram protein. Det er også fett- og kolesterolfritt. Du kan bruke eggehvittene på samme måte som hele ditt hardkokte egg.