Nyrestein er en smerte, bokstavelig talt. Hvis du noen gang har hatt en kalsiumoksalatnyrestein, vet du at det kan være en ubehagelig opplevelse å passere det. Og dessverre, hvis du har hatt en nyrestein, er det mer sannsynlig at du får en annen. Omtrent halvparten av menneskene som har en nyrestein utvikler en annen innen syv år hvis de ikke gjør noe for å forhindre det, ifølge Harvard Health Publishing.
Spinat er matvarer med høyt oksalat som er best å begrense eller unngå hvis du har kalsiumoksalatkrystaller i urinen. Bildet Kreditt: alicjane / iStock / GettyImages
Den gode nyheten er at kostholdet ditt spiller en viktig rolle i forebygging av nyrestein. Hvis du har for mye kalsiumoksalat i urinen, kan det føre til dannelse av kalsiumoksalat nyrestein, den vanligste typen nyrestein, ifølge National Kidney Foundation. Men hvis du begrenser matvarer som forårsaker akkumulering av kalsiumoksalat, kan du kanskje unngå fremtidige problemer nede i veien.
Hva er kalsiumnyrestein?
Kalsiumnyrestein er harde, faste masser som dannes i nyrene dine fra høye nivåer av kalsium og oksalat i urinen. Når du spiser, bryter kroppen din maten ned i mindre komponenter. Noen av komponentene brukes til hva kroppen din trenger dem for på det tidspunktet, og andre blir liggende i blodomløpet som avfallsstoffer i form av harde krystaller.
Alle disse krystalliserte avfallsproduktene går gjennom blodet til nyrene dine. En del av nyrenes jobb er å filtrere ut disse avfallsproduktene og legge dem i urinen slik at du kan fjerne dem fra kroppen neste gang du tisser. Under normale omstendigheter kan nyrene dine takle denne jobben veldig bra. Imidlertid, hvis konsentrasjonen av avfallsstoffer i urinen din er for høy, begynner krystallene å feste seg sammen og danne en hard, solid masse.
Denne massen blir en nyrestein. Når det gjelder kalsiumoksalatnyrestein, er konsentrasjonen av oksalat i urinen for høy for nyrene dine.
Hvorfor blir oksalatet høyt?
Det er to hovedgrunner til at mengden oksalatkrystaller i urinen kan være høyere enn normalt. Den første er at kostholdet ditt er for høyt i oksalater, protein, sukker og / eller natrium. Det andre er at det ikke er nok vann i kroppen din fordi du er dehydrert. Hvis væskevolumet i nyrene dine går ned, gjør dette naturlig nok konsentrasjonen av kalsiumoksalat høyere, selv om kostholdet ditt ikke er rikt på problematisk mat.
Heldigvis har du litt kontroll over begge disse faktorene. For å redusere sjansene for kalsiumoksalat i urinen og eventuell utvikling av kalsiumnyrestein, kan du gjøre det endre kostholdet ditt og innlemme andre viktige livsstilsendringer.
Unngå mat med høyt oksalat
Hvis du har mye kalsiumoksalat i urinen, kan det å redusere inntaket av mat og drikke med høyt oksalat være i stand til å redusere konsentrasjonen. Eksempler på mat og drikke med høyt oksalatprodukt inkluderer:
- nøtter
- Svart te
- Spinat
- Sveitsisk brosjyre
- okra
- rabarbra
- beets
- Søtpoteter
- kakao
- tofu
- soya
I tillegg til å begrense disse matvarene, kan det å binde oksalatet hjelpe deg med å binde oksalatet og redusere risikoen for å utvikle steiner. Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer bemerker at økningen av mengden av kalsiumrik mat at du spiser generelt også kan være en god idé.
Spis mer kalsium
Selv om det virker motvillig å spise mer kalsium når nyresteinene består av kalsium og oksalat, kan mineralet faktisk hjelpe redusere risikoen. Kalsium binder seg til oksalatet i magen og tarmen før det når nyrene. Denne prosessen forhindrer opphopning av oksalat i nyrene og kan faktisk redusere risikoen for nyrestein.
Harvard Health Publishing legger til at det er best å få kalsium fra mat, i stedet for kosttilskudd, siden noen bevis viser at de høye dosene kalsium som leveres i kosttilskudd faktisk kan øke risikoen for å utvikle steiner. Som en generell regel, bør de fleste voksne sikte mot 1 000 milligram kalsium per dag (voksne menn over 50 år trenger 1 200 milligram). Kostholdskilder til kalsium inkluderer:
- Yoghurt
- Hard ost
- Kesam
- sardiner
- Melk
- Laks
- Nepe greener
- kål
- kinakål
Les mer: Sunn ost? Jepp! Her er de 10 beste alternativene
Begrens proteinet ditt
Det kan også være nyttig å begrense mengden protein, spesielt animalsk protein, som du spiser. Å spise for mye protein øker nivåene av urinsyre i urinen og reduserer mengden sitrat, en forbindelse som kan bidra til å forhindre at det dannes steiner. Sammen kan disse faktorene øke risikoen for å utvikle nyrestein.
Viktige kostholdskilder for animalsk protein inkluderer:
- Storfekjøtt
- Kylling
- Svinekjøtt
- Orgelkjøtt
- egg
- Fisk
Les mer: 13 Overraskende vegetariske proteinkilder
Selv om du trenger å begrense animalsk protein, må du likevel oppfylle proteinanbefalingene dine for dagen på en eller annen måte. Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer anbefaler å bytte ut animaliske proteiner med plantebaserte proteiner, som bønner og linser, som inneholder mye protein, men har lite oksalater. Snakk med legen din eller en kvalifisert ernæringsfagmann om den beste måten å dekke proteinbehovet ditt uten å øke risikoen for nyrestein.
Les mer: 11 Deilige krydder som gjør det enkelt å holde saltet
Andre ting du kan gjøre
I tillegg til å ta hensyn til hva du spiser, er det noen andre livsstilsendringer du kan gjøre for å redusere risikoen for oksalatkrystaller i urinen. National Kidney Foundation bemerker at en av de viktigste tingene du kan gjøre er å drikke tilstrekkelige mengder væske, helst vann. Å drikke mye vann hjelper med å fortynne urinen og konsentrasjonen av oksalat og andre avfallsprodukter som kan bygge opp og danne nyrestein. Mayo Clinic anbefaler å drikke minst 8 til 12 kopper med mindre legen din råder deg noe annet.
Det er også en god idé å begrense natriuminntaket. Å spise mye natrium øker risikoen for å utvikle kalsiumoksalat nyrestein, så vel som andre slags steiner. Den nåværende natriumanbefalingen er ikke mer enn 2300 milligram per dag, men hvis du er utsatt for nyrestein, kan mindre være bedre. Snakk med legen din om riktig mengde for deg.